©文/佳酿网团队2023年对于整个酒行业来说都是充满压力与挑战的一年,面对复杂的市场环境,有些酒企稳扎守势、不动如山,有些酒企逆水行舟、不进则退,还有更多的酒企在积极进取、寻求突破。仰韶酒业在这充满挑战与机遇的一年里稳中求进,全面布局低、中、高端市场,深耕省内市场,积极推动全国化与国际...

11月8日,由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办,绍兴市经信局、绍兴市商务局、绍兴市黄酒行业协会承办的“中国黄酒之都创领黄酒未来”2023中国(绍兴)黄酒发展大会在绍兴成功召开。出席大会的领导和嘉宾有: 中国酒业协会秘书长何勇,绍兴市委常委、副市长程炜博,科技部农业科技司原一级巡视员...

9月19日,"共生赋能 聚力成势"2023华润酒业渠道伙伴大会暨创新发展论坛孔子故里・曲阜尼山圆满举行。来自华润啤酒、华润酒业、华润雪花、金沙酒业、景芝白酒、金种子酒业的领导以及全国渠道伙伴齐聚一堂,特邀政府领导、白酒行业专家、学者以及企业实战家在儒风雅韵中共襄白酒新世界。2023年是华润酒业...

8月22日,"同生共长・奋进星征程 武夷星2023年星联盟大会",在中国福建武夷山圆满举办。武夷星重磅发布了以开放合作驱动的"大红袍产业联合体"项目,为武夷星大红袍品牌战略揭开新的里程碑。武夷星茶业董事长何一心先生出席本次活动并致辞,代表武夷星向所有前来参加大会的领导、嘉宾、新闻媒体表示热烈的...

扶持国产红酒、促进白酒出口、推动氨基酸营养剂合法使用、高质量发展预制菜、加强食品科普……在一直密切关注我国食品行业发展,在开展专业工作的同时,不忘履行委员责任。全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,再一次积极为行业发声,结合行业共性问题、结合当前热点和难点问题,带来...

6月6日,芒种,金种子酒业也为自己种下了科技驱动发展的“种子”。中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地挂牌仪式在阜阳举行,“馥合香”和“科技研发”两个关键词,串联起了华润战投金种子酒业一年多的努力,以及未来坚定探索“白酒新世界”的决心。中国酒业协...

“科技范”的金种子馥合香正值芒种,在这个寓意播种和收获的时节,金种子馥合香在科研领域迈出了重要一步。6月6日,以“时雨芒种、创领未来”为主题的中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地挂牌仪式暨金种子馥合香型白酒酿造科技创新论坛隆重举行。金种子酒业广邀国内专家学者、科...

为了明确微生物菌群及工艺对酒体风味的影响,金种子与中国酒业协会共同成立馥合香科技研发基地,并于挂牌仪式当日举行“金种子馥合香白酒酿造科技创新论坛”。6月6日,中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地举行挂牌仪式。金种子酒以“芝头、浓韵、酱尾,一口三香”的馥合香型为特色...

6月6日,以“时雨芒种,创领未来”为主题的中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地挂牌仪式暨金种子馥合香型白酒酿造科技创新论坛隆重举行。中国酒业协会理事长、教授级高级工程师宋书玉,江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩,江南大学生物工程学院研究员、博士生导师范文来,中国发酵工业研...

3月1日,西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度西凤酒全国经销商表彰大会在海南博鳌举行。中国酒业协会理事长宋书玉应邀参会并作主旨发言。70年前的第一届全国评酒会在行业内有着广泛影响力。来自全国的著名酿酒专家、评酒专家和学者,通过层层筛选,茅台酒、汾酒、西凤酒和泸州老窖特曲酒同获首...

摘要: 以“新”破万“卷”。4月14日,第108届全国糖酒商品交易会于成都圆满收官。从官方消息来看,这次春糖展会规模、参展人数均达到历史之最,作为全面放开后的首个糖酒会,真是肉眼可见的热,“天下第一会”显然又回来了: 从1955年开始,就已存在的全国糖酒商品交易会,拥...

日前,第十四届全国人民代表大会和中国人民政治协商会议在北京如期召开。今年作为全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,和“十四五”的承上启下关键一年,酒业如何维持高质量发展,人大代表提交了哪些有关酒业的建议?佳酿网为您带来最新盘点。丁雄军: 加快建设世界一流企业“加快建设世...

习酒透露科技创新方向,加快研发年轻化产品与白酒相关替代品记者11月16日了解到,习酒集团日前召开科技创新大会,对习酒科技创新经验以及白酒行业创新进行交流。习酒集团党委书记、董事长张德芹在会上透露未来习酒科技创新方向,其中涉及年轻化产品以及白酒相关替代产品研发等。张德芹表示,未来习酒在技...

从东经113°46'、北纬22°27'的一座籍籍无名小渔村,到如今的深圳,开放创新、包容万象,是深圳这座城市的万千气度与奇迹底色,开放包容的核心就是“和而不同”。所谓和而不同,是世界容下众多色彩才无比美丽,是经济潜藏着无数朝气才水草丰沛。如此城市精神,不仅打造出震惊海外的“...

在7月14日召开的中国酒业协会第六届理事会第四次(扩大)会议上,中国酒业协会理事长宋书玉以"积极作为 稳中求进"为关键词,代表中国酒业协会第六届理事会向大会做《中国酒类产业发展分析及趋势展望》的分析,从"产业现状、发现优势、面临问题、发展趋势四个方面"和参会代表进行交流。宋书玉理事长首先对...

6月17日,工业和信息化部、人力资源社会保障部、生态环境部、商务部、市场监管总局五部门联合发布《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》,提出了轻工业发展目标: 到2025年,轻工业综合实力实现显著提升,占工业比重基本稳定,扩内需、促消费的作用明显,服务构建新发展格局、促进经济社会高质量发展的能...

4月27日,山西汾酒发布2021年度报告,公司全年实现营收199.71亿元,实现净利润53.14亿元。其中,以竹叶青酒为主体的配制酒实现营收12.50亿元,同比增长91.39%。从表面看,12.50亿元的营收成绩,在山西汾酒全年营收占比6.3%,似乎并没有起到"决定性"影响。但复盘竹叶青一段时间来的发展轨迹则会发现,91.39%的...

近日,国际原核微生物进化与分类学权威期刊《International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology国际系统与进化微生物学杂志》在线发表了由江南大学徐岩教授团队和五粮液股份有限公司等浓香型企业科研人员联合攻关、揭秘浓香型白酒“浓香奥秘”的科研成果——《...

近日,“科技”作为热点词汇,加入到了白酒行业的讨论。实际上,白酒行业一直在呼唤着科技创新(只不过这种创新多是在工业应用层面上,而非尖端科技或是基础科学)。尤其在上世纪我国开始踏进工业化进程之后,传统手工生产的白酒迈入机械化、规模化的工业化发展时代,现代科技对于产业发展的赋能显...

首届春分论坛--中国白酒科技与生态发展大会在茅台举行3月20日,2022年春分论坛--中国白酒科技与生态发展大会在茅台国际大酒店以线下线上结合方式举行。本次论坛以"尊天时 敬未来"为主题,由中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会主办,中国轻工业联合会指导,茅台集团承办。中国工程院院士陈坚、...