2024-11-05 13:38
10月30日，为期两天的2024中国仰韶酒文化节在河南渑池拉开帷幕。作为本届酒文化节的重要篇章——百家媒体看仰韶活动于30日下午在国家4A级景区河南仙门山隆重举行。
活动现场，河南省多位领导、专家学者以及河南省内外官方媒体、行业媒体、自媒体等近百家媒体代表齐聚一堂，通过主题分享、圆桌对话和提问互动等方式展开探讨，为仰韶酒业的未来发展出谋划策。中国酒业协会文化会张志刚出席并发言，其重要观点整理如下：
张志刚：大家下午好!今天非常高兴出席百家媒体看仰韶活动，围绕今天的活动主题，我将回答三个问题。
•就是仰韶文化的转化问题。个维度要活化仰韶精神价值;第二个维度要活态酿酒微生态;第三个维度要活态酿酒技艺;第四个维度是活化深厚的仰韶文化;第五个维度是活态文化创新;第六个维度是活态文化传播。
•第二就是白酒年轻化的问题。点要文化年轻化，白酒要抓住年轻消费者，文化也要在传承中创新，在创新中发展。第二点是场景年轻化，现在葡萄酒有自己独立的场景消费方式，但是中国白酒消费场景却比较少。第三点是品饮要年轻化，让年轻人知道仰韶美酒是如何酿成的，打造出一种科创+文创的年轻品酒方法，为年轻人的美好生活营造浪漫与激情。
•第三就是仰韶全国化的问题。仰韶的全国化首先是文化的全国化。第二是价格的全国化，谁能抓住主流价格谁就可以占领全国市场。然后是风味全国化，中国白酒香型时代已经一去不复返，风味时代已经来临，仰韶要把这个陶香风味作为，为仰韶全国化奠定基础。
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