12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的“第五届中国白酒(国际)学术研讨会”上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展》的专题讲话。宋书玉理事长表示,科技驱动中国白酒高质量发展。“十三五&rdqu...

30年前,他放弃国外高薪工作,毅然回国以科技报国的赤诚之心,担当起时代赋予的使命,30年来,他坚持711工作制,刻苦钻研以求真务实的学术精神,为推动我国学科事业发展贡献力量。时代有我,君品相传。由凤凰网出品,贵州习酒联合打造的访谈节目《君品谈》第三季节目,本期对话中国科学院院士,北京大学教授,松...

10月28日上午,由茅台技术中心升格而成的茅台科学与技术研究院在公司本部挂牌。据介绍,茅台科学与技术研究院目前共有70名科研人员,未来将以"1 M N"的模式进行人才聚集,其中"1"是以茅台科学技术研究院为主体的核心人员；"M"是整个茅台集团与科研相关部门人员,例如茅台学院、数信中心；"N"是战略合作伙...

和极草粉片一样,听花酒从出生到面世,从来不缺围观者。有人甚至说,白酒行业缺了青海春天,就不会那么热闹了。从极草到听花,青海春天走上一条自我救赎之路,也是这家企业逆风翻盘,所下的重注。不过,听花酒屡屡出圈,并不是因为历史文化积淀和酒水质量,而是粘上太上老君、诺奖得主等这些噱头。尽管有褒奖,...

近日,“科技”作为热点词汇,加入到了白酒行业的讨论。实际上,白酒行业一直在呼唤着科技创新(只不过这种创新多是在工业应用层面上,而非尖端科技或是基础科学)。尤其在上世纪我国开始踏进工业化进程之后,传统手工生产的白酒迈入机械化、规模化的工业化发展时代,现代科技对于产业发展的赋能显...

科学所打开的世界越来越辽阔,越来越奇妙……——伊林中国酒是一个充满神秘的行业,这种神秘起源于东方智慧对于天地人关系的理解与思考,发展于中国深厚不间断的历史文化传承中,更促使中国酒与所处的时代呼吸相连、融合,再发展、再融合,从祭祀文化、礼酒文化,再到诗酒文化、民俗...

探索国际化发展,五粮液引领中国白酒“走出去”。中国是世界最大的烈性酒生产国和消费国,中国白酒要走出国门,用国际通行的话语进行表达,是其中一个很重要的方式。近日,在国际权威学会-美国化学学会(ACS)的邀请下,中国酿酒大师、中国酒业科技领军人才,五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵...

12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的“第五届中国白酒(国际)学术研讨会”上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展》的专题讲话。宋书玉理事长表示,科技驱动中国白酒高质量发展。“十三五&rdqu...

12月6日,在中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的"第五届中国白酒(国际)学术研讨会"上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒"十四五"高质量发展》的专题讲话。宋书玉理事长表示,科技驱动中国白酒高质量发展。"十三五"时期,中国白酒产业科技创新成果丰硕...