一直以来,与白酒相关的质量安全、价格等问题都是消费者关注的焦点。根据中国消费者协会发布的《2021年全国消协组织受理投诉情况分析》,2021年白酒被投诉次数为3151次,这个数据较2020年有所增长,其中因质量问题被投诉的次数最多,为887次。白酒变"甜"屡禁不止提到白酒的质量问题,甜蜜素是一个绕不开的...

2021年“十四五”开局年里,中国白酒行业开启了新高质量发展新周期。2022年3月1日,中国酒业协会理事长宋书玉在会上透露,2021年全年,白酒产业规模以上企业产量完成716万千升,同比下降0.6%;销售收入6033亿元,同比增长18.6%;利润总额1702亿元,同比增长33%。在酿酒产业中,以13.2%的市场份额,占...

去年上半年酱酒热度空前,"蘸酱即飞"的火热行情亦加速了资本涌入,随之而来的是政府部门的高度关注--除了高管约谈和产地整治,吉宏股份、*ST宝德、众兴菌业等公司的白酒收购计划"告吹"相继告吹,不少人开始感叹"酱酒降温"。酱酒依旧火热。在近百家参展商中,"酱酒"比例约占70%,参展商包括"黔酒一号"、"夜...

1、白酒产区助力各大酒企市场全国化、国际化发展近几年随着白酒产区化发展逐步加强,核心产区与龙头品牌相互发展,产区价值凸显,品牌价值大幅度提升,产品价格走向快速提价黄金期,在市场上产品价值普遍被广大消费者接受、认可是企业品牌发展壮大的真实印证。目前行业内各产区的龙头企业品牌基本上都实现...

科学所打开的世界越来越辽阔,越来越奇妙……——伊林中国酒是一个充满神秘的行业,这种神秘起源于东方智慧对于天地人关系的理解与思考,发展于中国深厚不间断的历史文化传承中,更促使中国酒与所处的时代呼吸相连、融合,再发展、再融合,从祭祀文化、礼酒文化,再到诗酒文化、民俗...

探索国际化发展,五粮液引领中国白酒“走出去”。中国是世界最大的烈性酒生产国和消费国,中国白酒要走出国门,用国际通行的话语进行表达,是其中一个很重要的方式。近日,在国际权威学会-美国化学学会(ACS)的邀请下,中国酿酒大师、中国酒业科技领军人才,五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵...

自2021年《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》白酒新国标发布,关于配制酒的争议便层出不穷,甚至出现了"90%的白酒将消失",侧面透漏出新国标亟待完善的现状。为了填补《饮料酒术语和分类》新国标下调香白酒品类标准的空缺,促进该产量大、份额高、种类丰富的酒种的有序发展,近日,中国酒业协会(简称: 中...

2月26日,第二届广州中酒展开幕。作为年度酒业首场展会,此次规模由去年的2万平方米增长至4万平方米,约有400家企业参展。白酒业作为近年来消费领域备受关注的行业,大规模的展会也"透露"了发展的风向。记者在现场巡场留意到,参展企业大部分为贵州酱酒企业,酱酒热潮依然火热,依然是资本关注的热点。集中...

2021年酿酒行业利润总额1949亿元近日,中国轻工业联合会发布2021年轻工行业发展统计公报。公报显示,2021年主要轻工行业实现实现营收26万亿元,利润1.7万亿元。其中酿酒行业利润总额1949亿元,紧随其后的是农副食品加工、食品制造、塑料制品、家电。这五个行业利润总额均超过1000亿元,共占整个轻工行业规...

现如今,中国白酒产区在现阶段真正意义上发展到了规模化和地域化,也就是中国白酒产区化。“产区”这一概念较早来源于法国的波尔多,波尔多产区是全世界优质葡萄酒的知名产区、也是最大产区,有很多名酒庄、中级庄产品都出自法国的波尔多,波尔多产区以一种概念化的模式提升了人们对葡萄酒品质...

