定制酒业务首先必须考虑需求导向，这一点和传统业务相同。笔者就定制酒业务的客户来源做出整理，主要分为三类。
直接业务型意向客户：最主要来源可以通过酒企业务人员有针对性的对企业、团体、商会等客户进行拜访开发，加之经销商推荐、既有团购客户引荐、各类人际圈推荐等。
上述四个来源获得的客户主要涉及到的是渠道定制和单位定制两方面，从定制业务的体量方面看，这部分客户占主要地位。
旅游产品及农业推荐产品定制业务：酒企可积与各地旅游主管部门、景区、旅游产品开发商接触，以类似旅游推介产品的角色定位切入并推介产品，此类业务对企业的关系建设、综合形象提升有一定作用。
个人(个体)定制客户：个人定制客户的定制量不一定最多，但是这类业务的增长点和机会点是最多的。企业通过推行轻量化的定制风格、具个性的产品特点、较低的定制门槛，会迅速形成良好的口碑辐射客户周边群体，有望快速产生更多的定制业务机会。
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