2024年4月29日,由中国酒业协会主办、歌德盈香股份有限公司(以下简称“歌德盈香”)承办的第38期“中国陈年白酒鉴定师培训班”在京顺利结业。多位行业顶尖专家莅临歌德盈香总部,在为期四天的培训课程中,为来自全国各地的名酒收藏爱好者和陈年酒领域从业者现场传授名优白酒历史文化...

雨生百谷,谷酿酒香。春季的最后一个节气"谷雨",也伴随着五一佳节的即将来到。饮茶、赏花、品酒,是这个时节亲朋小聚、自我修调的惬意之事。酒是陈的香,而来自茅台镇的陈酿更是不可多得的佳品。在龙年春节前,一款新推出的歌德老酒陈酿就在中国酒业协会举办的专家品评会上广受行业权威赞誉。现在经过近3...

陈年白酒俗称“老酒”,素有“可以喝的古董”之美誉,它的工艺价值、文化价值、收藏价值一直被市场广泛关注。据京东超市联合中国酒业协会发布的《2024年陈年老酒消费趋势报告》显示,近10年,陈年老酒市场成交额增速基本保持在20%左右,中国陈年老酒市场交易规模已破千亿元,预计未来5...

2024 年 3 月 16 日在四川省成都明悦大酒店召开了贵酱令® 贵州酱酒与中国广告协会战略合作新闻发布会。在会上 ,贵州酱酒集团有限公司党委书记 、董事长、总 经理熊昆先生和国际广告协会全球副主席、 中国广告协会会长张国华先生分别做了致辞。贵州酱酒集 团作为 一 家注册资 金 50 亿元的国有企 ...

3月18日上午,2024ISGC国际烈酒(中国)大奖赛新闻发布会,在成都锦江宾馆贵宾楼一楼大厅举行。本次大奖赛,由四川省外事办公室、四川省经济和信息化厅、德阳市人民政府、国家白酒、葡萄酒及露酒产品质量监督检验中心、上海合作组织多功能经贸平台酒业文旅服务工作委员会支持;中国副食流通协会、四川省德...

3月15日,2024年泸州市白酒(食品)产业高质量发展大会在南苑会议中心召开,川酒集团荣获泸州市白酒(食品)产业高质量发展特别贡献企业奖,已连续三次荣获泸州市委、市政府颁发的白酒产业最高荣誉。川酒集团旗下川酒集团酱酒有限公司荣获突出贡献企业,川酒集团自然香酒业有限公司荣获优秀示范企业。作为四...

11月9日至10日,“酒中美学,美在酒中”水井坊·井台美学盛典在南京盛大启幕。作为中国白酒“第一坊”,水井坊植根于源远流长、博大精深的中国传统美学,融合了传承600余年的美学精髓,不仅闪耀着人文智慧,蕴含着极致追求的匠心,更在赓续传统、继承融通中展现出对于求新的渴望...

品鉴琳琅佳酿,探寻缤纷可能近日,由波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)主办的探新――2023年波尔多葡萄酒路演正式踏上中国之旅,于上海(9月12日)、广州(9月14日)、北京(9月19日)以及成都(9月21日)等全国多个城市陆续举行。本次路演以 "波尔多,缤纷多"为主题,为中国市场带来百余款葡萄酒产品。...

文化是美酒的根,文化是美酒的魂。活态思想、活态文化、活态标准,更是美酒产业在文化强国、文化兴业时代背景下健康发展、持续走向辉煌的时代符号与重要方向。正如中国酒业协会理事长宋书玉所强调: 作为酒类产业创新和进步的基础,标准体系建设对酒类产业的高质量发展和现代化转型起着至关重要的推动作...

摘要: 专家委员会扩容、《质量白皮书》发布、“原酒梦工厂”计划发布,川酒集团“三连击”透露强烈信号: 白酒人才竞争与品质竞争,川酒集团已然“抢跑”。8月19日,“2023国际蒸馏酒产业⾼质量发展论坛暨川酒集团专家委员会换届大会”在成都召开。川酒集...

近日,微酒关注到四川省酿酒协会(以下简称“协会”)发布通知表示,将于8月11日在成都举办第四届白酒专家技术委员会成立大会。著名白酒专家曾祖训、胡永松和李大和将共同受邀成为四川省酿酒协会第四届白酒专家技术委员会的终身荣誉顾问。在中国白酒行业,曾祖训、胡永松、李大和共同被尊为&ldq...

2023年7月26日上午,2023全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会(以下简称: 食博会)重点企业专题推介会在深圳市市场监督管理局一楼指挥大厅成功举办。深圳市市场监督管理局、深圳市商务局、深圳市乡村振兴和协作交流局、中国国际贸易促进委员会深圳市委员会等食博会组委会成员单位代表与来自70余家相关...

3月1日,由中国轻工业联合会与中国酒业协会联合主办的第三届"中国酿酒大师"颁证大会在北京酿酒大师艺术馆MIBA隆重举行,会前,当选的第三届中国酿酒大师前往中国酒业协会进行参观。中央编办原副主任,现中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和部长、中国酒业协会战略专家、国务院国有资产监督管理委员会监...

中国现代化学、微生物学奠基人陈陶声说过一句话: “如果谁能把白酒微生物研究透了,他能拿诺贝尔奖。”4月9日,中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九应第16届中国国际酒业发展论坛之邀,以亲身经历讲述进入21世纪以来的酒业科技进步史。以下为主要内容: 01白酒是总结的科学,与我们中医药是一...

12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的“第五届中国白酒(国际)学术研讨会”上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展》的专题讲话。宋书玉理事长表示,科技驱动中国白酒高质量发展。“十三五&rdqu...

白酒作为我国文化传承的重要载体,历经数千年而酒脉不绝,世界美酒阵营中理应有中国白酒的一席之地。4月28日,第二届国家工业遗产峰会暨“国宝李渡”2023中国白酒申遗论坛在江西南昌举办。中国7家中国白酒名酒阵列的“文物级”酒企: 泸州老窖、茅台、五粮液、古井贡、汾酒、洋河、...

随着陈年酒市场逐步规范和扩大,消费者也越来越关注陈年酒。近期,中国酒业协会名酒收藏委员会联合京东酒业,以京东大数据资源为技术支持,并加以筛选分析,形成如下陈年酒价值指数及关注指数报告。指数报告对各香型的整体价格变化和线上高关注度的陈年酒产品及其近期市场价进行了排名汇总。同时也对近半...

2022年7月11日(周一),波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)选举新一任主席: 阿兰・西谢尔(Allan Sichel)。秉承兼顾葡萄酒酿造者和葡萄酒经销商的传统,身为葡萄酒经销商的阿兰・西谢尔(Allan Sichel)将接替上一任主席、葡萄酒酿造者伯纳德・法杰(Bernard Farges)领导波尔多葡萄酒行业联合委员会。阿兰・...

近年来,老酒收藏持续走热,其中,名白酒的收藏不仅承载着厚重的文化,彰显着美妙的故事,还因时间的陈酿,散发着弥足珍贵的芬芳,这一切皆因老酒特有的、不可复制的价值。收藏老酒就是收藏历史,品鉴老酒,就是品鉴文化,伴随着老酒收藏市场的崛起,老酒鉴真显得尤为重要!9月29日,由中国酒业协会名酒收藏委员会...

7月21日,由遵义市(仁怀市)酒业协会成立的红缨子高粱质量管理专家委员会在仁怀正式挂牌成立。据悉,未来委员会将会同政府有关部门,携手加强对遵义产区酒用红缨子高粱质量的管控,保证产区高质量发展。