10月18日,"江小白超越江小白--第三代酒体全新升级"在天津燕园国际大酒店举办,国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松,盛初集团董事长王朝成,江小白酒业创始人、董事长陶石泉,微酒董事长黄磊,江小白酒业技术总工程师、白酒国家评委邵家艳等参加。今年是江小白创牌十周年。过去10年,江小白不但成为一个现象级白酒品牌,更实现了诸多从"0"到"1"的突破: 创造了一个酿造全产业链;创造了一个不...

谈到近两年糖酒会,酱酒无疑是绕不开的话题,甚至几乎成为绝对的主流: 经销商追捧的主流,各大酒店展示的主流,媒体关注报道的主流,正是因为这股品类热劲,各类酱酒企业与品牌雨后春笋般地冒出来,但在成千上万个酱酒品牌中怎么选?或者说谁有潜力撬动目前酱酒产业的头部品牌格局?在黑马频出的酱酒圈谁有潜力成为常青的"白马股"?这很关键。10月17日,在秋糖酱酒一片混战中,以"钓台承御品 世界正东方"为主题,中国酱酒...

酒票是集存酒、鉴定、寄卖于一体的新一代酒类存储交易平台。利用科技为酒水市场赋能,致力于成为链接全球存酒流通服务的“酒银行”。平台杜绝假货,打造酒类严选商城,以第三方专业视角,客观公正的挑选市场上的好酒,假一赔十,解决选择困难及假货问题。寄卖流转便利,价格公开透明,为每个用户提供轻松的变现场景。[酒水鉴定服务开创者]作为鉴酒服务领域的开创者,酒票致力于通过专业的鉴别服务,为用户提...

  在中国考古学诞生100周年、仰韶文化发现100周年"两个百年"历史交汇的重要时期,河南渑池仰韶村遗址第四次考古发掘重要成果发布,在小口尖底瓶残留物中发现了粮食发酵酒物质,证实了早在5000年前的仰韶文化时期,人们就已经掌握了运用粮食发酵来酿造"酒"的技术,追溯华夏历史中酒文化的璀璨篇章,以此来策划"小口尖底瓶里有酒"专题文章,揭开中国白酒起源的神秘面纱!中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴...

  持续三年的"酱酒热"在2021年下半年迎来品牌集中度的进一步加剧,面对不确定的未来,与拥有历史底蕴、庞大基酒储备的厂家进行合作不失为一种跨越周期的发展方式。在茅台镇有这样一家企业,不仅有百年酿酒历史,同时还拥有超过一万吨的基酒储能,伴随着近年来随着酱酒热的兴起,这家酒企还制定了在"十四五"末实现30亿销售的目标,它的名字叫做--赖世家。在品牌集中度加剧的环境下,作为重振复兴的一个品牌,赖...

"祭祀仪式正式开始,礼请祭祀官!" 10月14日,九九重阳节,2021辛丑年酒祖杜康封坛大典在洛阳市汝阳县杜康控股酿酒生产基地举办。这是杜康控股2012年率先在豫酒举行首届酒祖封坛大典之后,第10个年头举办封坛大典,表面上看是承袭祭拜酒祖杜康之古风,实际封坛大典是一场文化之旅,其背后发掘出的产品、文化、理念,为杜康和豫酒都开辟了崭新复兴之路。以封坛大典为凝聚,杜康创造了什么?提供了什么?这是从杜康视角留...

日前,《华夏酒报》记者在江苏某酒企采访时,恰好企业接到停电通知,该公司负责人立即调整了生产任务和作息时间,力争将影响降到最低。9月份以来,全国多地大面积拉闸限电,与酒行业息息相关的产业基本都在限制用电之列,由此引发了行业关注。拉闸限电将给酒行业带来哪些影响?01、包材价格上涨能否引发连锁反应?记者通过多方调查发现,此次拉闸限电反应最明显的就是包材价格上涨。不论南方还是北方的包材企业,都不同...

8月20日举行的“白酒行业价格约谈”中,“投机资本”与“无序涨价”相关议题引发行业关注。但是仅仅一个月之后,似乎白酒行业新一轮提价潮又来了。这股提价风潮来自于两个层面,一个是现有主力产品的停供、提价潮;另一个则是脱胎于现有产品体系而来的升级新品,其定价再攀新高。9月底,国窖1573方面已经开始不接收新订单,泸州老窖特曲系列、百年窖龄酒单也一并停止接收,窖龄酒30年...

  重阳,高粱熟落、赤水复清,心悠然一年一度开酿的时节。顺天应时、承接地利、天人共酿、每年重阳节前后,心悠然都会举行隆重的祭水封坛典礼,以此铭记初心、感恩天地。10月17日,以一场重阳祭水暨封坛大典昭示公司长期主义的决心,心悠然品质长征再出发。01九月九,酿好酒酒是大自然对人类的馈赠,一瓶好酒的酿造离不开天时、地利与人和。其中,"天时"强调季节、气候等因素对酿酒的影响,"地利"强调原料、水质...

一边是如火如荼的扩产热潮,一边却是秋糖热度降温,酱酒的“隐忧”真的出现了吗?重阳当天,郎酒官宣新产区投产,酱酒迎来历史最高产能4万吨;贵州安酒翻倍提升产能,下沙量扩至今年的2.4万吨;匀酒隔妹河生态厂区一期工程投产,产能3500吨……值得注意的是,今年以来,茅台、国台、习酒、珍酒、金沙、贵州醇、董酒等几十家品牌也都发布了扩产计划。新一轮酱酒扩产热潮已经开始。不同梯次的酱酒...