当前,白酒行业正站在"价值重估"与"存量竞争"的十字路口,一款兼具经典底蕴与时代新意的产品,往往能够成为破局的关键。从600余年前水井街酒坊里"美酒共饮美事共庆"的文化底蕴,到以高端浓香开创行业新格局,水井坊作为的都市名酒,其"开创者基因"始终深植于白酒行业的发展脉络,在传承与创新中不断开拓崭新...

窖池是唯一无法通过资本与技术快速复制的战略资源。站在酿造层面,窖池也是固态法白酒酿造过程中发酵容器的一种,一个专门为酿酒而挖掘的“坑”,用于粮食糖化发酵。而站在产品层面,窖池成了酿造时间的固态表达和品质的底层逻辑,一瓶酒的品质好不好?要看很多东西。在中国白酒的价值坐标系中,...

       仰韶彩陶坊·天时20这款从仰韶文明土壤中生长出的时代佳酿,正在一场场宾主尽欢的宴席中,让世界看见"中国陶香"的无限可能。顶端新闻记者 陈伟然7月,中原大地再添白酒力作。仰韶酒业集团战略新品仰韶彩陶坊·天时20正式登陆高端市场,以"一瓶酒重新定义陶香",将7000年仰韶文...

张德芹时代,茅台正在进行一场深刻而影响长远的变革,务实、踏实、扎实成为发展主旋律,是回归,也是进步。近一段时间,茅台频频召开多项工作会议,从“道”和“术”两方面释放出了新信号: “道法自然”。在7月23日举行的2024年半年市场工作会中,茅台提出主动向“新商...

在收藏界日益升温的传统文化热潮中,珍品所承载的文化深度与独特价值成为了藏家们竞相追逐的焦点。茅台文旅“传统中国节·中秋团圆季”文创套盒,凭借其独特的文化内涵、精湛的工艺以及限量发售的特性,成为了众多收藏爱好者眼中的瑰宝。限量发行,稀缺性造就的收藏魅力茅台文旅“...

©文/佳酿网团队生活品质的提升来源于物质与精神的满足,而收藏老酒正是可以从物质与精神两个层面给人们带来享受与快乐的事。随着经济的发展和人们生活水平的提高,具有社交属性、健康属性、收藏属性和投资属性的老酒受到越来越多人的青睐。据中国酒业协会数据显示,2013—2021年是老酒市场发...

不管市场如何变化,消费者对于品质的追求不变。在品质需求的推动下,白酒消费经历了从没酒喝到有酒喝,再到喝好酒、喝名酒的过程,如今更已进一步升级成为“喝老酒”。过去30余年,老酒经历了不同阶段的竞争后,市场一步步被引导推动,尤其是舍得酒业在坛储老酒市场化进程的引领,逐渐形成今天的热...

老酒很热。在“酒是陈的香”消费理念的影响下,越来越多的消费者愿意为老酒买单。老酒自带的品质基因与稀缺属性,满足了消费者里子与面子双重需求,成为消费者商务宴请、礼赠、饮用的主流选项。据不完全统计,目前中国老酒市场的市场体量在500亿—1000亿元之间,这一规模在未来5年或将进一...

“西凤酒比任何时候都更有信心、决心和能力,实现‘重回一流名酒序列’的奋斗目标。”在2月19日举行的西凤酒2022年度全国经销商、供应商表彰大会上,西凤集团董事长张正的豪言壮语掷地有声,他同时表示,西凤将继续打造红西凤产品的高端形象。作为西凤旗下高端核心产品,新一代红西凤...

五粮液还能追上茅台吗?|白酒分化大时代③最近有一个段子在短视频平台上广为传播: 送礼用两瓶茅台好,还是一箱五粮液好?虽说是调侃,但在一定程度上说明了这两大白酒品牌的市场地位。20年前,情况完全相反。虽然茅台在名气和口碑上一直远胜于五粮液,但后者的产业化发展更早、更成功。贵州茅台2001年上市...

