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风味密码・粮食篇 | 麦浪滚滚酒飘香

中国广袤的大地上,最动人的变色,就是由绿变黄。在大多数人的印象中,这一变化往往出现在秋天,既代表着丰收,也代表着结束。“春播、夏长、秋收、冬藏”符合大多数农作物的生长规律,但却不是冬小麦的生长节奏。每年的芒种前后,长城以南,麦浪涌动,大地金黄,夏收人忙。随着一茬一茬麦穗倒下,麦...

佳酿网特稿 | 与古为新,“汉酒文化”风起皇沟

在现代化进程日新月异的今天,为什么我们还要强调对中华传统文化的传承?唐代史书《贞观政要》有言: 以史为鉴,可以知兴替;清代文学家龚自珍在《尊史》中指出: 欲知大道,必先为史;当代学者余秋雨表示: 再壮丽的航程,也隐藏着回归的路线;当代诗人北岛说: 不懂得传统的人正如没有地图的旅行者,不可能远行&...

佳酿网观察:渠道下沉切莫拉低了品牌底线

近些年,随着高线城市消费市场的逐渐饱和,白酒企业转向低线城市、乡镇乃至农村地区开拓业绩成为新增长极,同时白酒企业积极拥抱新渠道,通过酒类团购、私域直销、直播带货等模式触达更多下沉市场的消费者。可以说,下沉乡镇、农村市场已经成为白酒各品牌竞争的焦点。从消费端观察,下沉市场中,消费者有着...

冀酒观察③|光瓶酒没有“光”?

说起对冀酒的印象,高端是沾不上边的,中端是卷不过的,低端是挣不到钱的。在过去多年的发展过程中,大多数冀酒品牌都被困在了低端市场。低端意味着,低营收、低利润、小规模,这也造成了冀酒品牌“多、杂、弱”的竞争格局。以往,行业总是将目光聚焦于冀酒在高端市场的“失守”,却忽略...

冀酒观察① | 冀酒,没有退路

河北白酒的竞争格局,有点复杂。据悉,河北300亿的白酒市场规模,省内酒只占约莫73亿,总体市占率不足30%。而省外品牌中,泸州老窖是第一大品牌,五粮液、洋河、汾酒等都具备较强的市场占有率。由北向南,从省内酒企的实力看,呈现“两端强,中间弱”的局面,北部以山庄老酒、板城烧锅、沙城老窖为代...

迎驾贡酒,迎变自如,不容小觑

世上没有那么多天赋异禀,优秀的人总是努力地翻山越岭,优秀的品牌亦是如此。2023年,迎驾贡酒在产品升级、区域深耕以及战略转型等方面均取得显著成效,实现营收67.2亿元,同比增长22.07%;净利润22.88亿元,同比增长34.17%。今年,迎驾贡酒主要财务预算目标为营业收入80.64亿元,净利润28.66亿元,相比2023年...

2024年过半,西凤后百亿征途走的如何?

跨入百亿俱乐部后,西凤酒更加坚定了“重回一流名酒序列”目标,并提出“1246工程”巩固百亿成果,形成长效机制。2024年已经过半,西凤酒的表现如何?7月8日,西凤酒召开了2024年上半年营销工作总结暨下半年工作部署会议。会议指出西凤酒圆满完成2024年上半年销售目标任务,并进一步指...

小事件撬动大营销!燕京啤酒"开渠引灌”自建流量池

最近,燕京啤酒再次成为全行业关注的焦点。以燕京啤酒"510品牌日"为开端,一直持续到"519燕京啤酒粉丝之夜",中间穿插各种线上线下的宠粉活动,配合实体渠道和电商的促销活动,收获满满的一波流量,体现出了粉丝经济的影响以及啤酒行业进行营销创新的价值。燕京啤酒也逐渐摆脱了自身束缚,在品牌、营销、文...

观察:渠道下沉切莫拉低了品牌底线

©文/佳酿网团队近些年,随着高线城市消费市场的逐渐饱和,白酒企业转向低线城市、乡镇乃至农村地区开拓业绩成为新增长极,同时白酒企业积极拥抱新渠道,通过酒类团购、私域直销、直播带货等模式触达更多下沉市场的消费者。可以说,下沉乡镇、农村市场已经成为白酒各品牌竞争的焦点。从消费端观察,下...

那些超过三百亿的白酒品牌都在“卷”什么?

​​©文/佳酿网团队随着汾酒、泸州老窖营收突破300亿大关,白酒一线品牌的门槛进一步被拉高。可以看到的是,在行业“大蛋糕”基本维持不变的情况下,一线酒企延续增长态势,加剧对弱势酒企的挤出效应,“强者愈强,弱者愈弱”已成为常态。与此同时,已经开启300亿时代的...

