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中国养生酒市场最新研究: 预计2025年行业规模可

“酒以治病、酒以养生、酒以成礼”

在我国,养生酒拥有悠久的历史传统,随着人口老龄化和亚健康群体增加,不仅中老年人,养生酒也开始走入年轻人的生活,催生了一片新的蓝海市场。

尚普咨询集团近日通过大量走访和调研访谈、数据分析等方式,历时三个月,在国内首次全面对养生酒行业进行了多维度、全方位的解读。发布了《中国养生酒市场发展研究报告》,浅析养生酒的市场现状与发展趋势。

2012年以来,养生酒行业保持稳定增长,随着消费者对养生保健关注度提高,养生酒将越来越受到青睐。随着我国亚健康人群增加,预计养生酒将占据7%左右的白酒市场,到2025年行业规模可达600亿元。

在产品类型上,根据申请资质不同,养生酒分为食品类、保健类和药品类:其中食品类占比高达七成,是养生酒的主流品类。

2016年保健食品管理办法出台,催生一批头部企业启动保健类认证工作,但整体增长缓慢。2016年前以食品类为主。早期业内不流行注册“蓝帽”, 2015年登记在册的保健酒类产品仅49个,致中和、椰岛、鸿毛药酒等品牌最初多为食品类。2016-2021年保健类明显提升,以劲酒为代表的头部企业陆续注册蓝帽,2021年登记在册的保健酒类产品达400多个。预计到2025年,保健类增长缓慢。由于申请过程复杂、工艺要求严格、销售限制多等原因,众多中小酒企暂无认证计划,食品类仍是行业主流。

在产品功能上,当前养生酒功效定位接近,以增强免疫力为主,风湿治疗为辅,缺少差异化产品定位。

在生产工艺上,八成保健类养生酒采用露酒工艺生产,九成食品类养生酒采用配制酒工艺生产。

在饮用场景上,消费者自饮常选择125ml以下规格,送礼选择200-500ml规格,聚会选择500ml以上规格。

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