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纯粮固态发酵白酒是什么意思?尖庄属于纯粮固态发酵白酒吗?

白酒渗透进我们生活的点滴,佳节宴请用酒,阖家团圆用酒,不少酒友也喜欢日常小酌几杯怡情。关于白酒,有诸多的知识点,多了解一点白酒知识,对于我们选购好酒有帮助。今天就跟大家科普一下纯粮固态发酵白酒是什么意思?了解这个知识点,就可以知道像尖庄这样的国民酒也属于纯粮固态发酵白酒,老百姓选购白酒...

尖庄:采用纯粮固态发酵方法酿造,百姓爱喝的纯粮酒

随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求,老百姓对喝酒这件事也越来越讲究,“喝酒就喝纯粮酒”已深入人心。什么是纯粮酒?纯粮酒,在酿造过程中未加任何香精香料,纯粮酿造的白酒。与其对应的有勾兑酒和配制酒等,这些口感和品质都不如纯粮酒。从另一个角度上说,纯粮酒就是白酒品质的象征,像...

白酒新国标和老国标有何分别?尖庄酒符合哪个标准?

白酒新国家标准实施快一年了,喜欢喝白酒的你,知道白酒新国标和老国标的区别吗?老百姓喜欢喝的尖庄酒符合哪个标准呢?今天就来给大家科普一下,每天懂一点白酒知识。变化一: 白酒须以粮谷为原料,且对粮谷下了明确定义“白酒新国标”中的酿酒原料,用“粮谷”替代了老国标中的“...

纯粮固态发酵白酒是什么意思?尖庄是纯粮固态发酵白酒吗?

阅白酒无数的人都知道,不同的酒喝起来有不同的口感。有的口感晦涩,喝完上头、上脸,第二天就头痛,而有的入口纯正,落喉净爽,喝完不上头,不口干。造成差异的原因,还得说到白酒的工艺。一般来说,喝起来口感较好,受大众欢迎的白酒,都是采用的纯粮固态发酵工艺。那可能有人会问纯粮固态发酵白酒是什么意思?...

纯粮固态发酵是什么意思?尖庄酒品质如何?

都说喝酒要喝像尖庄这样的纯粮固态发酵的白酒,那你知道纯粮固态发酵是什么意思吗?今天就带大家来一起了解一下。要了解纯粮固态发酵的意思,首先我们就要大概了解一下白酒的酿造工艺。白酒按生产工艺可以分为三种,分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。固态法白酒: 以粮谷为原料,以大曲、小曲等...

科普 | 像尖庄这样的纯粮固态发酵白酒是不是纯粮酒?

咱们老百姓常说: 喝酒一定要喝纯粮酒,纯粮酒不但好喝,而且喝了不上头。那么,什么是纯粮酒呢?像尖庄这样的纯粮固态发酵白酒又是不是纯粮酒呢?今天我们就来聊一下这个话题。首先我们从白酒的工艺开始说起,白酒的工艺可以分为三种,分别是固态法、液态法和固液法。固态法白酒是以粮谷为原料,以大曲、小曲...

纯粮固态发酵白酒好吗?带你走进尖庄的故事!

白酒按照酿造工艺进行分类主要有3种,分别是固态法白酒、液态法白酒以及固液法白酒。在现在的酒友圈好像已经形成了一个共识: 喝酒就要喝像尖庄这样的纯粮固态发酵白酒。纯粮固态发酵白酒好吗?它又好在哪里?今天我们就来聊一下这个话题。先来和大家分别说下固态法白酒、液态法白酒以及固液法白酒的特点...

纯粮固态发酵白酒是什么意思,尖庄这酒“没毛病”!

白酒是用粮食作为原料并且通过长时间发酵,酿造而成的。所以人们常说: “酒为五谷之精华”、“酒是粮食精”。白酒作为国人心中不可代替的饮品,无论是祭拜天地还是招待亲朋好友,亦或是在重大节日上,都少不了它的身影。说起白酒,里面的知识可多了去了,今天小编就给大家科普一下,纯...

白酒最新国标开始实施,钟爱尖庄酒的可要注意了!

白酒是是我国特有的一种蒸馏酒,在传统的中国酒文化中有着不可替代的地位,并且拥有庞大的消费群体和浓厚的历史底蕴。为了进一步规范白酒市场,让广大消费者可以喝到健康好酒,在今年6月1日,《白酒工业术语》(GB/T15109-2021)及《饮料酒术语和分类》(GB/T 17204-2021)两项白酒最新国标开始实施,让消费者...

固态法白酒和液态法白酒的区别是什么,选尖庄准没错!

自从今年6月1日白酒新国标实施以来,小编发现,网上出现了许多关于白酒新国标说了什么、固态法白酒和液态法白酒的区别是什么等一系列问题。今天小编特意整理了一下手中资料,和广大酒友好好聊聊这个话题。要想知道固态法白酒和液态法白酒的区别是什么这个问题,需要先知道本次实施的白酒新国标到底说了什...

纯粮固态发酵和液态发酵的区别,尖庄酒值得推荐!

中国文化源远流长,酒文化亦是如此。中国自古就把“杜康造酒”和“仓颉造字”并称为上古时代的两大发明。随着岁月更迭,酿酒工艺这项自古以来流传了几千年的技能也在逐渐发生变化,演变至今主流的酿酒技术主要分为两种,今天小编就给大家讲讲纯粮固态发酵和液态发酵的区别,而尖庄酒...

新国标出台,牛栏山泸州老窖枝江大曲旗下产品将受影响

白酒“新国标”出台加速行业洗牌 牛栏山泸州老窖枝江大曲旗下产品将受影响近日,白酒行业迎来了新的国家标准,使用非谷物食用酒精和食品添加剂的“白酒”今后将不得再称为白酒,按新国标,“调香白酒”也被划入“调制酒”分类,而从白酒品类中剔除。“新国...