引言: 在中国这片充满活力的土地上,啤酒这一源自西方的饮品,已经深深融入了亿万国人的生活。而在中国啤酒市场的发展变革中,有一家企业――珠江啤酒,以其独特的风味、创新的精神和卓越的品质,引领了纯生啤酒的革命。纯生啤酒是一种特殊的啤酒,它在生产过程中采用了先进的无菌灌装和低温膜过滤冷除菌技...

©文/佳酿网团队科学技术是第一生产力,以大数据、人工智能、物联网、云计算等为代表的新质生产力正在引领新一轮的科技革命和产业升级,成为经济社会发展的重要引擎。中国信息通信研究院发布的《全球数字经济白皮书(2023年)》中显示,产业数字化持续成为数字经济发展的主引擎,占数字经济比重的85.3%...

  豫酒企业再获荣誉。日前,在北京举行的全国五一劳动奖和全国工人先锋号表彰大会上,宝丰酒业成装车间02班荣膺"全国工人先锋号"称号。 酒业家获悉,宝丰酒业也是本次获此殊荣的豫酒企业,足见这一奖项的含金量。近年来,宝酒人一步一个脚印,一年一个跨越,用匠心诠释初心,用实际行动践行着宝丰酒业...

  酱酒经过多年的发展,无论是从供给端还是从需求端来看,酱酒都还未达到产业饱和与市场饱和。2023年,酱酒在经过了新一轮的发展与沉淀,已经进入了"品牌+品质"的强分化之年,品牌化与品质化成为了酱酒产业发展的必由之路。 据了解,波波匠酒已在茅台镇酱酒核心产区深耕40年,并始终以稳健的步伐,矢志...

©文/佳酿网团队科学技术是第一生产力,以大数据、人工智能、物联网、云计算等为代表的新质生产力正在引领新一轮的科技革命和产业升级,成为经济社会发展的重要引擎。中国信息通信研究院发布的《全球数字经济白皮书(2023年)》中显示,产业数字化持续成为数字经济发展的主引擎,占数字经济比重的85.3%...

茅台镇7.5平方公里核心酱酒产区内,酒企林立。能从这片竞争激烈之地脱颖而出的企业,皆身怀绝技。贵州古法酿酒集团有限责任公司,自创立以来始终坚持“一个事业、两个培养、三个不做、四个干净、五个优良和六个恪守”。这“六项坚持”在漫长的岁月中,已经深深烙印在贵州古法酿酒集...

近日,仁怀市市场监督管理局发布的《仁怀市白酒管理办法(试行)(征求意见稿)》(以下简称《管理办法》),已于2023年9月1日起正式施行。作为仁怀市近年来首部针对白酒产业拟定的管理法规,自然受到了行业和企业的广泛关注。从内容来看,《管理办法》共分为三十五条,对白酒的采购、生产、安全、经营、销售、...

浏览本文前,请确认您已年满18周岁(2023年7月20日)建于1830年苏格兰斯凯岛海岸的泰斯卡单一麦芽威士忌(Talisker),携手海洋保护组织Parley for the Oceans(以下简称 “Parley”)首次开展产品合作,宣布推出全新“向海而生”环保主题限定版单一麦芽威士忌(Talisker Wilder Seas, 以...

川酒集团的五年,是“换道抢跑”高速发展的五年。此前,每经品牌价值研究院联合清华大学中国企业研究中心共同发布了《2022川酒集团品牌价值报告》。报告显示,川酒集团总体品牌价值达到了619亿元。这一数据的背后,是川酒集团构建原酒联盟、研发“浓酱”系列大单品、推进“一城...

水井坊等5家上市酒企 首次单独披露ESG报告今年以来,推动行业高质量持续发展,成为头部白酒企业共同关心的问题。今年已有5家A股白酒企业陆续披露了独立的环境、社会责任与治理(ESG)报告,包括水井坊、贵州茅台、顺鑫农业、金徽酒、山西汾酒。另外,有9家白酒企业也披露了独立的CSR(社会责任)报告。记者注...

