核心观点：
新任管理层借助持股计划大力激励中基层员工，增强公司战略执行力。公司公告披露员工持股计划草案，计划筹集资金总额上限为3,981.00万元，占总股本的0.1482%。参加持股计划员工总数不超过66人，其中董事、高级管理人员3人，中基层管理人员及核心技术(业务)骨干不超过63人。持股计划受让价格为55.00元/股。考核指标为：(1)公司层面：第一次、第二次解锁条件分别为21年-22年、21年-23年营业收入增长率平均值，在9家对标企业中排名前5。(2)激励对象层面：个人绩效考核等级达到“满意”及以上当期解除限售比例为100%，否则为0%。我们认为一方面可说明新任管理层对于公司发展决心较强、获取股东方支持力度较大。另一方面预计该计划将大幅提升核心骨干的工作积极性，有助于提升公司高端化战略落地的执行力。
次高端行业红利+管理层主动求变，公司进入新一轮成长期。销量方面，受益次高端白酒扩容及公司持续践行“蘑菇”战略，新组建高端产品销售公司，产品销量有望快速增长。价格方面，公司持续推进高端化策略，21H1产品均价达405.14元/升，同比增长19.32%。盈利能力方面，公司21H1整体销售费用率为31.75%，对照上轮牛市2015-2017年期间公司平均销售费用率23.37%，仍存较大利润弹性空间。
盈利预测与投资建议。我们预计21-23年公司收入分别为44.67/59.33/76.60亿元，同比增长48.62%/32.82%/29.10%，归母净利润分别为11.31/15.88/21.70亿元，同比增长54.60%/40.45%/36.67%，EPS分别为2.31/3.25/4.44元/股，按最新收盘价对应PE为53/38/27倍。考虑可比公司估值和公司业绩成长性，给予21年60倍PE估值，合理价值为138.9元/股，维持买入评级。
风险提示。全国化不及预期;产品升级不及预期;食品安全风险。
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