非常感谢大家从全国各地赶到贵州青酒来参加这样一次交流会议。前面我们简单的彼此认识了一下,下面我想花点时间讲一讲自己对于行业的一些认识和思考,以及我们未来在整个白酒行业要做的事情。最近几年青酒发展并不是太好,可能你们在白酒业务上也不只有青酒这一款产品,所以我说的这些内容,即使是和青酒...

众所周知,酱酒的渠道高利润是经销商追逐的核心动力。但从近期的市场反馈来看,酱酒产品的渠道价格“倒挂”成普遍现象,少则三五十,多则上百元。在价格“倒挂”的同时,还有酱酒大省出现局部市场“倒戈”浓香,有酒商“撤退”等现象,再加上,今年秋糖上的氛围冷清...

2017年至2021年底可以说是酱酒发展的“黄金五年”,同样也是酱酒最野蛮生长的五年。快速发展的背后,最根本的逻辑是消费者对白酒高品质需求与对酱香品类模糊认知之间而产生的巨大经济利益刺激(注: 很多消费者只知道茅台镇、茅台酒,却分不清什么是坤沙,什么是碎沙。只知道12987,却不知道与五...

清香酒的崛起之势已无可阻挡。作为汾阳产区清香酒龙头的汾酒正在以其领先行业的增长速度,向外界传递清香品类回暖升温的强烈信号。从目前来看,汾酒极有可能在今年达到200亿元的营收目标。2021年中期报显示,汾酒上半年实现营收121.19 亿元,同比增长 75.51%。显然,汾酒突破200亿规模只是时间问题。&ldqu...

白酒作为中国特有的一种酒料,伴随着中华民族的发展,已经深深的烙印在了我们的民族图腾里。在中国人的生活中,白酒几乎是无处不在,不管什么场合、什么地方,只要有宴席,那白酒就不会缺席。首先,我们先了解酒的分类,酒有两大家族: 发酵酒和蒸馏酒。葡萄酒和啤酒都属发酵酒家族。含糖原料和酵母亲密接触,...

白酒行业自深度调整期以来,业内名优酒企纷纷进行产品结构调整,茅台、五粮液、泸州老窖等企业以最快的速度适应了行业的变化,缩短产品线并打造优质大单品,改变了以往的汇量增长的方式,引导着整个行业向更加标准化、科学化的方向发展。然而,在全国一线名酒及省级龙头酒企不断的调整产品结构,优化产品布...

此轮酱香品类的崛起是从2016年开始萌芽,酱酒品类的大发展是与中国的消费升级息息相关的,改革开放四十余年,国内的主要矛盾由人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾,转变为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。酱酒品类在白酒品类中就是一种高贵的品类,它的高...

白酒行业是一个典型的价格不敏感行业,消费者购买白酒更多考量因素是品牌。涨价对于维持品牌竞争力,提高客户信心和忠诚度都有很大作用。当下的白酒行业,自2016年进入复苏期,涨价几乎成了是白酒行业最为频繁出现的词汇。对于涨价,已经成为了行业常规操作,不论淡季还是旺季,既包括茅台这样的行业龙头,也...

随着这一轮酱酒热潮的汹涌来袭,从投资界到产业内,从咨询机构到渠道商,甚至到消费者层面和终端零售店,都开始更多地关注酱香白酒。对于酱酒热带来的影响,业内观点不一,大致分为三类: 一是认为浓清酱三大主流品类会走向平衡;二是认为浓酱之间会走向高强度的对抗;三是认为整体蛋糕扩容的大背景下,酱酒会...