香型：酱香型
酒精度：53%vol
净含量：500ml
原产地：贵州
对于酒友来说，赤水是酱酒核心产区，对于更多人而言，赤水更是一种精神。这款酒以赤水为名，不仅体现了其正宗酱香的特点，更是直接在文化上抨击消费者的内心。
在观云*赤水的酱香里，隐藏着一种混有淡兰、乌梅、杏子、焙麦香的幽雅鲜香，它是一种上乘酱酒的经典风格，又称为茅香，它与酱香交融在一起，让酱酒的酱香有别于菜肴的酱味。
芬芳柔和，香而不艳，深邃悠长，引人垂涎，呈现出一种中国白酒世界里特有的魅力。品评观云*赤水的过程中，可以通过空杯留香清晰辨别。
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