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2024酒业发展趋势(二)| 百花齐放,白酒个性化的潜力空间

©文/佳酿网团队斯宾塞曾言: “个性是一个人的最大的需要和最大的保障。”同样,个性也是一瓶酒的重要底色。一直以来,个性化都是白酒行业最重要的发展趋势之一,随着如今市场中消费者的需求日益多样化,追求通过与众不同的产品和服务体现自己的个性和品位,白酒行业个性化已经成为业内从业...

弱势区域酒企能否成功崛起 成败关键看这三点

疫情反复之下,白酒行业竞争愈加激烈。一方面,酱酒火热,降维打击,另一方面,一线名酒不断下沉。激烈的市场竞争加剧了行业的两极分化现象,头部企业愈来愈强,而数量众多的区域酒企却陷入了生存的困境之中。很多区域酒企有过辉煌的过去,但在经营发展的过程中,因为体制落后、市场反应慢等原因,把一手好牌打...

意大利名家专访 ―― ZONIN1821 卓林

意大利卓林200周年大师班圆满落幕2021年9月由卓林中国分公司主办逸香协办的意大利卓林200周年大师班巡回活动先后在上海、北京、成都举行,让更多人了解到这个穿越2个世纪用葡萄酒向世人展示意大利深厚风土文化的家族——ZONIN(卓林)。意大利作为葡萄酒旧世界中举足轻重的一员,其中不乏知名...

2022酱酒预判:从快牛时代到金牛时代!

受间歇性疫情影响所带来的酒类消费疲软,河南等局部市场的自然灾害,酱酒遇冷论,部分经销商出现的对酱酒品类选择的摇摆,部分市场出现的产品动销缓慢。如此现状下,酱酒的发展是否真的遇到了瓶颈?品类发展的天花板究竟在哪里?消费市场从品类扩张走向品牌选择,什么样的企业能获得进一步的发展,承接行业溢...

酱酒过热降温,我给中小型酱酒企业的六大经营建议

在茅台的带领下,自2018年开始酱香型白酒进入超级繁荣时代,也就是业内常说的上半场,各类型酱酒企业发展突飞猛进,自2021年下半年开始,随着疫情的持续爆发,和政策的调整全国经济下行,酱香型白酒市场逐步平稳,酱酒已经进入了中场期。随着酱酒的整体发展,除了一线品牌茅台以外,二三线品牌酱酒也在此时期飞...

燕京啤酒重磅推出馥白奶啤,有望领跑奶啤细分品类

5月25日,燕京啤酒特色跨界产品馥白奶啤上市,并迅速在电商、KA、餐饮、流通渠道全面铺货,如今正在全国火热招商中。作为五大啤酒巨头之一的燕京啤酒,为何看上了奶啤这个细分品类?这个动作能为燕京啤酒品牌带来什么?带着一些疑问,小编详细探听了燕京馥白奶啤的一些信息。自带流量的奶啤燕京馥白奶啤是一...

弱势区域酒企能否成功崛起 成败关键看这三点

疫情反复之下,白酒行业竞争愈加激烈。一方面,酱酒火热,降维打击,另一方面,一线名酒不断下沉。激烈的市场竞争加剧了行业的两极分化现象,头部企业愈来愈强,而数量众多的区域酒企却陷入了生存的困境之中。很多区域酒企有过辉煌的过去,但在经营发展的过程中,因为体制落后、市场反应慢等原因,把一手好牌打...

个性化时代 白酒香型创新能否成为酒企发展驱动力?

年初,酒鬼酒公布了2021年业绩预告,其营收预计34亿元,较上年增长86%左右,净利润为8.8亿元~9.5亿元,同比增长79.00%~93.24%。有业内人士分析认为,如此强劲快速的增长,和馥郁香型国标2021年落地有着密不可分的关系,其“前浓、中清、后酱”一口三香的独特风格吸引了不少消费者的注意力。伴随...

如何打赢酱酒“中场”赛?这7个要点,请速看丨洞见

正确认识酱酒"中场"特征,做正确的事比正确地做事更重要从2021年开始,酱酒增长速度开始逐步平稳,这其中有很多原因,包括疫情的爆发、全国经济形势的下行和饮酒场所的受限、居民资金的利用理性化等因素。虽然众多企业和经销商都是跟着"酱酒热"这股风进驻酱酒市场的,但是很多产品并未全部消化掉变现。从"...

2022酱酒预判:从快牛时代到金牛时代!

受间歇性疫情影响所带来的酒类消费疲软,河南等局部市场的自然灾害,酱酒遇冷论,部分经销商出现的对酱酒品类选择的摇摆,部分市场出现的产品动销缓慢。如此现状下,酱酒的发展是否真的遇到了瓶颈?品类发展的天花板究竟在哪里?消费市场从品类扩张走向品牌选择,什么样的企业能获得进一步的发展,承接行业溢...

