任意采购原料、任意标注“特供”“专供”、年份酒,任意标注产品执行标准,以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒等行为将被规范,12月15日,国家市场监督管理总局公布的《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》(以下简称“《意见稿》”),对上述问题做出了规定。《意见稿...

酒精度抽检不符规定日前,湖北省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告。其中,标称四川省渔樵(集团)有限公司生产的二麻二麻藏品酒(500ml/瓶,商标: 二麻二麻,2016-09-08)酒精度不合格,检验结果为40.2%vol,标准值为41-43%vol。酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,...

日前在上海举行的以"传承千年 共话未来"为主题的"中国-格鲁吉亚经贸文化论坛"上, "中格联名酒"耀眼登场。天青色瓶身、青花瓶盖、"一带一路"图纹,诸多设计元素,无一不体现着中国与格鲁吉亚的文化特色。这款颇富象征意味的"联名酒",在代表着中西文化融合的同时,也预示着背后中、格经济的深度合作。尤其...

在10月22日召开的饮料酒高质量发展论坛暨饮料酒领域国家标准、行业标准宣贯会上,中国酒业协会理事长宋书玉以《标准引领产业发展》为题,围绕《饮料酒术语和分类》修订的产业意义、修订的核心要点以及今后产业标准工作的发展方向进行了宣贯和解读。其中宋书玉理事长对各酒品类进行理性认知的宣讲,为酒...

10月26日,记者从江西省市场监管局获悉,为进一步排查酒类产品风险隐患,严厉打击违法生产加工行为,提升酒类产品质量安全水平,促进行业持续健康发展,该局决定在全省范围内组织开展为期两个月的酒类产品质量安全专项检查。江西省市场监管局食品生产处负责人介绍说,本次专项检查面向全省酒类产品(白酒、葡...

进入秋冬季节正值白酒消费的高峰期为提高自我防范能力切实保障广大人民群众身体健康和生命安全云南省人民政府食品安全办提醒大家一、通过合法渠道购买白酒,选购正规厂家生产的预包装酒品,查看标签内容是否齐全,并索取票据。二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买、饮...

作为酒业品质升级、产品创新和产业进步的基础,标准体系建设对酿酒产业的高质量发展和现代化转型起着至关重要的推动作用。没有高标准,就没有高质量；没有现代化的标准体系,就无法实现新时期酒业的长久繁荣。在10月22日召开的饮料酒高质量发展论坛暨饮料酒领域国家标准、行业标准宣贯会上,中国酒业协会...

从田间地头的一粒粒粮食种子,到百姓餐桌的一滴滴清香美酒,需要经历怎样的蜕变? 36个大环节监控、183个关键控制参数检测、2182项既定标准、来自各大自有原粮基地的原料、"从田间到餐桌"的全产业链管控、酿酒大师团队的层层把关……这是一瓶产自山西杏花村的优质汾酒的全部历程。A 匠心凝聚 严选"黄金...

男子买假茅台索赔10倍被驳,法院: 不属于消费者,仅退货款北京一男子以买到假茅台之名诉请10倍赔偿,法院最终认定其系通过诉讼牟利,以获取巨额赔偿为目,不属于消费者,仅判退还货款。据通报,今年年初,男子韩某在某商贸公司购买“贵州茅台酒”4箱(每箱6瓶)并支付货款67200元。后韩某以商品系假...

近日,中国酒业协会官方微信发布《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒(草案)》(GB 2758)的公开征求意见,再次将葡萄酒保质期标示的相关话题带到了公众的视野中。《华夏酒报》记者浏览发现,此次草案与2012年开始实施的版本相比,除了拟解决两个问题: 研究设立葡萄酒、果酒、黄酒等的甲醇指标和研究甲醛指...

下调啤酒甲醛指标、新设果酒甲醇指标……这个新国标会带来什么影响?8月5日,中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。据介绍,自2019年12月,国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司委托中国食品科学技术学会、中国食品发酵工业研究院有限公司、国家食品安全风险评估中心、中国...

8月5日,中国酒业协会官方微信公众号发布GB 2758《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒(草案)》公开征求意见称,起草组已初步完成标准修订,已经就修订后文本草案公开征求意见,反馈意见截止日期为2021年8月13日。修订标准拟解决两个问题,一是研究对葡萄酒、果酒、黄酒等的甲醇指标设立；二是研究甲醛指标...

西安一男子买西凤酒后发现酒里有“异物”透过玻璃瓶可看到苍蝇胡先生在超市买了瓶柔西凤酒,还没拧开瓶盖,透过玻璃瓶就看到酒里有只苍蝇。4月15日晚,胡先生和朋友在西安市建东街一超市购物,其中,购得一瓶68元的柔西凤酒,回去打开外包装发现,这瓶酒里有只苍蝇,“起初我们以为这是一瓶被...