最近，网络上到处都是听花酒的宣传，从能够提升免疫力到开创白酒制化增益新境界，在京东商城，其“听花”系列白酒，售价最高达到5.86万元，最便宜的产品标价也达到了5860元。如此天价的听花酒，到底是物有所值还是营销噱头？
听花酒能生津有奇效？
听花酒品牌名称据称来源自白酒酿造工艺“看花摘酒、听花断酒”，意为倾听酒花破裂的声音就能识别品质，是酿酒技艺的超凡境界。
官网信息显示，听花酒总设计师为青海春天董事长张雪峰。作为“冬虫夏草第一股”，青海春天曾将“虫草卖得比黄金还贵”。张雪峰也因此一战成名，被业界称为“营销大师”。
对于超高售价，官方客服表示精品装的原酒是特级的醇熟老酒，“只有1/16的精华酒体才能被酿造成为精品，每一滴都是精华”。
官网还称“持续生津这一独特价值，实现了以生命科学为基础的自我调动与滋养，为饮用者带来了生津滋养的美妙体验和宝贵的饮用价值。”
对于听花酒业宣传的“定向菌二次发酵、精馏浓缩、制化增益”等酿造工艺，突破性地将白酒原本大热燥烈的酒性，制化到温凉适中，达到口感、体感和饮用价值的全面提升。
多名酿酒业内人士表示，业内并无这样的说法，属于企业的宣传用语，主要打“文化概念”。
灵感来源于神仙梦中的点化？
关于听话酒的诞生，还有一个非常玄学的故事其创始人张雪峰说，研发听花酒的时候，有一天梦到一位太上老君模样的人来到他面前，在他手上写下一个活字，活字由水和舌组成，听花酒便以此为灵感并设计研发。
对此，张雪峰感叹：“听花酒不是我们做出来的，这是上天给饮者们的一个巨大恩惠。”
根据官网资料，听花酒采用10年以上酱香原酒、5年以上浓香原酒增益酿造而成，将白酒大热燥烈的酒性制化到温凉适中，得到香高一寸、味厚三尺、落口生津的酒体。
2021年1月，青海春天发起了中医理论指导白酒健康化研讨会，称听花酒业传承了白酒优势特点，以中医药性理论为指导，创立白酒制化增益生津自养体系，听花酒业在会上发布了《饮用听花酒对成年男性身体机能影响的探索性研究》。报告显示，每日饮用听花酒50ml、连续7天后，可以提升免疫指标、深度睡眠比例以及男性功能指标。
2022年，听花酒在北上广深一线城市以及多家媒体，打出了“香高一寸，味厚三尺，落口生津”的广告。甚至将广告插播到女足亚洲杯CCTV-5比赛直播中。张雪峰也在接受媒体采访时曾公开宣称，预计听花酒5年内做到300亿元。
此前虫草产品被勒令停产
“听花酒”是青海春天旗下的产品。值得注意的是，青海春天做酒的时间并不长，在2018年时才通过收购西藏听花酒业，迈入白酒市场。
在此之前，青海春天一直以虫草出名。2004年，张雪峰成立青海春天，并将目光投向了冬虫夏草赛道。张雪峰十分擅长营销，他创造性地推出了“极草粉片”产品，颠覆了冬虫夏草原有的形态，把虫草做成了药片状。2015年6月，青海春天借壳贤成矿业上市，以“虫草第一股”的身份登陆资本市场，市值达到近200亿元。
新型概念加上疯狂广告宣传，青海春天的产品很快便受到大众追捧。不过，青海春天在发展过程中没少受到质疑。有不少虫草行业人士批评，“极草粉片”宣传毫无科学依据、夸大宣传、虚假宣传等。
2016年，国家食药监总局作出了停止青海春天冬虫夏草用于保健食品试点工作，要求青海春天立即停止相关产品生产经营，含冬虫夏草的保健食品未经批准不得生产销售。在给青海省政府的复函中，还提到“严禁夸大宣传，防止广告无序投放等过度营销行为”。
虫草被禁，2017年持续亏损的青海春天宣布转型白酒，青海春天以3385万元收购了西藏听花酒业100%股权，推出有着“吃辣时喝的酒”的白酒凉露，主打火锅餐饮消费场景，通过央视《舌尖3》背书。当年公司在凉露业务上大造声势，2018年白酒板块收入2519.62万元，净亏损6546.34万元。
持续亏损的两年后，2020年青海春天表示，将暂缓对线下渠道依赖性强的“凉露”系列酒产品、“火露果汁凉茶”的渠道开拓工作。
现在看来，梦里的太上老君似乎成为了他们的新选择，通过一个匪夷所思的品牌故事，听风酒成功完成了破圈。
剩下的就看“张雪峰”能不能舌战群儒，成功为自己正名了。
来源：中南酒圈
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