中国现代化学、微生物学奠基人陈陶声说过一句话: “如果谁能把白酒微生物研究透了,他能拿诺贝尔奖。”4月9日,中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九应第16届中国国际酒业发展论坛之邀,以亲身经历讲述进入21世纪以来的酒业科技进步史。以下为主要内容: 01白酒是总结的科学,与我们中医药是一...

"清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。"在诗人描绘的世界里,杏花村是一个神奇的地方。漂泊的旅人在这里饮一杯带着杏花香气的白酒,洗去一身浮尘。杏花村位于山西省汾阳市,距离省会太原90公里,正是汾酒的产地。汾酒以清澈干净、清香纯正、绵甜味长著称,成为清香型白酒的典...

红网时刻新闻9月22日讯(记者 杨滋 吴思静 通讯员 李巍)近日,湖南岳阳、贵州贵阳两地警方联合破获"12.21"特大网络制售假酒案,专案组民警在全国12地同时收网,抓获嫌疑人29名,查处网络推广公司2家,捣毁假酒生产、仓储窝点6个,涉案金额1.1亿余元。该案已于9月14日向检察院移送起诉23人,等待他们的将是法...

泸州老窖: 拟发行不超25亿元公司债8月1日,泸州老窖发布公告称,公司董事会审议通过了《关于公开发行公司债券方案的议案》,拟向专业投资者公开发行公司债券,拟募集资金不超过25亿元,扣除发行费用后拟全部用于偿还回售的公司债券。本次公司债券的期限不超过3年,可以设计含投资者回售选择权、发行人调整...

舍得加快全国化布局3月24日,舍得酒业发布投资者关系活动记录显示,公司将按照"聚焦川冀鲁豫、提升东北西北、突破华东华南"的策略,加快品牌的全国化布局。聚焦资源打造一批重点市场。在重点市场形成多品牌、多客户、全渠道布局,聚焦资源精耕细作。公司将持续推进老酒战略和双品牌战略,以消费者需求为基...

近日,某明星直播带酒登上了热搜,引起网友热议。在直播带货的众多热销品类中,酒水一直很畅销,也十分疯狂,其中白酒占比最多。《2021酒水行业用户洞察及内容生态白皮书》数据显示,仅在2020年12月,抖音酒水消费核心兴趣用户就超过了6700万。最新数据显示,截至今年3月7日的三个月时间里,白酒直播带货销售...

近日,重庆警方近日在贵州、湖北等地同步开展收网行动,破获一起特大制售假酒案,初步估算涉案金额1亿元。该案系重庆警方破获的首例采取自动化机械流程生产,运用网络直播引流带货的典型制售假案件。2021年12月29日起,重庆警方多警种联合行动,在贵州仁怀、湖北恩施等地全面收网,经过连续2天集中抓捕、清...

火爆的直播行业,卖酒也在野蛮生长。"擦边酒"、勾兑酒、假酒出现在大部分直播间当中,价格下至1元上至100元出头,更有飞天茅台标价仅299元/瓶。但在产品的评价区,"假酒""假货"等词十分显眼。超低价格买到的酒,到底是捡了便宜还是买到假酒被割了韭菜?直播卖酒野蛮生长"诚意卖酒,99元两瓶的价格我都是自掏...

近日,重庆警方破获一起特大制售假酒案。现场查获假冒茅台品牌酒成品800多瓶、待灌装基酒3000多斤,初步估算涉案金额1亿元。据犯罪嫌疑人交代,该团伙已先后生产、销售高仿茅台品牌酒2万多瓶。供需关系的矛盾以及高额的利润,是假茅台酒层出不穷的根本原因。自1983年发现首例假茅台酒以来,茅台集团一直将...

丁雄军率队调研茅台学院2月25日,茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队到茅台学院调研,详细了解茅台学院建设发展情况,听取茅台学院工作汇报,看望慰问教职员工与学生。丁雄军强调,茅台学院要秉承立德树人办学思想,围绕"产、学、研、训、哲"五个方面发挥更大作用,聚焦行业发展方向,推进"产学研用"深度融...

中国现代化学、微生物学奠基人陈陶声说过一句话: “如果谁能把白酒微生物研究透了,他能拿诺贝尔奖。”4月9日,中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九应第16届中国国际酒业发展论坛之邀,以亲身经历讲述进入21世纪以来的酒业科技进步史。以下为主要内容: 01白酒是总结的科学,与我们中医药是一...

酱香热,还能持续多久,这是白酒行业都在关注的焦点。有人说三年,有人说五年。在经济领域,有十年周期论的说法。如果按照这一规律分析酱香还能热多久,首先应该关注的是2012年。因为这一年具有拐点意义。2012年,中央政府推出八项规定,严格限制公务饮酒,白酒黄金十年(2002-2012年)结束,进入新一轮调整期。...

酱香热,还能持续多久,这是白酒行业都在关注的焦点。有人说三年,有人说五年。在经济领域,有十年周期论的说法。如果按照这一规律分析酱香还能热多久,首先应该关注的是2012年。因为这一年具有拐点意义。2012年,中央政府推出八项规定,严格限制公务饮酒,白酒黄金十年(2002-2012年)结束,进入新一轮调整期。...

这两天,泰州市公安局姜堰分局收到了一封来自贵州茅台公司的感谢信。茅台公司为何会给姜堰警方寄信?原来,前段时间,泰州市公安局姜堰分局治安大队捣毁了一个制售假茅台的犯罪团伙,涉案金额超1500万。2020年11月,泰州姜堰警方接到辖区某快递公司举报,称一客户王先生网购了2箱"贵州茅台酒",因怀疑是假酒...

酱香热,还能持续多久,这是白酒行业都在关注的焦点。有人说三年,有人说五年。在经济领域,有十年周期论的说法。如果按照这一规律分析酱香还能热多久,首先应该关注的是2012年。因为这一年具有拐点意义。2012年,中央政府推出八项规定,严格限制公务饮酒,白酒黄金十年(2002-2012年)结束,进入新一轮调整期。...

中国现代化学、微生物学奠基人陈陶声说过一句话: “如果谁能把白酒微生物研究透了,他能拿诺贝尔奖。”4月9日,中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九应第16届中国国际酒业发展论坛之邀,以亲身经历讲述进入21世纪以来的酒业科技进步史。以下为主要内容: 01白酒是总结的科学,与我们中医药是一...

7月15日上午,上海市公安局召开新闻发布会,通报严厉打击、严密防范危害食品安全犯罪情况。上海警方历经3个月缜密侦查,在浙江、贵州、广东等地警方的配合下,开展集中收网行动,成功侦破制售假冒知名品牌白酒案。本次活动,抓获犯罪嫌疑人20余名,捣毁制售假犯罪窝点6处,查获假冒茅台品牌白酒100余瓶,空瓶...

中国现代化学、微生物学奠基人陈陶声说过一句话: “如果谁能把白酒微生物研究透了,他能拿诺贝尔奖。”4月9日,中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九应第16届中国国际酒业发展论坛之邀,以亲身经历讲述进入21世纪以来的酒业科技进步史。以下为主要内容: 01白酒是总结的科学,与我们中医药是一...