在白酒存量竞争时代,每个企业所追求的增量,都是对其他企业的存量的抢夺。这是一个严酷的事实。更为严酷的是,当一个企业驱动成长的“第一曲线”趋于平缓时,在舒适区躺平,等同于温水中死去的青蛙,这个时候能不能迅速找到二次腾飞的“第二曲线”,将决定企业未来的增量有多大。布局&...

受间歇性疫情影响所带来的酒类消费疲软,河南等局部市场的自然灾害,酱酒遇冷论,部分经销商出现的对酱酒品类选择的摇摆,部分市场出现的产品动销缓慢。如此现状下,酱酒的发展是否真的遇到了瓶颈?品类发展的天花板究竟在哪里?消费市场从品类扩张走向品牌选择,什么样的企业能获得进一步的发展,承接行业溢...

从2017年到2021年的5年间,除茅台、五粮液、洋河等酒企早早跨越百亿门槛后,先后又有泸州老窖、劲牌、汾酒、古井贡、牛栏山、习酒、剑南春、国台等迈过百亿门槛。显然,在白酒行业的这一轮发展周期中,“百亿俱乐部”正加速扩容,一个全新白酒“百亿新时代”正在来临。那么,这些酒企...

白酒与配制酒定义的变更,关系到酒类行业的产业结构,也必然对各类酒企业自身的产品结构带来调整。尽管文件的出台给出了半年多的缓冲期,但因涉及到酒类的外包装、标注规范等,无疑会对经管者带来一定的影响。不少企业也针对这一变化加紧了调整的节奏。然而笔者在采访中发现,一些企业仍存在不少的认识误...

虽然酱酒热已进入“中场”,但浓、酱的品类之争却愈演愈烈。“你的地盘,将来也是我的市场!”在去年上半年酒业家对四川白酒市场的调研过程中,有酱酒品牌在成都市场的营销人员意气风发地表示。彼时,酱酒风光无限,在浓香的心脏市场成都快速发展,在全国范围内跑马圈地。但是,随着酱酒...

近日,央视3.15晚会受到了全民的密切关注。通过3·15晚会,央视曝光了部分快消商品使用劣质原料降低成本的违法违规行为,这些企业不仅没有保证本身品质,更欺骗消费者,损害消费者权益与健康,应该引起社会各界的关注与反思。就酒业而言,以质优价廉为主打的光瓶酒一直都是监管部门的重点关注对象。作...

当白酒行业前五名全部实现向200亿目标晋级的同时,谁又会成为“百亿阵营”的下一个选手?回顾2020年白酒上市企业年报汇总,百亿以上规模的白酒企业有贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒和顺鑫农业(牛栏山)七家上市公司,它们以总计2244.57亿元的销售收入,占据着市场超...

在复杂严峻的国际环境和国内疫情多点散发等多重考验下,中国经济依然增长强劲。国家统计局初步披露的2021年国民经济运行数据显示: 经济总量达114.4万亿元人民币(国家统计局尚未修正),突破了110万亿元人民币大关,GDP年度增速达到8%的高增长。创新动能有效增强,工业制造业较快的恢复增长,以商品房销售额...

一直以来,与白酒相关的质量安全、价格等问题都是消费者关注的焦点。根据中国消费者协会发布的《2021年全国消协组织受理投诉情况分析》,2021年白酒被投诉次数为3151次,这个数据较2020年有所增长,其中因质量问题被投诉的次数最多,为887次。白酒变"甜"屡禁不止提到白酒的质量问题,甜蜜素是一个绕不开的...

作为剑南春产品体系的重要成员,剑南老窖已上市多年,并在市场上形成了一定的产品认知度。此前的2021年11月,剑南春首次推出了该产品的升级版新品。剑南老窖升级版共计三款,分别为剑南老窖窖龄酒30、剑南老窖窖龄酒60和剑南老窖窖龄酒收藏版。近日有不少酒友私信酒评网,问这三款剑南老窖升级版产品怎么...

