杜康酒是中国历史名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，其口碑在市场上是相当不错的。但是有一个令很多酒友摸不清头脑的问题，河南洛阳杜康跟陕西白水杜康都叫杜康，到底哪家才是更为正统的杜康白酒呢?白水杜康和杜康哪个更好呢?
其实这两个都是正宗的杜康，只不过产地、香型、酿造原料以及工艺不同罢了，但是都是实实在在令人称赞的好酒。
白水杜康酒产于陕西白水县，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味特殊。
杜康酒产于河南洛阳，属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以优质高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的特殊风味。
在小编看来，无论是白水杜康还是杜康都是一款令人称赞的好白酒，如果非要一较高下的话，也是看个人的选择，因为每个人的口感需求等等都是不一样的，不妨都买上几瓶，亲自品尝不同地域风情的杜康酒。
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