会猎200-1000元价格带,酱酒在西北市场呈现3个特点

据多名西北酒业人士反应，酱酒进入西北市场以后，大多走的是次高端、高端的高价位路线，以比较高的价格进入市场，在高价位市场获得了一定的品类和品牌认知。“(酱酒)的主流产品在500—1000元，也有标价1200—1500元的，但是成交价在800、900元的样子。”西安酒商陈总告诉酒业家。

另一名西北酒企的高管也向酒业家透露，西北市场的酱酒主流品牌和核心产品主要集中在500—1000元这个价格带，非主流品牌则主要集中在200—500元这个价格带，无论是主流还是非主流品牌，价格都比地产酒的核心价位高出很多，“价格高是西北消费者对酱酒的印象。”

目前，酱酒发展氛围较好的市场主要集中在陕西，而受“茅台热”和“酱酒热”的双重影响，从2019年起，各大酱酒品牌在陕西市场的销量几乎都实现了倍数增长。酒业家了解到，陕西市场的酱酒又主要集中在陕北和关中地区。在陕北榆林，酱酒的市场份额占到了当地白酒容量的50%左右，此外，酱酒近两年在延安市场也得到了较快的发展。

陕西关中地区，酱酒消费主要集中在西安和宝鸡两地，这两个市场的氛围上升得很快。西安作为陕西是省会市场，几乎云集了所有的知名酱酒品牌，各个大商也或明或暗地在跟酱酒品牌合作。

“整个关中，宝鸡酱酒氛围!”据陕西酒商介绍，在钓鱼台系列销售火爆的宝鸡市场，除茅台及其系列酒以外，主流酱酒品牌的销量已经接近1亿，这说明当地的酱酒氛围并不比陕北的榆林差。

西北五省中，新疆是仅次于陕西的酱酒第二市场，各大品牌也在这里跑马圈地。据当地酒业人士反应，虽然酱酒目前在新疆的市场份额仅有15%左右，但成长速度远高于其他品类，除茅台外，郎酒、习酒、丹泉、潭酒均有不错的表现，其中丹泉今年的销量增长了以上。

在甘肃的省会兰州，近几年酱酒消费氛围也逐渐浓郁起来。“酱酒在西北很闹腾!”兰州多邦商贸总经理魏吉兵告诉酒业家。

“酱酒在陕西、新疆得到较好发展外，其他市场都还处于点状布局状态，除茅台外其他品牌尚处于布局阶段。”马斐向酒业家介绍了酱酒目前在西北市场的基本情况。他指出，当前的西北酱酒市场呈现三大特点：

A、品牌选择高度集中化。消费人群主要集中在一、二线品牌(茅台、习酒、郎酒)，但也会适当地选择三线(金沙、国台、珍酒、钓鱼台酒等);

B、消费层次适度高端化，主要集中在500—1000元价位段;

C、消费人群品质忠诚化，消费者对于品质稳定的酱酒品牌的选择倾向越来越大，反之，则已经开始摒弃。