风味战略① | 消费者定义价值,风味构建差异化竞争壁垒
在今年成都春糖一场以“传承与创新”为主题的闭门会议上,有专家抛出了一个尖锐问题: “在当前经济环境下,当消费者更注重性价比、质价比,当个性化、多元化加速成为主流消费趋势的现实背景下,区域酒企特别是中小酒企的核心竞争力究竟在哪里?”其实,这个问题的答案,正在指向一个被众多酒企长期忽视却至关重要的核心要素——风味。回望近几年行业发展脉络,从诸多融合香型酒企保持...
在今年成都春糖一场以“传承与创新”为主题的闭门会议上,有专家抛出了一个尖锐问题: “在当前经济环境下,当消费者更注重性价比、质价比,当个性化、多元化加速成为主流消费趋势的现实背景下,区域酒企特别是中小酒企的核心竞争力究竟在哪里?”其实,这个问题的答案,正在指向一个被众多酒企长期忽视却至关重要的核心要素——风味。回望近几年行业发展脉络,从诸多融合香型酒企保持...
都说头部酒企一直是主导酒业变革的主力,但在这个骄阳似火的7月,1919、商源集团与酒仙集团却颠覆了这个观点。它们融合即时零售、场景体验、综合性商超等先进模式,按照“白酒+”的形式,打造出全新的白酒购物体验场所。当前,酒业处于深度调整,众多原有的行业运行准则已经不适用,市场的极速变化迫使企业需大胆创新,才有可能走出当前困境。放眼人类商业史,很多改变行业走向的颠覆式创新,都是在动荡中诞...
好的音乐有直抵人心的力量,它能够跨越时间周期,打破心灵,让平凡的时刻变得动人难忘。7月20日,大连夜空,萦绕在一片钢琴声中。国台酒以“每一阶·敬成长”为主题,携手国际钢琴大师郎朗,与观众展开了一场心灵深处的对话。这场合作超越了商业赞助的表层意义,是一次品牌理念的深度传递和品牌精神的创新表达。在音符与酒韵的交织中,国台酒将钢琴音阶与人生台阶巧妙结合,重新诠释了国台“台文...
当下,消费市场正经历深刻转型。随着全球经济形势错综复杂、不确定性日益增强,促使消费者对支出的价值敏感度空前提高。同时,互联网和社交媒体极大提升了信息透明度,产品性能、价格、口碑的横向对比变得轻而易举,“花得少、买得好”的需求被急剧放大。在此背景下,极致质价比产品正在成为主流。在白酒消费领域,光瓶酒凭借剥离非核心成本(包装)、聚焦核心价值(酒质)、在目标价格带内提供最优饮用体验...
从风靡全球的拉布布,到上市一年热销超200万件的国博凤冠冰箱贴,再到一经推出即售罄的杭州灵隐寺季节限定文创产品,“情绪价值”正在成为消费市场不可忽视的新引擎,持续激发全新的活力与增长点。然而,随着“情绪价值”被众多行业趋之若鹜地套用,甚至沦为营销话术时,真正能被用户感知到的价值却寥寥无几。这一点在白酒行业表现得尤为明显。当越来越多的品牌高声标榜“为消费者提供情...
“超级的战略执行并不仅仅是做正确的事,还必须是比竞争对手更快、更经常和更有效地去做正确的事。”《谁说大象不能跳舞?》中的这一洞见,在古井贡酒的成长轨迹中得到了另一种诠释: 企业的生命力,根植于不渝的匠心,亦成就于与时俱进的应变。对古井贡酒而言,坚守的匠心,是倾注于每一滴年份原浆中的敬畏与专注;及时的应变,是对传承技艺的智慧运用与价值表达的持续创新。匠心赋予其深厚的根基与不变的...
产品名称: 美林小镇黄油风味精酿啤酒酒精度: ≥3.1%vol原麦汁浓度: 8°P净含量: 1L厂家: 青岛汇海铭洋啤酒有限公司  在精酿啤酒的世界里,创新与传统的碰撞总能带来意想不到的惊喜。而今,美林小镇黄油口味精酿啤酒携一抹独特的醇香翩然而至,以柔滑的黄油风味重新定义啤酒的层次感,为每一位追求品质的酒客献上舌尖的奢华体验。当精酿遇见黄油,一场味觉的文艺复兴美林小镇以匠心打磨每一滴酒液,这款黄油...
私域直播作为连接商家与用户的新兴渠道,其发展离不开平台对合规底线的坚守。然而在实际运营中,部分平台因对流量增长的过度追求,逐渐放松了对入驻商家的约束,小鹅通的私域直播生态便呈现出这样的问题。从行业层面看,保健食品、健康课程等领域的直播营销,一直是监管重点。相关法规明确要求,平台需对涉及消费者生命健康的商品经营者资质进行严格核验,对直播内容中的虚假宣传、医疗术语滥用等行为及时拦截。但现...
第113届全国糖酒会将于2025年10月16日至18日在南京国际博览中心举办,自9月下旬起,配套举办的"秋糖季"系列展城融合促消费活动也将在南京全市范围全面展开。8月12日上午,第113届全国糖酒会新闻发布会在南京市新闻发布厅顺利举办,全国糖酒会组委会常务副主任,中粮糖业董事长李明华发布第113届全国糖酒会筹备情况和亮点;南京市组成员、副许峰介绍南京食品饮料产业发展和展城融合情况;全国糖酒会组委、市商务局、...
2025年8月7日 ,一场由数字人分身"担纲"演讲的AI营销平台发布会在北京中海财富中心隆重举行。菠菜帮科技(北京)有限公司正式推出旗下核心产品--狮AI营销智能体,一款生态级智能体营销中枢。本次发布会以"AI营销+生态"为核心,通过菠菜帮科技COO王浩与其数字人分身同台演讲的形式,全面展示了平台如何通过全链路整合能力,提升智能营销的全流程效率,这场"人机同台"的创新发布,标志着AI营销从"工具辅助"迈向"生态协...