3月12日,剑南春酒厂"剑南特曲"全国总运营销售中心-中谱集团有限公司发布进行全面深化招商工作。剑南特曲2021年上市以来得到了全国酒商的一致好评,剑南特曲总运营中心中谱集团董事长总经理西域胡杨表示感谢这两年以来全国酒商对剑南特曲的关心指导、支持和帮助,我们要继续保持相互学习深化市场,这样更...

近日,国家发改委下发通知,公布了国家企业技术中心2021年评价结果。在全国1744家国家企业技术中心中,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司等142家企业,因为评价得分低于60分,被评定为不合格,撤销其国家企业技术中心资格。根据评价结果显示,贵州茅台的得分仅有50.7分。究其原因,上述被评定为不合格的企...

当"一年卖出三亿多杯,杯子连起来可绕地球一圈"的香飘飘传奇不再,汾酒旗下光瓶酒大单品玻汾正以其惊人的速度成长为"国民光瓶酒"王者。笔者近期在山东烟台一家人气酒店看到,柜台前方陈列的三款光瓶酒中,玻汾占据C位,据酒店老板介绍: "玻汾这酒很不错,大家都认。"根据汾酒数据,2019年玻汾销量近1200万箱...

安徽是白酒产销大省,截至2019年底,安徽省内规模以上工业白酒企业达101家,居全国第三,群雄逐鹿。在皖北地区,酒企更加密集,几乎达到“一县一酒”的程度。近年来,安徽白酒市场规模持续稳定增长,其增长动力主要来源于行业消费升级带来的结构性升级和价格提升。目前安徽16地市“酒量&rdquo...

当前,白酒正处于新一轮上行周期,为适应市场需求,国内六大烈酒产区均加速了各自产能储备与扩建。“十四五”期间,全国白酒产能规划800万千升,仅六大烈酒产区的扩容达到480万千升,占到全行业60%份额。六大烈酒产区的产能竞赛,奠定与确立了“十四五”白酒高景气的基本盘。除此之外,...

最新的数据显示: 2021年,全国白酒产量为715.6万千升,同比下降0.6%,在产量数据上连续五年下降。与此同时,包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒在内的头部企业却纷纷启动扩产计划。在中国白酒整体产量持续下降、头部白酒企业却不断扩产的背景之下,越来越多的中小型酒企正被一步步逼上绝境。为了解中...

在行业普遍销量不佳的大背景下,河南欧基酒业董事长崔庆祝做梦也没想到,他靠文创酒发了笔“小财”。2021年8月,为化解酱酒同质化严重,欧基酒业设计了“岁寒三友”文创酒,并申请了“岁寒三君子”商标,单独为盒子和瓶子申请了外观专利。当产品上线时,该产品形象高端,厂家...

导语: "浓、清、酱、米"是4大白酒基础香型,米香型为何成不了主流?对于很多资深酒友来说,一瓶白酒只需要品一口,就能准确说出它的香型。其实,白酒香型有很多种分类,早在1979年第三届品酒大会,第一次有了香型分类: 分酱香、浓香、清香、谷(米)香、其他香型等类型五种香型,而在1993年国家又颁布了"兼香型...

过去两年,中国白酒行业次高端、高端市场不断扩容,全国性名酒品牌发展下沉速度加快、区域强势品牌持续深入高端化布局,整个白酒行业的商业模式与销售模式不断迭代创新,行业的竞争程度不断增强,竞争质量在不断提高。从2021年前三季度19家上市白酒企业的营收数据来看,总营收达到2284.49亿元,同比增长19.6...

前段时间,酒说记者接到一位区域大商的电话。这位大商表示,从去年以来他开始关注文创白酒的发展,并且希望酒说帮忙联系某家知名酒企,寻找开发该企业文创产品的机会。此外,酒说记者同时在和多位经销商沟通的过程中发现,一部分经销商认为,随着消费个性化需求的日益增长,人们对文创类白酒的需求正在日益提...