酒业巨头茅台,似乎总处在风口浪尖。2021年度茅台总工程师入围院士候选人一事曾引发轩然大波,今年茅台技术中心又因评价得分过低被取消资格。酒业似乎与“科技”绝缘,这到底是不是过于重视“酿造传统”所致?01、技术中心被除名,茅台研发投入不足1.0%2月15日,国家发改委发布《关于...

2022年初,伴随着汾酒、泸州老窖高层的“新老交替”,这两大名酒同时开启了新一轮征程。汾酒在2021年表现了极高的发展增速,2022年是否能够延续这种增速成为业界的一大看点。此外,其与泸州老窖长达28年的A股业绩竞速,也同样成为大家关注的焦点所在。01、泸州老窖依然力压汾酒?今年1月,山西汾...

3月初,全国“两会”在北京召开。其中,作为总结2021、定调2022年发展目标的“政府工作报告”尤为引人瞩目。本次发布的“政府工作报告”显示,2022年GDP目标增长确定在5.5%左右。分析认为,5.5%左右的经济增长目标是综合考虑了稳就业、保民生、防风险等各方面因素的结果。...

2022年,多个上市名酒企业发布了产能扩张计划,这些涵盖酿酒产能、储酒能力、制曲能力的扩张计划,粗略统计将砸下超百亿资金,可获取10万吨级优质白酒产能以及相应的制曲能力。实际上,这一轮名酒扩产潮可视为2016年名酒回暖后所实施的扩产潮的延续。但是,在白酒行业总产能下降的趋势下,这些优质产能的扩...

不知不觉间,进口烈酒的体量开始超越进口葡萄酒,这代表着消费潮流的改变。中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的数据显示,2021年1～5月,进口烈酒实现了高达44.74%的增长,超过葡萄酒,成为进口酒品类的第一。同为进口酒,显然葡萄酒与白酒的消费群体并不重叠,而烈性酒与白酒之间,则存在着天然的...