扶持国产红酒、促进白酒出口、推动氨基酸营养剂合法使用、高质量发展预制菜、加强食品科普……在一直密切关注我国食品行业发展,在开展专业工作的同时,不忘履行委员责任。全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,再一次积极为行业发声,结合行业共性问题、结合当前热点和难点问题,带来...

近年来,通过在产品品质、品牌打造、营销创新、市场开拓等方面的努力,仰韶酒业取得了飞速发展,营收连年保持30%以上增速,2021年销售额突破30亿。以豫酒领军的气度、豫酒龙头的高度,获得了市场的高度认同、行业的高度认可。在"科技仰韶、品质仰韶、文化仰韶、生态仰韶、公益仰韶、诚信仰韶、数字仰韶"七...

"遇鉴五好酱酒・品位多彩生活",德顺昌全国首个3000O旗舰店开业盛典暨经销商签约仪式,于10月29日在遂宁圆满举行。活动当天,中国白酒大师、全国白酒专家委员会委员杨大金老师,中国白酒学院常务副院长、四川省食品安全专家委员会委员杨柳院长,著名白酒咨询专家、四川酒类流通协会执行会长铁犁老师,四川...

为深入推进食品安全“两个责任”工作机制在南昌市落实落地落细,研究解决工作推进过程中存在的难点、痛点和堵点问题,10月20日下午,南昌市食品安全办主任、市市场监管局党组书记、局长徐云辉在南昌市市场监管局主持召开全市落实食品安全“两个责任”工作机制座谈会。南昌市市场监...

白酒"新国标"6月1日实施消除"三大"误区"白牛二"不再是白酒重新定义白酒、不得使用食品添加剂、调香白酒属于配制酒……市场监管总局(标准委)发布的《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准(被业界称为白酒"新国标"),将从6月1日起开始实施。多位业内人士在接受采访时分析称,即将实施的"新...

白酒与配制酒定义的变更,关系到酒类行业的产业结构,也必然对各类酒企业自身的产品结构带来调整。尽管文件的出台给出了半年多的缓冲期,但因涉及到酒类的外包装、标注规范等,无疑会对经管者带来一定的影响。不少企业也针对这一变化加紧了调整的节奏。然而笔者在采访中发现,一些企业仍存在不少的认识误...

酒精酒能喝吗?能拉酒线跟酒质有关系吗?同是纯粮酒,价格差别为何那么大?3月12日,大河报·豫视频邀请国家白酒专家、河南省酒业协会副会长、总工程师赵书民走进"大河3·15"直播间,就消费者关心的问题逐一解答。酒精酒与纯粮酒在食品安全上没有本质差别日常消费中,许多酒友比较排斥酒精酒,而对纯粮酒情有...

事件回顾,甄先生在四川省南充市南部县一家商店内,花了2万余元,购买了9瓶茅台酒,结果发现竟然全是假酒。事后,甄先生选择起诉商家,要求退还货款的同时,按购货款10倍进行赔偿。南部县人民法院作出一审判决,涉事商家退还货款,但驳回了甄先生10倍赔偿的诉求,理由是: 无证据证明涉案茅台酒质量不合格。甄先...

2月最后一期黑榜如约而至。都说无酒不成宴,白酒作为宴席上的主角,有时候也可能带来致命的危险。本周黑榜中江苏多款白酒被检测出氰化物超标,消费者要是误饮过量则会对人体产生较大不良影响。消费君提示各位酒友们在购买酒类产品时,一定要擦亮眼睛,以免买到以下提到的不合格产品。2月24日,江苏省市场监...

为统筹做好学校和幼儿园(以下统称学校)常态化疫情防控和2022年春季学期学校食品安全工作,2月18日,市场监管总局办公厅联合教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅印发《关于统筹做好2022年春季学校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》(以下简称《通知》)。《通知》要求,各地市场监管、...

1月9日,央视一套《生活提示》栏目组的记者,就"白酒的新定义"问题来到中国酒业协会,专访了协会理事长宋书玉。来听听宋书玉理事长对此是如何解读的。年终岁尾,随着国家市场监督管理总局发布国家推荐性标准《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》(以下简称"新国标")以来,"白酒"、"配制酒"的讨论此起彼...

酒业中有很多乱象,勾兑说不清楚、原浆不明不白、年份模模糊糊、故事随意编造、特供酒花样百出......规范白酒市场,才能推动行业健康发展。国家市场监管总局网站15日发布《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》,其中提到,白酒标签不得标注"特供""专供""专用""特制""特需"等字样。生产方面,《意见稿》提...

任意采购原料、任意标注“特供”“专供”、年份酒,任意标注产品执行标准,以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒等行为将被规范,12月15日,国家市场监督管理总局公布的《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》(以下简称“《意见稿》”),对上述问题做出了规定。《意见稿...

酒精度抽检不符规定日前,湖北省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告。其中,标称四川省渔樵(集团)有限公司生产的二麻二麻藏品酒(500ml/瓶,商标: 二麻二麻,2016-09-08)酒精度不合格,检验结果为40.2%vol,标准值为41-43%vol。酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,...

日前在上海举行的以"传承千年 共话未来"为主题的"中国-格鲁吉亚经贸文化论坛"上, "中格联名酒"耀眼登场。天青色瓶身、青花瓶盖、"一带一路"图纹,诸多设计元素,无一不体现着中国与格鲁吉亚的文化特色。这款颇富象征意味的"联名酒",在代表着中西文化融合的同时,也预示着背后中、格经济的深度合作。尤其...

在10月22日召开的饮料酒高质量发展论坛暨饮料酒领域国家标准、行业标准宣贯会上,中国酒业协会理事长宋书玉以《标准引领产业发展》为题,围绕《饮料酒术语和分类》修订的产业意义、修订的核心要点以及今后产业标准工作的发展方向进行了宣贯和解读。其中宋书玉理事长对各酒品类进行理性认知的宣讲,为酒...

10月26日,记者从江西省市场监管局获悉,为进一步排查酒类产品风险隐患,严厉打击违法生产加工行为,提升酒类产品质量安全水平,促进行业持续健康发展,该局决定在全省范围内组织开展为期两个月的酒类产品质量安全专项检查。江西省市场监管局食品生产处负责人介绍说,本次专项检查面向全省酒类产品(白酒、葡...

进入秋冬季节正值白酒消费的高峰期为提高自我防范能力切实保障广大人民群众身体健康和生命安全云南省人民政府食品安全办提醒大家一、通过合法渠道购买白酒,选购正规厂家生产的预包装酒品,查看标签内容是否齐全,并索取票据。二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买、饮...

作为酒业品质升级、产品创新和产业进步的基础,标准体系建设对酿酒产业的高质量发展和现代化转型起着至关重要的推动作用。没有高标准,就没有高质量；没有现代化的标准体系,就无法实现新时期酒业的长久繁荣。在10月22日召开的饮料酒高质量发展论坛暨饮料酒领域国家标准、行业标准宣贯会上,中国酒业协会...

8月5日,中国酒业协会在官方微信公众号上发布消息称,为保障发酵酒及其配制酒产品的食品安全,保护消费者身体健康,促进我国发酵酒产业标准化工作与国际接轨,自2019年12月,国家卫生健康会食品安全标准与监测评估司委托中国食品科学技术学会、中国食品发酵工业研究院有限公司、国家食品安全风险评估中心、...