刚刚过去的"双节",整个白酒市场又遭遇到了旺季不旺的尴尬,"高库存""低动销"等现象困扰着广大厂商。与酒商群体普遍面临窘境有所不同,头部酒企业绩仍是一路高歌猛进。日前,贵州茅台、山西汾酒、洋河股份、泸州老窖、古井贡酒等8家企业相继发布前三季度业绩预告,以营收、利润双双实现两位数以上增长的业...

除2020年受到疫情影响,泸州老窖自2015年之后始终保持20% 的营收增速,净利润更是长期维持在30% 的水平,妥妥的成长股。今年一季度,尽管困难重重,但公司营收及规模净利润依然实现了26.15%和32.72%的高增长。然而,多数人只看到了这表面的繁荣,却没有考虑过繁荣背后所暗藏的隐忧和危机。太单一了量减价增,...

随着“十四五”的到来,酒业迎来全面复苏,次高端领域成为了新一轮竞争中最为激烈的战场之一。在这一价格带中,已有诸多酒企纷纷通过推出次高端新品、调整和完善产品结构来增强行业竞争力。那么,在这场激烈的次高端单品争夺战中,如何才能跑出重围?01、布局次高端,一线酒企都推出过哪些重磅单...

老酒就像老友,历经岁月打磨,越发醇香厚重。都说老酒是时间的奢侈品,在经历了两年多的布局与筹备,衡水老白干瓶储年份酒即将投入市场,这也是衡水老白干在坚持“高质量、高品质”道路上的又一次创举。本次推出的产品瓶储周期都在一年以上,每一滴酒充分成熟老化,酒香更醇厚、酒体更谐调、口感...

3月5日,以"书读经典·酒饮摘要"为主题的"铁盖摘要《五经》福建上市发布会"在厦门拉开帷幕,由伟达奢侈名酒独家运营的超高端文创酱酒"铁盖摘要《五经》"正式上市,金沙酒业南部战区区域总裁李亚龙；金沙酒业福建销售部部长潘子鹏；福建省酒业协会副会长、福建摘要酒联盟会长薛德志；福建省摘要酒业有限...

前段时间,酒说记者接到一位区域大商的电话。这位大商表示,从去年以来他开始关注文创白酒的发展,并且希望酒说帮忙联系某家知名酒企,寻找开发该企业文创产品的机会。此外,酒说记者同时在和多位经销商沟通的过程中发现,一部分经销商认为,随着消费个性化需求的日益增长,人们对文创类白酒的需求正在日益提...

任何事物都有一个本质,酒庄产品之所以能够实现高溢价,保持较高的产品利润,是因为酒庄本身能够给消费者带来差异化的美好体验,而没有人会拒绝为美好买单!01、稀缺性,没有稀缺酒没有价值!任何产品的价值来源是受到市场供需关系决定的,因此如果要保证酒庄的产品的高价格与高毛利,根本原因是要保证产品具...

在酱酒热潮凶猛而来的时候,市场往往更期待酱酒品类的战略性成果--大单品,就像53度飞天茅台一样,以匠心,成经典。如今,来自茅台镇酱酒核心产区金樽酒厂的核心战略产品"金樽吟"也已经风生水起,短短两三年时间,继影帝姜武之后,金樽吟又签约了张丰毅作为品牌代言人,从2021年金樽酒厂的发展,你串起来看,苏...

一个多月的时间,53度的(壬寅虎年)贵州茅台酒坐了一次“过山车”,市场指导价为2499元,两三天的时间被炒到6000元,春节前的最后几天,8000元的价格也是一瓶难求,达到生肖酒的最高峰。本想可能持续走高的虎茅会给收藏界、经销商带来更大利润空间,不料春节假期刚过,价格急速下降,跌落至4680元,有...

作为中国特有的蒸馏酒,中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列为世界上著名的六大蒸馏酒,是中华民族几千年悠久历史的传统产物,是中国的国粹,其工艺的多样性、复杂性形成了中国白酒香型的丰富。到目前为止,行业内认同的独立香型已有清香型、浓香型、酱香型、米香型、兼香型、凤香型、董...