6月10日,酒业很多人的朋友圈都被有关“第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录”公布的消息刷屏。因为,在此批名录中,有9项酒类酿造技艺上榜。这也是时隔10年后,再次有酒类酿造技艺入选。值得关注的是,在酒业不断强化酿酒技艺与酿酒活文物的保护与传承下,截至目前,共有29家酒企获列国家...

洋河重启双沟品牌,全兴大曲强势归来,西凤开启高端化,董酒高歌猛进……老名酒复兴正在掀起一场全国化风暴。谏策认为,相较于酱酒热,更有发展潜力的则是老名酒的复兴。如此说来,到底是做自己还是抓“风口”,对于很多酒企来说,其实是一个很艰难的战略性选择,然而,品牌是需要积累的...