中国白酒大竞争经历三阶段: 一是2002年洋河率先发起从“闻香”到“品味”的感官革命,推出绵柔口感的蓝色经典。二是2020年省酒发起捍卫主权战的“品类革命”。如古井原浆品类、仰韶彩陶坊陶香品类、口子窖兼香、四特特香型、山东芝麻香等等,省酒在和名酒二元竞争中品类...

日前,多项酒类行业去年关键数据陆续对外公布。数字可见,2021年中国酒业整体业绩初步实现了持续稳定的运行态势,关键经济数据保持增长。在生产方面,来自中国酒业协会的初步统计显示,2021年1-12月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5406.85万千升,同比增长3.95%。其中,白酒产量715.63万千升,同比...

自2019年底发现新冠病毒以来,病毒经过不断的发展变异、一直持续到今天,在当下新冠病毒仍然在全世界很多国家四处蔓延。那么长周期的新冠疫情对中国的白酒行业带来的又有哪些影响呢?消费场景发生了改变2019年年底疫情发生后,全国人民居家隔离,餐饮白酒消费场景、聚会、公司企业年会、餐饮店关门歇业、...

据媒体报道,近日有山崎、白州、百富等近三十款洋酒发布调价通知,主要针对的是批价。格兰父子洋酒的涨价幅度在2%-25%之间,多数产品调价幅度在10%左右。日本高年份威士忌因更为稀缺,涨幅普遍在15%-28%之间。渤海证券认为,白酒行业将在12月迎来春节旺季备货及龙头酒企经销商大会,有望形成持续催化。行业...

随着消费升级,高端啤酒市场的竞争者们已不满足于小幅度提价或是推高端新品,而是直接将焦点集聚在超高端市场。2022年1月9日,青岛啤酒“一世传奇”超高端艺术典藏新品在青岛啤酒百年工厂的百年酒窖发布。这款集啤酒、威士忌、葡萄酒、香槟各家之所长于一体的艺术酿造集大成之作,传承百年青啤...

2021年12月22日,西安宣布全市小区、单位实行封闭式管理,非生活必需场所停业,1300万人口的大城市瞬间被按下暂停键……即使时间来到2022年,袭扰全球的疫情仍未过去。眼看着春节消费旺季的到来,疫情的反复却让这个旺季变得不确定起来。随着各地疫情防控措施的加强,商务往来以及聚集性活动有...

春节将至,白酒行业即将进入消费旺季。据贵州茅台最新业绩公告显示,虎年春节贵州茅台将增配至少120万瓶白酒投入线上营销渠道。尽管茅台进一步放量,但“一瓶难求”仍是消费者面临的普遍状况,“黑产”从中作梗便是原因之一。MobTech袤博科技希望利用过往黑灰产对抗经验和数据能力,...

2021年是白酒行业走向规范化的重要一年。本年,国家市场监管总局出台多个文件,对行业内的产品概念和术语进行界定。特别是临近年底,《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》的出台更是引发强烈关注。按照规定,过去数十年概念模糊的年份酒第一次有了硬性标准: 年份酒必须在标签上标注所使用各种基酒的真实...

作为"十四五"的开局之年,中国经济在2021年继续稳步前行,在加快构建新发展格局中不断取得新成效。得益于此,白酒行业在过去一年中继续高质量增长,并在全面复苏的同时出现结构不断优化、产业集中度上升、品牌价值持续提升、消费需求变化等多种特点。面对变局,白酒企业正在积极应对、守正创新,以实现产品...

1、事件回顾7月2日,由邛崃市人民政府牵头、邛崃市国有资产投资监督服务中心参与组建的成都酒业集团有限公司(以下简称“成都酒业集团”)正式成立,注册资本为5亿元。8月25日,遵义酒业集团有限公司(以下简称遵义酒业集团)正式成立,股东为遵义市国资委,注册资本为10亿元。成都酒业集团和遵义酒...