中国酒文化源远流长,博大精深。从古至今,中国人对于酒的喜爱是不遗余力的。酒在中国文化中扮演着重要角色,不仅是传统文化的一部分,也是民族文化的重要组成部分。明清时期,酒文化被视为一种奢侈品,只有皇帝和贵族才能享用。而在近代,酒文化逐渐普及,成为一种日常生活的必需品。随着科技的发展和酿酒技...

7月2日,北京茅台文化研究会与中国农业大学战略合作签约仪式在北京举办,双方将共建韩北忠教授工作站,未来将在文化出版、技术咨询、人才培养等方面,开展多角度、深层次的战略合作,全面推进老酒鉴藏科技成果转化。