中国北京,2022年6月17日――618购物节正拉开帷幕,不知不觉间,大家早已深陷火热的狂欢氛围之下,购物车早已被塞满了!舌尖在抖心在动,今年赶上疫情不断的618,趁打折再囤一波的紧张感更是让"吃货"们"血脉偾张"。近年来,在每次电商大促期间,食品饮料方面的下单量常常拔得头筹,唯有一箱箱食品、满当当的冰...

6月1日起,修订后的GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式实施。“新国标”明确规定固态法白酒不得使用粮谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加剂。随着“新国标”重新定义了白酒,对白酒品质提升与规范白酒企业的经营起到巨大...

(2022年3月)当下全球最重要的环保议题之一,是对海洋塑料垃圾的治理。日前,在世界可回收日即将来临之际,百威旗下啤酒品牌科罗娜,宣布了2022的可持续发展计划——全年回收145吨海洋塑料垃圾,成为国内第一家实现 “净零塑料足迹* ” 的啤酒品牌。作为全年净塑目标的前期预热,科罗娜...

酒精酒能喝吗?能拉酒线跟酒质有关系吗?同是纯粮酒,价格差别为何那么大?3月12日,大河报·豫视频邀请国家白酒专家、河南省酒业协会副会长、总工程师赵书民走进"大河3·15"直播间,就消费者关心的问题逐一解答。酒精酒与纯粮酒在食品安全上没有本质差别日常消费中,许多酒友比较排斥酒精酒,而对纯粮酒情有...

产品品质是企业的生命,是一个企业乃至一个行业得以传承的根基。2021年12月,第十九届全国质量奖获奖名单公布,五粮液第四次入选。质量之魂,源于匠心。秉持“质量是企业生命,匠心酿好每一滴酒”的质量理念,五粮液以实际行动诠释高质量发展。五粮液集团公司党委书记、董事长曾从钦表示,未来将...

我们习惯以颜色的不同对生活中的物品进行命名和分类,比如黄豆、绿豆、黑豆,还如白茶、绿茶、红茶、黑茶等。在酒的名称上,我们同样以颜色将酒类分为白酒、黄酒、红酒等。然而,从颜色本身角度分析,白酒却并非白色。白酒的颜色要求新修订的《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》中对白酒的定义为&ldqu...

我们习惯以颜色的不同对生活中的物品进行命名和分类,比如黄豆、绿豆、黑豆,还如白茶、绿茶、红茶、黑茶等。在酒的名称上,我们同样以颜色将酒类分为白酒、黄酒、红酒等。然而,从颜色本身角度分析,白酒却并非白色。白酒的颜色要求新修订的《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》中对白酒的定义为&ldqu...

11月18日,四川省泸州市古蔺县一家白酒企业品牌总监黄勇告诉《华夏酒报》记者,泸州市近日发布的《关于规范全市白酒生产秩序的通告》极为严厉,没有取得食品生产许可证或小作坊备案证的企业需要在规定的时间内申请,如果达不到申请标准的,极有可能关停。“泸州之前也实施过规范白酒生产秩序,但远没...

日前,泸州市市场监督管理局、泸州市酒业发展促进局发布《关于规范全市白酒生产秩序的通告》(以下简称"通知"),强调"六个严禁"政策,治理白酒乱象。A 仁怀先行,泸州紧随!据了解,今年以来,治理白酒乱象的"枪"是在"中国核心酱酒产区"仁怀打响。6月,仁怀市酒业协会、遵义市酒业协会发布通告称,为了推动酱酒...

国台为何要花费巨大精力去做一次这样的实验?9月27日,神舟十二号载人飞船返回舱开舱仪式在北京举行。一同实现“飞天”梦的国台酒曲也顺利出仓,并进行了公证仪式。国台酒业副总经理汤旭作为企业代表参加了仪式。就在10天之前,在经历三个月的太空翱翔后,神舟十二号载人飞船成功返回地面,再一...