上一篇讲了"为什么我们不接受代工"。这其实和前两年很多酒吧招人一样,行业还没能提供坚实的基础时,大家都选择要么找小白从头培养,要么找认识的店出来的人--你没办法撼动别人已经存在脑中的旧知识。自己建个厂也不可能,我们也没那么多资源。于是我们想了一个办法: 找一个有生产资质的工厂,我们自己买...