摘要: 以“新”破万“卷”。4月14日,第108届全国糖酒商品交易会于成都圆满收官。从官方消息来看,这次春糖展会规模、参展人数均达到历史之最,作为全面放开后的首个糖酒会,真是肉眼可见的热,“天下第一会”显然又回来了: 从1955年开始,就已存在的全国糖酒商品交易会,拥...

日前,第十四届全国人民代表大会和中国人民政治协商会议在北京如期召开。今年作为全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,和“十四五”的承上启下关键一年,酒业如何维持高质量发展,人大代表提交了哪些有关酒业的建议?佳酿网为您带来最新盘点。丁雄军: 加快建设世界一流企业“加快建设世...

习酒透露科技创新方向,加快研发年轻化产品与白酒相关替代品记者11月16日了解到,习酒集团日前召开科技创新大会,对习酒科技创新经验以及白酒行业创新进行交流。习酒集团党委书记、董事长张德芹在会上透露未来习酒科技创新方向,其中涉及年轻化产品以及白酒相关替代产品研发等。张德芹表示,未来习酒在技...

从东经113°46'、北纬22°27'的一座籍籍无名小渔村,到如今的深圳,开放创新、包容万象,是深圳这座城市的万千气度与奇迹底色,开放包容的核心就是“和而不同”。所谓和而不同,是世界容下众多色彩才无比美丽,是经济潜藏着无数朝气才水草丰沛。如此城市精神,不仅打造出震惊海外的“...

在7月14日召开的中国酒业协会第六届理事会第四次(扩大)会议上,中国酒业协会理事长宋书玉以"积极作为 稳中求进"为关键词,代表中国酒业协会第六届理事会向大会做《中国酒类产业发展分析及趋势展望》的分析,从"产业现状、发现优势、面临问题、发展趋势四个方面"和参会代表进行交流。宋书玉理事长首先对...

6月17日,工业和信息化部、人力资源社会保障部、生态环境部、商务部、市场监管总局五部门联合发布《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》,提出了轻工业发展目标: 到2025年,轻工业综合实力实现显著提升,占工业比重基本稳定,扩内需、促消费的作用明显,服务构建新发展格局、促进经济社会高质量发展的能...

4月27日,山西汾酒发布2021年度报告,公司全年实现营收199.71亿元,实现净利润53.14亿元。其中,以竹叶青酒为主体的配制酒实现营收12.50亿元,同比增长91.39%。从表面看,12.50亿元的营收成绩,在山西汾酒全年营收占比6.3%,似乎并没有起到"决定性"影响。但复盘竹叶青一段时间来的发展轨迹则会发现,91.39%的...

近日,国际原核微生物进化与分类学权威期刊《International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology国际系统与进化微生物学杂志》在线发表了由江南大学徐岩教授团队和五粮液股份有限公司等浓香型企业科研人员联合攻关、揭秘浓香型白酒“浓香奥秘”的科研成果——《...

近日,“科技”作为热点词汇,加入到了白酒行业的讨论。实际上,白酒行业一直在呼唤着科技创新(只不过这种创新多是在工业应用层面上,而非尖端科技或是基础科学)。尤其在上世纪我国开始踏进工业化进程之后,传统手工生产的白酒迈入机械化、规模化的工业化发展时代,现代科技对于产业发展的赋能显...

首届春分论坛--中国白酒科技与生态发展大会在茅台举行3月20日,2022年春分论坛--中国白酒科技与生态发展大会在茅台国际大酒店以线下线上结合方式举行。本次论坛以"尊天时 敬未来"为主题,由中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会主办,中国轻工业联合会指导,茅台集团承办。中国工程院院士陈坚、...

担纲"高质强业"新征程的技术"引路人""用大半生心血,注入茅台佳酿； 用尽全部韶华,酿造绝世琼浆。 从青春年少,到满头华发,他的人生写满了茅台酿造,他的青春刻入了茅台年轮,尽了卓越不凡的杯酒人生。 他用坚如磐石的信念和风骨,撑起了茅台酒优异品格的精神脊梁,向世人诠释着崇本守道、不求闻达、甘于奉...

对生产企业来说,每年的"3.15"消费者权益保护日犹如警钟,提醒所有企业和经营者要善待消费者、善待经销商,认真践行品质诚信和经营诚信。历年来,宋河酒业始终坚持"为消费者酿好酒,与经销商共命运"的初心和理念,大力弘扬诚信精神,牢记品质初心,坚守传统工艺与科技创新,以高质量产品和诚信务实的态度致敬...

探索国际化发展,五粮液引领中国白酒“走出去”。中国是世界最大的烈性酒生产国和消费国,中国白酒要走出国门,用国际通行的话语进行表达,是其中一个很重要的方式。近日,在国际权威学会-美国化学学会(ACS)的邀请下,中国酿酒大师、中国酒业科技领军人才,五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵...

3月1日,主题为"以名酒荣耀,奏时代红章"的西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度西凤酒全国经销商表彰大会,在博鳌亚洲论坛会议中心主会场隆重举行。中国酒业协会理事长宋书玉,名誉理事长王延才受邀出席活动。活动中,宋书玉理事长发表了题为《有凤来仪 岁月芳华》的演讲,以中国名酒70年发展史为...

12月17日-12月18日,2021中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典在河南郑州顺利举办。 金东集团总裁办公会成员、李渡酒业总经理汤向阳受邀出席,荣耀加冕"科技创新人物"。 此外,李渡酒业申报的项目"明代古窖窖泥微生物的研究"及"李渡元窖香型白酒生产关键技术研究"分别荣获2021...

2021年12月7日,由中国轻工业联合会主办,泸州老窖股份有限公司和江南大学生物工程学院许正宏教授团队共同完成的"年代窖泥菌群功能解析和质量标准体系构建及其应用"、"大曲微生物群落功能强化关键技术及应用"、"泸州老窖酒体变化规律解析及其年份白酒鉴定体系构建"等3个项目科技成果鉴定会在酒城泸州顺...

当前,我国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段,消费者的饮酒理念也在朝向"理性"转变......在这些趋势下,白酒企业也在探寻高质量发展路径。11月16日,在2021年搜狐酒业峰会上,搜狐创始人、董事局兼首席执行官张朝阳,中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇,中国酒业协会秘书长何勇,中国文物学会副会长、...

江苏大地美酒飘香,风和日丽高朋云集。2021年11月16日,第三届苏酒高质量发展联盟年会在今世缘成功举办。各联盟成员齐聚一堂,围绕苏酒高质量发展转型核心主题共商共建。江苏省商务厅副厅长倪海清,江苏省工信厅二级巡视员常如平,省商务厅副处长尹晓军,省工信厅副处长姜辉,首席专家、江南大学生物工程学...

科技增能走好白线发展道路 茅台科技大楼开工建设11月5日,茅台集团举行茅台科技大楼开工典礼,向茅台辉煌70年献礼。茅台科技大楼是茅台集团深入实施创新驱动发展战略、深入推进科技增能的重点工程项目,将助力茅台打造集研发创新、学术交流、产教融合和成果转化于一体的业内一流创新研发平台,助推茅台和...

11月5日,青岛啤酒科技研发中心(国家重点实验室新基地)开工仪式在青岛蓝谷举行、青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目开工仪式在青岛平度举行,青岛啤酒同一天两个项目同步启动,"科技"与"智造"两翼齐飞,助力高质量发展再上新台阶。当天,青岛市耿涛,肖焰恒,赵兴绩,青岛啤酒集团董事长黄克兴等市直部门领...