2021年5月,国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会发布了GB/T15109-2021《白酒工业术语》及GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准,并将于今年6月1日正式实施。一石激起千层浪,两项新国标的修订颁布引发行业广泛热议,并有不同的解读声音。该如何看待新修订的酒类新国标?业内人...

将于2022年6月起实施的白酒新国标,重新对“白酒”定义进行了规范,主要强调了“粮谷”原料,以及严禁“食品添加剂”,可表述为: 固态法白酒不能添加任何酒精和添加剂,液态法和固液态法白酒可添加粮谷类酒精,但不能添加其他原料酒精和添加剂。若酒中添加了非谷物成份,则不...

一直以来,与白酒相关的质量安全、价格等问题都是消费者关注的焦点。根据中国消费者协会发布的《2021年全国消协组织受理投诉情况分析》,2021年白酒被投诉次数为3151次,这个数据较2020年有所增长,其中因质量问题被投诉的次数最多,为887次。白酒变"甜"屡禁不止提到白酒的质量问题,甜蜜素是一个绕不开的...

自2021年《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》白酒新国标发布,关于配制酒的争议便层出不穷,甚至出现了"90%的白酒将消失",侧面透漏出新国标亟待完善的现状。为了填补《饮料酒术语和分类》新国标下调香白酒品类标准的空缺,促进该产量大、份额高、种类丰富的酒种的有序发展,近日,中国酒业协会(简称: 中...

2021年,市场监管总局(国家标准委)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》,并定于2022年6月份开始实施。白酒新国标颁布后,各种解读层出不穷,其中不乏有跟风炒作者通过对新国标片面、夸大的解读来博取关注,"90%的白酒将消失"这一言论就是其中之一,也引发了"配制...

从知名拍卖行拍卖高价老酒、酒类收藏者高价收购老酒……,大家都隐隐约约的都觉得老酒有巨大的收藏投资潜在价值,但是大家又说不清楚这个价值在哪里?今天,我们就看看广东省酒类行业协会专家技术委员会常务副主任、广东省酒类行业协会酒品监评委员会主任李绪清怎么说。一、厂家用"陈酿概念酒"忽悠消费者...

1月9日,央视一套《生活提示》栏目组的记者,就"白酒的新定义"问题来到中国酒业协会,专访了协会理事长宋书玉。来听听宋书玉理事长对此是如何解读的。年终岁尾,随着国家市场监督管理总局发布国家推荐性标准《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》(以下简称"新国标")以来,"白酒"、"配制酒"的讨论此起彼...

白酒,也许不是生活中的必需品,但绝对是生活中的必备品。在千百年来的社会生活中,白酒有着其他物品所无法替代的功能性。酒文化作为一种特殊的文化形式,也几乎渗透到人们生活中的各个领域。 中国人是离不开酒的,婚宴、应酬、聚会、满月,无论大事小事都离不开酒,足以见得酒对于国人的重要性。但不可否认...

酒精度抽检不符规定日前,湖北省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告。其中,标称四川省渔樵(集团)有限公司生产的二麻二麻藏品酒(500ml/瓶,商标: 二麻二麻,2016-09-08)酒精度不合格,检验结果为40.2%vol,标准值为41-43%vol。酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,...

未来你喝什么酒?面对这一问题,绝大多数消费者肯定会回答: 纯粮固态酿造的好酒!实际上,在"新国标"出台的情况下,过去那种依赖于非粮谷食用酒精、依赖于食品添加剂的液态法白酒,今后将统统被归入"配制酒"的范畴,真正的"白酒",必属纯粮固态酿造!但是新国标的落地生根尚需时日,真假莫辨的"纯粮酒"依然大行...

作为酒业品质升级、产品创新和产业进步的基础,标准体系建设对酿酒产业的高质量发展和现代化转型起着至关重要的推动作用。没有高标准,就没有高质量；没有现代化的标准体系,就无法实现新时期酒业的长久繁荣。在10月22日召开的饮料酒高质量发展论坛暨饮料酒领域国家标准、行业标准宣贯会上,中国酒业协会...

茅台最新品牌价值为1105.79亿美元10月18日,中国上海--凯度发布"2021年凯度BrandZ?最具价值中国品牌100强排行榜",茅台以1105.79亿美元的品牌价值位列第三,同比增长106%。长城五星建议终端售价上调10月19日,微酒获悉,中粮长城酒业有限公司于近日发布《关于调整长城五星葡萄酒全国零售终端价格的通知》...

白酒本是国酒,是主要的日常消费用酒,但随着红酒,啤酒等诸多酒类的出现,市场被分流。曾看到一句话,喝白酒的生意多,喝啤酒的朋友多,喝红酒的情人多,虽然是玩笑,但有一定道理,即白酒的消费场景,出现两种趋势,一种是仪式感增强,主要是应酬接待的场景,另外就是喜欢白酒,每天溜点小白酒的人群。01 过度包装...

朋友们可能不知道,白酒行业的大洗牌,要来了,现有90%以上的酒到明年六月份都不能算是白酒了,最近国家发布了《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项标准,明确规定,以后液态法白酒和固液法白酒将不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。这意味着以后凡是用香精,食品添加剂勾兑的酒都要消失了,很多朋友...

白酒新国标啦,并且将于明年6月1日正式实施。据了解,白酒新国标中对白酒进行了重新定义,对白酒原料进行了具体明确,加香精、香料的酒将不能再叫白酒。那么,白酒新国标中有哪些内容与消费者息息相关?白酒新国标实施以后,白酒市场是否将面临重新洗牌?事件: 白酒新国标已颁布,将于明年6月1日正式实施前不...

近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和分类》(简称《饮料酒术语和分类》)。据了解,最新修订的《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定...

白酒“新国标”出台加速行业洗牌 牛栏山泸州老窖枝江大曲旗下产品将受影响近日,白酒行业迎来了新的国家标准,使用非谷物食用酒精和食品添加剂的“白酒”今后将不得再称为白酒,按新国标,“调香白酒”也被划入“调制酒”分类,而从白酒品类中剔除。“新国...

如何应对白酒“新国标”? 顺鑫农业: 高度重视,基酒是谷物酿造《白酒工业术语》的修订再次引发行业热议。有投资者在投资者交易平台向顺鑫农业提问,白酒新国标的出台对于顺鑫白酒业务有无影响?新国标中,固液态法白酒不能添加其他原料酒精和添加剂,请问公司怎么应对,对未来业绩的影响有多少?...

酒业圆桌|白酒“新国标”到底“新”在哪?对行业影响如何?日前,国家标准化管理委员会发布“2021年第7号中国国家标准公告”,GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布,实施日期为2022年6月1日。其中,新《白酒工业术语...