很多人第一次喝酒的时候都会有不同的感觉,有的说"苦",有的说"呛",有的说"香",也有的说"甜",不管答案是什么,如果说"辣",想必所有人都不会反对。那么问题来了,白酒为什么会辣?辣味是酒精引起的吗?越是高度酒就会越辣吗?首先我们要认识一下,中国白酒的度数。中国的酿酒技术和西方一直不同,中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的,洋酒多是以葡萄等水果酿造的,在度书上也有很多不同。白酒的度数现行标准白酒通行度...

这两年以来,随着品牌集中度的不断提高,名酒成为白酒产业增长的确定性之一。与此同时,酱酒的热度也在不断攀升。对于经销商来说,公司拥有名酒或酱酒甚至二者齐全,无异于插上了腾飞的翅膀。据了解,今年12月6~8日,在郑州举办的第六届万商大会展馆内,将特设中国名酒专区、酱酒专区以及新势力名酒专区,一方面,为了满足经销商一站式代理产品的需求；另一方面,作为大食品产业的盛会,五届以来的万商大会向来都是名酒...

  在传统民俗中,当孩子出生满周岁这天,有一项隆重而有趣的仪式--抓周,一种预测孩子前途和性情的仪式。在古典名著《红楼梦》里,就曾写到过贾宝玉在周岁那天抓周的情形,他抓了胭脂钗环。抓周的本质其实是选择,对于未来走向的选择。对于孩子而言,这个过程充满了随机性,寄托着父母的期待;但是放在白酒品牌身上,这个选择则有着预示与必然性。今日(10月24日),以"新世代·「圳」高光"为主题的泸州老窖高光新...

五粮液集团董李曙光董事长会见东京奥运会体操男子双杠冠军邹敬园10月21日,五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光会见东京奥运会体操男子双杠冠军邹敬园,股份公司党委副书记张宇、集团公司监事会主席杨韵霞陪同会见。李曙光董事长代表五粮液集团向邹敬园夺得东京奥运会体操男子双杠冠军表示热烈祝贺,向邹敬园父母、教练付出的辛勤汗水表示由衷敬意。他表示,邹敬园在奥运决赛中不畏强手、勇争第一,为宜宾赢得...

近期,关于酱香酒会持续升温还是降温的话题在行业内热议,仁者见仁智者见智。这两年来,酱香酒的确很热,可以说热到无酱不欢。但酱酒市场想要健康、稳步、良性发展,有四大现象必须正视!01、牌子多,品牌少以刚刚结束的天津秋季全国糖酒会为例,尽管人气和参会企业没有成都春糖那样密集,但酱酒依然是绕不开的话题。数以千计的酱酒牌子出现在不同的展区。但大多数属于傍名牌,很多商标、名称和包装等极力向飞天茅台、...

“饮料酒品类不可对比进行食品安全性评价,无论哪种工艺、香型、类型,都必然符合国家食品安全标准。”“分类不是划分高低,是为了让消费者更清晰产品特点。”“品类没有高低贵贱之分,只有原料、工艺、特点的区别。”“品类内部之间有等级之分。”“没有绝对的品类优势,时代不同,品类优势有更迭。”……10月22日,饮料酒高质量发展论坛暨饮料酒...

刚刚,酒说从钓台御品官微得到最新通知消息: 自即日起(2021年10月20日),针对开品商(品牌开发商)提出两点重要补充规范: 一是原则性不再开放全国性开品商客户及现有客户不再允许增加条码申请,即完全停止品牌开发,不但不新增开发商,同时已有开发商条码数量也固定了下来;二是现已合作客户,一经发现未按公司各级指导价规范执行及私自转让条码等违规行为,终止该客户所有条码经销权,全面收紧品牌管理与运营规范!小编...

10月15日-21日,第105届全国糖酒商品交易会(下称"秋糖")于天津盛大召开。支云酒业集团有限公司携旗下"支云万象""支云拾光"等主推产品以及新品"支云喜酱"参展,以不凡的实力与弘扬非遗的决心从酱酒云集的会展现场脱颖而出,受到八方宾客与行业的关注。支云酒业集团秋糖展区实力出圈 火爆秋糖随着市场对于酱酒品质、价值的认知不断提升和深化,酱酒市场呈现"百花齐放"的新格局,市场持续呈现品牌化、产区化趋势。国...

10月21日,江苏卫视新一期的《阳光姐妹淘》,邀请了实力歌手张靓颖和她的闺蜜宁珈一起上节目。《阳光姐妹淘》是一档记录明星与闺蜜,共度24小时的情感体验类真人秀。节目中,张靓颖和闺蜜一起烤串串、烤红薯、煮折耳根和自制冰粉,真的是非常地“巴适”。在品尝美味过后,闺蜜间最适合就是来一杯饭后小酌。甜甜微醺的少女酒就是最佳选择!!首选当然就是MissBerry的“小甜心”——蜜...

舍得前三季度营收36.07亿10月21日,舍得酒业发布前2021年前三季度业绩报告。报告期内实现营业收入36.07亿元,同比增长104.54%；净利润9.60亿元,同比增长233.1%。其中三季度当季实现营业收入12.16亿元,同比增长64.84%；净利润2.31亿元,同比增长64.23%。对于营收的增长,舍得酒业在公告中表示,主要是公司酒类市场销售拓展增加所致。从数据看,舍得酒业的业绩增速稳健。舍得酒业发布澄清公告10月20日晚间,舍得酒业...