今年6月1日,白酒新国标开始实施。对于一些喝酒小白来说,不禁会好奇: 白酒新国标是什么,为什么平常喝的“牛二”不能再称作“白酒”了?今天咱们就来好好说道说道。白酒新国标是国家市场监管管理总局、国家标准管理委员会发布的《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准...

白酒是是我国特有的一种蒸馏酒,在传统的中国酒文化中有着不可替代的地位,并且拥有庞大的消费群体和浓厚的历史底蕴。为了进一步规范白酒市场,让广大消费者可以喝到健康好酒,在今年6月1日,《白酒工业术语》(GB/T15109-2021)及《饮料酒术语和分类》(GB/T 17204-2021)两项白酒最新国标开始实施,让消费者...

自从今年6月1日白酒新国标实施以来,小编发现,网上出现了许多关于白酒新国标说了什么、固态法白酒和液态法白酒的区别是什么等一系列问题。今天小编特意整理了一下手中资料,和广大酒友好好聊聊这个话题。要想知道固态法白酒和液态法白酒的区别是什么这个问题,需要先知道本次实施的白酒新国标到底说了什...

白酒新国标,自6月1日实施以来,始终是市场的热点话题。《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》这两项国家标准的调整,对于企业和我们的日常生活有哪些影响?我们不妨一起来看一下。重原料,更安心在白酒新国标中,一项重要的修改就是强调的粮食对于"白酒"的重要性。白酒必须以"粮谷"为主要原料。此外,对"...

6月1日起,市场监管总局发布了两项国家标准,更新了《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》的内容。本次新国标的变动,对于传统白酒企业,带来了哪些变化?对消费者的买酒决策又有哪些影响?初心不改 品质恒坚新国标从原料和工艺两个方面,重新定义了什么是"白酒"。原料上,"以粮谷为主要原料,以大曲、小曲...

在经过一年的缓冲期后,今年6月1日,由市场监管总局、国家标准管理委员会修订发布的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》国家标准(以下简称新国标)正式实施。新国标明确白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂,同时,调香白酒被剔除出白酒行列,重新定义为配制酒。面对新国标的实施,部分白酒企业顺势...

从6月1日开始,国家市场监管总局发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》(以下简称"新国标")两项国家标准正式实施。根据新国标规定,固态法白酒(即白酒),须用"谷物类粮食"--稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等谷物类纯粮食酿造。这意味着,不是以粮谷为主要原料酿造的酒,将不能再称之为白酒。所...

在经过整整一年的缓冲期后,6月1日,由国家市场监督管理总局、国家标准管理委员会发布的GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式实施。伴随着新国标正式实施,使用非谷物食用酒精和食品添加剂的酒将从"白酒"行列中被剔除,重新定义为"配制酒"。面对新国标...

2022年6月1日,由国家市场监督管理总局发布的国家推荐性标准《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》(以下简称"新国标")正式实施。伴随着"新国标"正式实施,使用非谷物食用酒精和食品添加剂的酒今后将不得再称为"白酒","调香白酒"将从"白酒"行列中被剔除,重新定义为"配制酒"。事实上,自去年5月份"新国标"...

6月即将来临,一批新规也即将实施,即将正式实施的GB/T15109-2021《白酒工业术语》及GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准,对白酒行业的多个关注问题进行了重新规范。一个最大的变化就是,很多酒都不能叫"白酒"了。这种酒以后不能叫白酒了白酒酿造常用的原料一种是粮谷,如稻谷、小麦、玉...

题记: 2022年6月1日,市场监管总局(标准委)发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准(被业界称为白酒"新国标"),将正式实施。在"新国标"中,对"白酒"的定义更新为"以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒"...

市场监管总局(标准委)发布白酒"新国标",一下子将人们通常认为的白酒分成两类,一类叫白酒,另一类暂名"调香白酒"、定义为"配制酒",而将"调香白酒"逐出白酒。由此白酒行业来了一场清理门户。对白酒的重新定义和分类不是小事,待6月1日"新国标"实施后,现在市场上销量很大、广受消费者欢迎的白酒,就不能自...

按照新国标,调香白酒不再属于白酒,而是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基,添加食品添加剂调配而成,具有白酒风格的配制酒。用不了多久,市面上凡是标注添加了食用香精的酒,包括牛栏山42度500毫升陈酿白酒、老村长42度125毫升的香满堂酒等,都将启用新的名称标准,叫调香白酒。调香白...

白酒"新国标"6月1日实施消除"三大"误区"白牛二"不再是白酒重新定义白酒、不得使用食品添加剂、调香白酒属于配制酒……市场监管总局(标准委)发布的《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准(被业界称为白酒"新国标"),将从6月1日起开始实施。多位业内人士在接受采访时分析称,即将实施的"新...

"白酒家族"更细分,行业门槛进一步提高从6月1日起,最新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准将正式实施。这两项新国标有哪些重要的变化?它的实施又会对白酒企业和市场产生怎样的影响?新国标实施倒计时,白酒主要原料须是"粮谷"在超市的货架上,多个种类的白酒琳琅满目,如果仔...

依照白酒新国标,液态法白酒、固液法白酒不再允许使用食品添加剂,使用食品添加剂的归为调香白酒后,"调香白酒"或将有单独标准。4月8日,中国酒业协会在官方网站发布《调香白酒》团体标准征求意见稿。此前,"调香白酒"因使用食品添加剂,不再属于"白酒"行列,此次征求意见也意味着"调香白酒"将迎来全新的单...

今年五月,随着两项白酒新国标《饮料酒术语和分类》和《白酒工业术语》的出台,白酒市场将迎来新一轮的洗牌。其中,新的国际标准出台了两项规定: 调香型白酒被划入了调制酒类,不能再称之为白酒；以及固液法白酒和液态法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。这是什么意思?其实通俗点说,就是过去使用...

在酒桌上,总能听到有人说: "你喝的白酒不纯正,不是粮食酒。"那么,什么样的酒才算"纯正"的酒。在今年6月1日即将实施的《白酒工业术语》(GB/T 15109-2021)及《饮料酒术语和分类》(GB/T 17204-2021)中,这个问题有了答案。随着新国家标准的出台和实施,白酒行业也迎来了更加严格的规范。有声音认为,新国标...

2021年5月,国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会发布了GB/T15109-2021《白酒工业术语》及GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准,并将于今年6月1日正式实施。一石激起千层浪,两项新国标的修订颁布引发行业广泛热议,并有不同的解读声音。该如何看待新修订的酒类新国标?业内人...

将于2022年6月起实施的白酒新国标,重新对“白酒”定义进行了规范,主要强调了“粮谷”原料,以及严禁“食品添加剂”,可表述为: 固态法白酒不能添加任何酒精和添加剂,液态法和固液态法白酒可添加粮谷类酒精,但不能添加其他原料酒精和添加剂。若酒中添加了非谷物成份,则不...