“C端置顶”,是一种建立在大数据、新消费理念之上的战略选择。而这种战略,要求酒企不断突破地方的藩篱,去找寻全国大市场。同时,对更广泛消费群体的精准把握,也为地方酒企走向全国,乃至中国白酒走向世界打开了通路。
作为清香型白酒的龙头,汾酒之前很长一段时间高度依赖山西省内市场。但在2021年上半年,这一状况有了很大改观:相比去年上半年,汾酒在山西省外销售额猛增96.94%,该品牌在省外市场占营收总额达到六成以上,其中增长最快的是南方核心市场:珠三角和长三角。
持续面向C端的品牌推广,是汾酒实现这一转变的关键。
在全国酒企中,水井坊是同等规模企业中,全国影响力的。虽然面对2020年疫情的冲击,缺少核心市场的水井坊受到了较大压力,但在疫情结束之后,其依靠全国市场的广泛布局,恢复力同样远超同行。
得益于根植C端的品牌文化输出,水井坊在全国范围内拥有较高的品牌知名度,当下的小体量更让资本市场对其发展势头普遍看好。
国盛证券分析师预测预测,2021年水井坊将实现高达63.0%左右的净利润高增长。而其8月份新发布的股权回购方案,金额高达5950-11900万元,更显示了管理层对企业未来发展的信心。
另外两家实现超额增长的企业,全国化趋势也显著增强。酒鬼酒上半年增加的292家经销商,158家来自华中地区以外,其中增长最为迅速的是华北地区。舍得则依照“聚焦川冀鲁豫、提升东北西北、突破华东华南”的策略,聚焦资源在全国打开重点市场。
从行业发展趋势看, “C端置顶”战略必将成为优质企业发展的必由之路。尤其在白酒总体销量见顶下滑,中高端白酒竞争激烈的背景下,酒企的发展需要培育和巩固核心消费群体,在消费者中树立和卓越的品牌价值。
“C端”成为未来行业竞争的主战场,而如何开发C端资源,成为业界关注的重点。通过梳理半年报内外的C端战略布局,我们发现以下四大趋势:
一是数字化、精准化、差异化。数字会员系统、大数据消费者运营和更精准即视的消费者信息反馈系统,将成为高端酒企发力的重点。
二是场景化、体验式的服务。在新消费时代,为消费者营造更具体、更生动的消费场景,将成为酒企营销的关键。让白酒文化、白酒艺术,更直观生动地呈现在消费者面前,才能真正满足消费者对酒文化体验的需求。
三是高端化、全国化、平台化。在当下,消费者已经不满足于简单的商品服务。不断升级的酒企高端会员系统,将不仅是商品销售的平台,更是为消费者群体赋能的平台,为高端消费者提供交流信息、实现价值提升的社群。
四是全国化。在物流交通高度发达的背景下,利用大数据,酒企满足全国消费者更丰富、更多样的消费需求的能力大大提升,扩大全国范围内的品牌影响力,才能创造更大的品牌溢价,真正让白酒成为代表中国,走向世界的文化名片。