“酱酒热”的趋势,给曾经占据中国白酒市场销售额70%左右的浓香酒带来了不小的冲击,尤其对作为省级龙头的浓香酒企业和区域二线、三线的浓香酒企业,而对以五粮液、泸州老窖为代表的全国龙头型浓香酒企业影响不大。根据公开数据显示,2020年浓香型白酒销售额占全国白酒市场销售额的51%、酱香酒...

光瓶酒一直是白酒行业的重要组成部分。随着时代的发展,光瓶酒也在不断进化,盘点光瓶酒的发展进化历史,我们发现光瓶酒自2000年的发展经历了三大进化周期和五大进化阶段。从三大进化周期和五大进化阶段中,光瓶酒从平价走向轻奢,从补充走向主流,成为中国酒类市场不容不忽视的一股力量。第一个周期: 由无...

9月28-30日,第五届中酒展正式在济南举行。3天的时间里,累计有超过10.93万户专业酒商到场选品,掀起了2021年度中国酒业年度选品盛宴,同期举办的40多场高质量论坛活动,更是吸引超1000位酒业领军人物在这里进行思想和观点的碰撞,酒业家从中摘取部分精彩观点和思想,以飨读者。中泰证券首席经济学家李迅雷...

1、白酒行业趋势分析20世纪60年代到80年代,作为中国白酒三大香型之一,清香是中国白酒发展过程中衍生细分品类最多的香型白酒,受益于出酒率高、周期短、产量大等诸多优势,曾在上世纪70年代占据白酒市场70%以上的份额,率先完成了全国消费者基本品类教育。改革开放后20世纪90年代到21世纪初期市场经济和...

如何看待“十四五”中国酒业的趋势,从发展的眼光来看,首先应该思考的是产业终局。在产业经济学的“3法则”中,任何一个行业或区域市场,你会发现如果人为干预不多,任由产业自然整合、进化,最后通常会留下三类企业,即“产品线齐全的三大通才型企业”、许多中小型的&ldquo...

在未来行业十年的发展周期中,谁能抓住向大名酒集中化机会、抓住消费升级、文化复兴的机会,谁能沉下心来踏实做好品牌复兴、头部复兴、底盘复兴、老酒复兴、模式复兴,谁能一步一个脚印稳扎稳打,谁就能在未来的市场竞争中处于不败之地。01、中国名酒20年演变史中国白酒史其实是名酒的引领史,中国白酒高...

“几家欢喜几家愁,今年中秋有点秋;名酒动销不足喜,酱酒也来随大流。”酒商老陈的几句打油诗,道尽了无数酒商的辛酸与苦楚。今年中秋,与去年相比大有不同。为了更加真实、准确地还原今年中秋的真实情况,酒业家团队自8月20日到9月21日进行了为期1个月左右的中秋市场调研,较为全面地采集到了各...

  签单!签单! 连续多地市场,都在签单!一款刚刚上市的新品,快速引发行业的热情关注。百年糊涂老酱香为啥会如此抢手呢?从喝名酒到喝老酒,这是中国酒业近几年的消费需求变化。在全民酱香热潮之下,老酒也成为酱酒品类溢价的价值点。以"老酱香"之名,糊涂酒业推出百年糊涂老酱香酱号系列,一上市就引...

8月30日,原任贵州省能源局局长的丁雄军“空降”茅台,接棒高卫东,担任茅台集团新的党委书记和董事长。这是2020年3月迄今、因李保芳到龄卸任的一年半中,贵州省委、省政府给茅台精心挑选的第二个“领导人”。9月24日,茅台将召开年内第一次临时股东大会。股东大会将公开审议包括&ldq...

首先应该看清楚造成同质化问题的痛点是什么,然后对症下药方可根除。从表像看同质化是因为同类产品太多造成严重供大于求,因为只要有酒精罐和灌装线就可生产,只要成本低就有利润空间招商,只要起个粮食酒名就能忽悠消费者,如此的低门槛,数万家有证和无证的酒企都可以搞光瓶酒。深度分析发现,同质化是建...

