12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的“第五届中国白酒(国际)学术研讨会”上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展》的专题讲话。宋书玉理事长表示,科技驱动中国白酒高质量发展。“十三五&rdqu...

  5月11日,由中国酒类流通协会主办,中国酒类流通协会零售及连锁专业会、宝丰酒业联合承办的"行业变革,看见连锁零售未来"第四届酒类零售连锁高质量发展大会召开。 来自中国酒类流通协会及部分省市酒类行业协会领导,百余家酒类零售连锁企业负责人、智库专家、宝丰酒业负责人,及100余家全国主要酒...

以RIO等为代表的低度酒市场,正成为快消-酒饮细分赛道的“黑马选手”,数智化办公专家: 蓝凌认为,如何用提效研发项目管理,正成企业决胜领路的关键!消费场景爆发引领低度酒市场3大趋势低度酒通常指区别于四大酒水(白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒)外的、酒精度数低于20度的含酒精饮品,常见品类包括:...

快消品与每个人的日常生活息息相关。2023年中国快消品市场打开复苏之门!产品创新助力快消企业打造新增长曲线1-5月中国社会商品零售: 18万亿元,同比增长9.3%,其中快消类的同比增长率分别为: 食品4.7%,饮料0.4%,烟洒8.3%,化妆品9.7%,日用品6.8%。专家指出,快消品市场在增长的同时,也延续价格紧缩趋势,...

12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的“第五届中国白酒(国际)学术研讨会”上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展》的专题讲话。宋书玉理事长表示,科技驱动中国白酒高质量发展。“十三五&rdqu...

近年来,行业马太效应愈演愈烈,全国名酒开始下沉后中小酒企生存艰难,这种压力汇聚传导至上游,诸多原酒企业已到了生死存亡之际。原酒企业的生存危机,源自大量中小企业的需求萎缩,原酒无处可卖,直接将原酒企业逼入绝境。面对如此情形,很多原酒企业开始寻求转型路径,以期能在严峻的市场竞争环境下存活下...

贵州仁怀——中国酱酒核心产区。在这片面积不大的区域内,现有白酒生产许可获证企业392家、白酒生产加工小作坊获证企业907家。纵观这些历经大浪淘沙,有幸沐浴着行业红利的酱酒企业,其背后都有一位擅长运筹帷幄的掌舵人。在这些掌舵人中,英雄渡酒业董事长汪伦却是那样的特别,他被人亲切称为&...

近日,酒业巨头华润啤酒和酒类流通企业1919几乎同时宣布涉足线下小酒馆业务。而在此之前,青岛啤酒、泸州老窖、洋河等龙头酒企均已对线下小酒馆业务有所布局。业内人士分析,酒企"相中"小酒馆是主动向消费端转移的尝试,其背后的品牌推广价值更大。但目前各家酒企的线下小酒馆业务还处于试水阶段,在商业...

8月18日,"中国酒业活态文化高峰论坛暨中国酒业协会文化工作委员会年会"于汾酒集团酒都宾馆信义堂举行,此次论坛以"品牌为本,活态为魂"为主题,全方位、多角度、立体化回答了"什么是活态文化、为什么要发展活态文化、怎么建设活态文化"三个根本性课题,描绘了中国酒业活态文化建设的总趋势,指出了未来的...

近年来,行业马太效应愈演愈烈,全国名酒开始下沉后中小酒企生存艰难,这种压力汇聚传导至上游,诸多原酒企业已到了生死存亡之际。原酒企业的生存危机,源自大量中小企业的需求萎缩,原酒无处可卖,直接将原酒企业逼入绝境。面对如此情形,很多原酒企业开始寻求转型路径,以期能在严峻的市场竞争环境下存活下...

最高质量荣誉,唯一四度问鼎。2021年12月,五粮液荣获第十九届全国质量奖,成为白酒行业唯一四次荣膺中国质量管理领域最高荣誉的企业,也刷新了酒业质量管理和品质坚守的新高度。“‘品质五粮液’的铸就与传承离不开一代代工匠的不懈努力和辛勤付出。”五粮液集团(股份)公司党委书记...

酒类零售连锁正在成为资本热捧的赛道。从2018年1919获得阿里巴巴20亿战略投资,到2019年华致酒行登陆A股,再到2020年酒小二获腾讯战略投资、2021年海伦司小酒馆在港交所上市……资本对酒类零售连锁渠道的加码成为近几年的持续动作。依托资本的力量,酒类零售连锁通过扩张门店网络以提高市场渗透率,进一...

12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的“第五届中国白酒(国际)学术研讨会”上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展》的专题讲话。宋书玉理事长表示,科技驱动中国白酒高质量发展。“十三五&rdqu...

12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的"第五届中国白酒(国际)学术研讨会"上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒"十四五"高质量发展》的专题讲话。宋书玉理事长表示,科技驱动中国白酒高质量发展。"十三五"时期,中国白酒产业科技创新成果丰硕...

未来你喝什么酒?面对这一问题,绝大多数消费者肯定会回答: 纯粮固态酿造的好酒!实际上,在"新国标"出台的情况下,过去那种依赖于非粮谷食用酒精、依赖于食品添加剂的液态法白酒,今后将统统被归入"配制酒"的范畴,真正的"白酒",必属纯粮固态酿造!但是新国标的落地生根尚需时日,真假莫辨的"纯粮酒"依然大行...

在部分经历过"双十一"价格大战的白酒企业看来,在相对标准化的白酒领域,价格大战除了"赔本赚吆喝"外,无法培育消费者的消费忠诚度,与其亏本促销,不如比拼自有产品、服务等企业综合实力。白酒成为了无所不能的"双十一"无法征服的一座大山。持续多年的"双十一"购物节,被看作是消费晴雨表。显然,从各商家...

1984年至2021年,双汇,内陆漯河一个濒临倒闭的小型肉联厂,在董事长万隆的带领下,与时俱进,激情投入时代滚滚洪流,创新求变,奋力拼搏,走过了激情燃烧的岁月,演绎了中国肉类食品企业披荆斩棘、创新发展的东方传奇。双汇的拼搏进取双汇从一个资不抵债的小型肉联厂,发展成为世界最大的猪肉食品企业,在肉制...

老酒市场的火,有目共睹,但老酒市场为什么火?老酒的机遇与挑战,到底在哪里?老酒品类未来该走向何方?第五届中酒展期间,作为酒业资深酒商代表,北京辉发部落科技有限公司总经理杨金贵在“首届中国老酒市场趋势论坛”上,以多年运营老酒产品的经验分享了他对老酒市场的4大机遇与4个挑战的判断,并...

谈到近两年糖酒会,酱酒无疑是绕不开的话题,甚至几乎成为绝对的主流: 经销商追捧的主流,各大酒店展示的主流,媒体关注报道的主流,正是因为这股品类热劲,各类酱酒企业与品牌雨后春笋般地冒出来,但在成千上万个酱酒品牌中怎么选?或者说谁有潜力撬动目前酱酒产业的头部品牌格局?在黑马频出的酱酒圈谁有潜...

酱酒的"普惠式"增长所带来最直接结果在两个层面: 一是大量新品扎堆涌入市场;二是上游加速圈地扩产。前者造成市场影响是及时和显性的,市场同质化;后者对市场的冲击具有延迟性和确定性,产能"缺口"在逐渐收窄。对于市场上不计其数的新锐酱酒品牌而言,只有在"头部"格局固化和产能"缺口"被堵上之前,才是崛...