在老酒越喝越少、资源逐渐枯竭的背景下,"藏老酒,喝老酒"的消费观念逐渐深植人心,老酒市场愈发火热。而老酒市场火热的背后却是良莠不齐的老酒产品盛行的乱象,市面上动过手脚的假老酒越来越多,且做假技术越发高明,也让许多老酒玩家甚至酒商难以识别,此时亟待一个全面系统地帮助老酒界人士鉴别老酒真假...

《董酒收藏与鉴别》序言接触董酒纯属偶然,爱上董酒却是必然。老董酒之所以现在被越来越多的人关注,首先是因为它是、不可再生的;其次它的存世量低、稀缺度高;再次是因为它的酒质好,尝过老董酒的都会被它深深吸引。董酒在中国白酒这个大家族中,是使用上百种中草药入曲酿造,而却没有成为药酒,却具备了综...