当地时间10月15日,由欧洲质量管理基金会(EFQM)、中国质量协会指导,五粮液主办的“和美·风土: 酿造可持续的卓越”主题论坛和交流酒会在西班牙举行,“大国浓香”的深厚底蕴,与伊比利亚半岛跃动的艺术热情同频共振,一场从长江之头到地中海之滨的“和美·风土&rdq...

葡萄酒大师(MW)Tim Atkin说: 杜埃罗河岸RDD是一个充满活力、趣味十足、与时俱进的葡萄酒产区!得益于土壤类型、海拔高度和产区特点,杜埃罗河岸RDD葡萄酒呈现出巨大的多样性。而最好的,尚在未来。在春意盎然的5月,杜埃罗河岸RDD葡萄酒2025大师班及品鉴会巡展也正式拉开了序幕!代表杜埃罗河岸RDD葡萄酒...

年轻但有经验(概况)1982年,杜埃罗河岸葡萄酒委员会(Ribera del Duero)作为产地名称监管委员会正式成立。经过了42年的努力,获得的成就令人惊叹。这是一个充满活力、有趣的法定产区葡萄酒(DO)。由于其土壤类型、海拔和地带的多样性,杜埃罗河岸所出品的葡萄酒真实地反映了该地区巨大多样性。也正是杜埃...

打胜一场仗,讲究天时、地利、人和缺一不可；酿一瓶好酒,也必定是气候、地理、酒农三者的完美结合。天罗纳河谷丘(AOC Côtes du Rhône)的气候属于典型的老天爷赏饭吃。这里是典型的地中海气候,冬季温和湿润,夏季炎热干燥。△8月中旬的罗纳河谷(图源: 本文作者)由于中国缺少这种气候类型,大...