中秋国庆双节将至,在消费升级与需求多元化的带动下,聚焦"高端"的啤酒厂商,正在新的维度不断打开节庆消费市场的升级空间和潜力。作为一家百年企业,青岛啤酒通过持续向高端发力、消费场景打造,从文化赋能、创新发展、国潮IP等方面不断焕新,不仅激发出新的内生动力,也激发出了消费的活力。中高端优势持...

首先应该看清楚造成同质化问题的痛点是什么,然后对症下药方可根除。从表像看同质化是因为同类产品太多造成严重供大于求,因为只要有酒精罐和灌装线就可生产,只要成本低就有利润空间招商,只要起个粮食酒名就能忽悠消费者,如此的低门槛,数万家有证和无证的酒企都可以搞光瓶酒。深度分析发现,同质化是建...

如今,光瓶酒已成为千军万马高度拥挤的赛道,特别是经历初期的低端规模化增长阶段后,赛道出现了同质化、升级难、模式老的三大卡点,成为阻碍光瓶酒发展的瓶颈。通过多年跟踪研究和总结亲历的光瓶酒成功与失败案例,笔者在此分享突破三大卡点的思路及心得。01、如何突破同质化?首先应该看清楚造成同质化问...

当高端化的"醴"出走市场后,华润啤酒又与景芝酒业牵手铺开了白酒蓝图。8月26日,华润啤酒附属公司华润酒业控股有限公司(以下简称为"华润酒业控股")和山东景芝白酒有限公司(以下简称为"景芝白酒")及山东景芝酒业股份有限公司(以下简称为"景芝酒业")达成签约。随着签约完成,华润酒业控股入股景芝白酒,并...

在李清照的故乡济南章丘,华润啤酒正在试图下一盘大旗。8月24日,由华润雪花啤酒(中国)投资有限公司(简称"华润雪花")全资控股的华润啤酒(济南)有限公司在章丘正式成立,注册资本高达6亿元。记者注意到,这也是继2019年华润雪花啤酒(山东)有限公司注销后,华润雪花再度踏入山东地界。对于在济南章丘新建产...

在中国白酒产业发展的历程中,凤凰涅槃中的鲁酒板块被赋予了太多期待,浓香产能、低度酒创新、规模以上企业数量最多、芝麻香白酒代表等等诸多话题,都曾经是行业内关注的热点。近年来,各省白酒产业都在寻求着新的突破方向,或者整合,或者改制,或者全国化突围,以景芝酒业为代表的鲁酒人一边奋力抵御省外白...

根据中国酒业协会发布的啤酒产业经济指标数据,2020年我国规模以上啤酒企业完成酿酒总产量3411.11万千升,同比下降7.04%。一个不容忽视的情况悄然而至: 在啤酒产业产能扩张、渠道拓展和资本角逐多重竞争之下,产业格局已定,但是消费市场在悄然发生变化。主力饮酒人口占比下降,国内啤酒消费进入了量稳价...

山东是白酒生产和消费大省,鲁酒一直被称为“中国白酒的第三级”。作为一线白酒品牌必争之地,这里见证过鲁酒的辉煌年代,也经历过鲁酒的低迷岁月。面对复杂的行业环境,作为鲁酒领军企业的泰山酒业集团秉持厚重泰山文化,强化品牌战略,实施多元发展,步步登高,走出了一条逆势上扬的发展之路。今...

近两年,在酱酒热、产量缩减、产值提升、涨价机制成常态化、名酒下沉、次高端市场扩容等大势之下,面临结构单一、竞争力不强、产品运营周期短等问题的经销商被不断洗牌出局。传统经销商想不被行业调整淘汰,需要重构营销模式、组织架构,以适应当下的新消费环境。1规模盈利向产品结构盈利提升传统区域性...

燕京U8全国大单品2021年上半年的销量,已经赶超去年全年——这种突飞猛进的发展态势,也引起了燕京啤酒“广告费用高企”的业界猜想。据公开资料显示,燕京啤酒2020年销售成本13.82亿元,占销售额12.65%,同期青岛啤酒和珠江啤酒销售费用占比分别为17.96%、17.49%；重庆啤酒甚至直冲21...