大家有没有发现?2023年白酒风向已经改变,5大光 瓶酒表现喜人

白酒是中国人的传统饮品,也是商务、聚会、庆祝等场合的必备佳酿。然而,随着消费者的需求和品味不断提升,白酒市场也在发生着变化。2023年,白酒市场的风向已经改变,一种特殊的白酒品类--光瓶酒,在市场上掀起了一股新潮流。什么是光瓶酒呢?简言之,就是没有外包装、直接能看到瓶子的酒,也叫"裸瓶酒"。光...

吴勇:用竞争力穿透凛冬,为酱酒御寒

酱酒的冬天真的要来了吗?进入十月,茅台等白酒股开始一路下跌,茅台股价缩减四分之一,市值蒸发近六千亿,并且在最新的市值榜单中被腾讯赶超,位列第二。市场风声鹤唳,各白酒上市公司股价"随声附和"跌势不止。有人说,这是酱酒的冬天来了。但或许我们更应该问问这份"寒意"从何而起,又将如何穿越这个"冬天"?...

发挥“三大合力”,仰韶彩陶坊日月星破译高端白酒!

2018年,仰韶彩陶坊太阳、月亮、星星上市,正式进军白酒高端市场。四年来,依托产区优势、文化优势、产业优势,仰韶彩陶太阳、月亮、星星成为拥有强劲产品力、品牌力、市场力的豫酒高端产品。产品力、品牌力、市场力,成为仰韶彩陶坊太阳、月亮、星星市场制胜的三大"法宝"。品质白酒,打造产品力"不拘一格,...

白酒打响300亿竞速赛,“茅五”之后谁争雄?

白酒产业在集中化趋势的推动下,已行至一个里程碑式的重要节点。随着白酒上市公司的2022半年报全部出炉,从数据上可以明显看出白酒行业的"马太效应",白酒的两极分化在今年进入了一个全新的时期,头部酒企开启了行业集中化红利的瓜分盛宴。据酒业家统计,今年上半年白酒上市公司前五名总营收为1447.48亿元...

名酒宝丰亮相第二届老酒大会与名优老酒共飘香

老酒素有"液体文物"之称,每一个时代的老酒都保留着该时代的独特印记。近年来,老酒产业发展迅速,已经成为我国酒类行业发展的重要支点。八朝古都汴梁,今与老酒同醉。8月13日-8月14日,2022第二届中国老酒大会在古都开封盛大举办。本次大会由中国收藏家协会和河南省酒业协会共同主办,中国副食流通协会、...

“豫酒振兴,文化赋能——活起来的仰韶文化”品牌推介会在灵宝举办

7月27日上午,"豫酒振兴,文化赋能--活起来的仰韶文化"品牌推介会在灵宝市举办。该活动由河南省豫酒振兴领导小组办公室支持,三门峡市支持仰韶酒业转型发展领导小组办公室指导,灵宝市人民政府主办,河南仰韶酒业集团承办。河南省豫酒振兴领导小组办公室主任、省工业和信息化厅总工程师姚延岭,中共三门峡...

低度酒“大未来”

这些天成都的小伙伴可能看到众多「一口大9 自由释放」广告,那么一口大9是什么呢?一口大9是在2022年刚刚拿到A轮融资的低度气泡酒新品牌。据不完全统计从2020年到2022年一季度低度酒行业融资70起,更有企业完成3轮次融资。在新生代群体的消费理念和休闲放松需求驱使下,低度酒市场在近年发展迅猛。2017-2...

凤起柳林,与世界共饮

这是最好的时代,抓住机遇,便一个传奇的开始。2018年,付小铜从能源产业跨界到白酒产业,成为陕西柳林酒业董事长。彼时的柳林酒业正处于急需变革的关键时期,付小铜提出"将凤香型白酒全国化,让凤香型白酒重回应有行业地位"的发展目标,为柳林酒业指明了前进方向。自此,柳林酒业开启了一场高标准对标和高质...

仁怀酱酒“进化论”

“物竞天择,适者生存!”达尔文在《物种起源》中提出的进化论核心观点正被仁怀酱酒重新演绎。在这轮始于2017年的酱酒大周期中,经历了由繁荣到调整的转变,仁怀产区的企业和企业家们正在主动改变、寻求进化、在适应新的周期、新的环境。如果说,本轮酱酒大繁荣的周期像是一场马拉松,那么现在的...

首提3000亿目标 泸州白酒亮大招

产区之争,泸州亮出大招!日前,泸州市政府办公室印发《泸州市“十四五”白酒产业高质量发展规划》(以下简称“规划”)。《规划》提出,到2025年,全市白酒营业收入达到1500亿元,力争2000亿元。展望2035年,再新增纯粮固态产能25万吨,营业收入达到3000亿元。这是泸州对去年7月评审的《...