9大新趋势 洞察2022年酒业确定性

过去的2021年,是“十四五”酒业开局之年,随着疫情的常态化和稳定,酒业取得恢复性增长,市场动能、市场秩序、市场热情等逐渐恢复达到疫情前状态。然而,2022年,美联储加息预期强烈、国外疫情形式依旧严峻、酱酒市场舆论的降温,酒类市场发展环境变得扑朔迷离。2022年,中国酒业究竟何去何从?酒...

白酒香型之争裂变,“三香”领跑众香齐飞

今世缘、老白干在近日都发布了扩产计划,一个是江苏的浓香名酒,一个是北方的老白干香型代表,二者的扩产计划都涉及到了酱香产能扩容。香型之争是白酒发展的重要战场,汾酒、五泸就先后引领白酒消费市场在清香型白酒和浓香型白酒的消费取向。现如今,酱香热、果酒兴以及众多小众香型的复兴潮,白酒香型的纷...

意大利名家专访 ―― ZONIN1821 卓林

意大利卓林200周年大师班圆满落幕2021年9月由卓林中国分公司主办逸香协办的意大利卓林200周年大师班巡回活动先后在上海、北京、成都举行,让更多人了解到这个穿越2个世纪用葡萄酒向世人展示意大利深厚风土文化的家族——ZONIN(卓林)。意大利作为葡萄酒旧世界中举足轻重的一员,其中不乏知名...

酱酒“中场战事”:“新玩家”德顺昌带来哪些可能?

赤水河流域从未有过现在这般"人声鼎沸",酱酒产业也从未像当下这般"备受关注"。热钱涌入与快速崛起,交替上演。头部酒企持续领跑外,肆拾玖坊、酣客、夜郎古等在"新玩家"短短几年间便完成亿元量级的门槛跨越,甚至更晚入局的钓台御品、仁怀酒、乾酱等,也在短时间内跑出黑马之姿。2022年伊始,酱酒黄金腹地...

文化自信 酒业正当“潮”

回看过去的一年,“潮”绝对是酒业最IN的趋势,没有之一。当传统的酒碰上流行的“潮”,潮,也成为万亿酒类市场中最活跃的因素。不仅有酒+国潮,还有酒+新潮。毫不夸张地说,在万物皆可“潮”的当下,酒业在2021年也做出了很多有益的尝试和创新,拉开了“十四五”高...

2021酒业十大新闻|在华建厂 洋酒品牌强化本土化运营

2021酒业十大新闻|在华建厂 洋酒品牌强化本土化运营随着年轻消费者逐渐崛起,国内威士忌市场也逐渐扩大。作为舶来品,市场上大部分威士忌产品都为进口产品,洋酒品牌并没因占据渠道优势沾沾自喜,而是通过在华建立酒厂实现在华本土化运营策略。业内人士表示,洋酒品牌在华投资建立威士忌酒厂,是相对有前瞻...

黑松露啤酒,纯正,更新鲜美

全面启动新战略,黑松露啤酒迎来发展新机遇随着啤酒消费向年轻化、时尚化、个性化转变,市场主流消费观念随之出现了较大的变化,"场景化、分众化、碎片化感化"成为当下啤酒消费趋势的关键词。"在消费变革的时代,消费需求更加多元化、细分化、个性化,对高品质的追求的趋向一致,面对消费群体多元化需求的...

细分“寿礼”赛道,五粮液·万寿无疆看到了“2.6亿”趋势?

近期,微酒从市场发现,五粮液·产品在经销商的朋友圈刷屏。稍微熟悉酒业的人都知道,五粮液的文创产品是比较稀缺的,可谓是上一款火爆一款。这次五粮液·又会给行业带来哪些惊喜?为何说五粮液·的上市会给白酒收藏市场,带来一场财富盛宴?01高颜值、高文化、高内涵!一坛自带爆品特征的酒在中国古代的人生...

酒企酣战细分市场 低度酒赛道投资升温

"顺口、颜值高,虽含少量酒精,但更多具有饮料属性,所以容易让人接受,尤其是女士。"作为果酒代理商,成都的朱先生最近很忙,为即将到来的圣诞节、元旦备货。朱先生以前代理品牌白酒,让他没有想到的是今年以来低度酒爆发,无心插柳的代理业务成为公司新的利润增长点。不仅如此,日前结束的"双11"中,天猫平台...

跳出红海 品类细分应遵循的4大基本逻辑

建国后,随着我国经济的快速发展,白酒产业也取得了长足的发展,白酒的香型,也从早期的“浓清酱”三大基础香型,发展到了“浓、清、酱、米、凤、药、特、兼、芝、豉、白干和馥郁”共十二种香型,后来又出来了“绵柔浓香、淡雅浓香、绵柔芝麻香、绵柔酱香、柔和酱香、馥合香、陶...