酒说走访: 还原"聚光灯"下的石家庄酒市现状11月14日,当#石家庄疫情防控#登上热搜第一后,"国际庄"一下吸引了全网围观,资本券商、各大媒体等来自全国各地各界的关注,迅速集中到这座城市。11月13日,石家庄市发布了《致全体市民的一封信》,明确提出了"全面对标对表、严格执行中央进一步优化防控工作的二...

江苏: 规模与结构齐飞,"浓香"铁壁和强势苏酒下的新变局!|华东酒市调查①华东大陆地区涵盖江苏省、山东省、安徽省、福建省、江西省、浙江省、上海市六省一市,一直以来都是中国酒类消费市场的高地,对酒类品牌开拓全国化市场具有重要意义。知己知彼方能百战百胜,那么就目前而言,华东六省一市白酒市场的...

虽然酒类新零售模式诞生已久,但传统的酒水流通模式依然占到国内酒水流通领域95%的市场份额,不过记者在近日举行的酒类流通行业论坛上了解到,由于疫情影响,国内酒水消费受到较大冲击,但酒水"即时零售"的热度则陡增,这一变化也为发展遇阻的酒类新零售带来了新机会。|疫情下酒水即时消费之变10月3日中午,...

在厂商关系中一直处于弱势地位的白酒流通领域,正在迎来诸多变局。记者注意到,在横向的酒水终端竞夺上,多数大商都在进行全渠道布局,试图通过增加连锁门店和网点密度,抢占市场,并借此扩大自身体量。在纵向的产业链布局上,白酒运营商和品牌商的界限正在模糊,诸多大商选择开发自营品牌,甚至收购上游酒厂,...

日前,佳酿网团队深入白酒市场一线,走访了终端烟酒店和城乡宴席市场。在走访中发现,消费者在购买中高端白酒时,国台酒越来越成为优先选择的对象。在各种主题的宴会上,国台酒出现频率也持续提升。7月24日,山东青州市昭德南路一家酒店内喜气满堂,张先生邀请了近300位亲朋好友为儿子的婚礼做见证。张先生...

从6月1日开始,国家市场监管总局发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》(以下简称"新国标")两项国家标准正式实施。新国标对"白酒"的定义--"以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒"。这意味着,不是以粮谷为主要原料...

王朝成: 酱酒重热第一步是价差恢复7月16日,在"贵州酱香型白酒产业发展论坛"上盛初集团董事长王朝成表示,酱酒想要重热第一步就是价差恢复,价差不恢复很难热起来,因为整个渠道卖酒不挣钱。同时他对贵州酱酒企业提出了三点建议: 一是酱酒企业要做好自己的价格定位；二是建立自己的市场深度发展模式；三...

随着全国疫情的缓解,餐饮渠道的烟火气逐渐回归,同时,一年一度的高考放榜,一大波升学宴的需求正在释放。作为与政商务消费并驾齐驱的大众宴席消费市场,有着对白酒消费的巨大刚需,对于酒企来说,无论是对产品的宣传还是市场的销售都起着举足轻重的作用。那么,如何在新的消费环境下抢夺宴席市场?面对宴席...

随着名酒的不断复苏和扩张,全国化大单品和区域性大单品逐渐形成。每一个大单品都牢牢锁住一个价格带。因为其知名的品牌和高度的消费者认知壁垒,导致区域性品牌在渠道拓展、品牌投入甚至是组织建设上都履步维艰。区域性产品要想快速建立与消费者沟通,加强消费者教育,淡季来至全年保证销量最为有效的突...

进入2022年以来,在酱酒新周期下,不少经销商对该品类未来的发展既看好,又心存疑虑。看好的原因在于,酱酒依然是个好赛道,并且其在渠道和消费层面的热度都有所体现;而疑虑的地方在于,在新的发展形势下,酱酒的品牌、渠道以及价格层面,是否有新的机会。尤其是在新兴酱酒市场上,机会多,但不确定性因素也普...

端午小长假来临,记者走访多家糖烟酒店发现,白酒销售疲弱。毕竟进入夏季,迎来小龙虾、夜宵消费旺季,啤酒更符合大众口味。不过,在i茅台APP抢一瓶酒仍然不容易。作为茅台集团转变营销模式、优化销售渠道的数字化平台,从抢不到白酒、上新茅台冰淇淋......i茅台正式运行半个月就已赚足眼球。端午能否抢到...

随着光瓶酒的风口机会越来越明显,光瓶酒的市场争夺战也越来越激烈。根据数据显示,截至2021年光瓶酒市场已经接近千亿规模,随着市场竞争、价格上升和消费升级的影响,光瓶酒保持着15%-30%的年增长率,平均年增幅在20%左右；预计未来3-5年,光瓶酒将达2000亿市场规模。"老板喝不掉价、老百姓喝不嫌贵",光瓶...

酱酒之热,热在生产端和渠道端,还未传导到消费端,造成渠道库存高企,终端动销不畅。这是酱酒热当下面临的窘境。那么,酱酒的消费热还有多远?如何把酱酒热从渠道端传导到消费端?笔者认为要实现酱酒的消费热,必须把餐饮作为流量的终极目的地,且不同级别的企业需要依据企业自身的情况采取最适合自己的执行...

前言据国家统计局公布数据显示,2021年,中国国民经济GDP已经突破113万亿。居民人均可支配收入达到3.5万元,人均GDP进入1万美元大关。居民可支配收入水平的大幅提升,直接拔高了对生活质量的更高追求,反映在酒类消费层面表现为对于健康饮酒、品质饮酒有着新的需求。从某种意义上来说,酱香酒的火热、高端...

“如果疫情在下半年还得不到有效控制,白酒将重返2013年库存失控的状况。”华东市场某经销商这样说道。耸人听闻还是确有其事?随后,微酒记者针对开发商、烟酒店和经销商进行了渠道调研。01、开发商: 老客户不打款,新客户招不到,库存已达2000万元“今年是最难熬的时刻!”河南的孙总...

2022年的酒水行业步入品牌集中时代,一线酒水品牌势能不断高企,引领腰部价位段产品放量,对区域酒企的发展带来考验。当前形势下,区域酒企面临着名酒渠道下沉强势挤压、传统渠道费投增加效能下降、新品培育周期长难度高等局面,生存发展遭遇困局。在经济不确定的状况下,区域酒企练好内功,做好团购渠道,做...

酒业家编者按: 8月8日-10日,2022第六届济南中酒展,即将在山东国际会展中心盛大启幕。届时,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春、郎酒、习酒、西凤、金沙、珍酒、嘉露、卡思黛乐等千余家参展企业,将携超万款美酒集中亮相 ,与来自全国各地15万余户专业酒类经销商,将共赴盛会。为帮助行业更加精准把握...

广阔的县级市场是光瓶酒生长的温床,但随着消费环境和消费意识的变化,光瓶酒在县级市场野蛮式生长、粗放式增长的阶段已经结束。过去的粗放型增长模式已经难以适应市场的开发需求,推进渠道的精细化运作和管理是市场阶段发展的必然结果。精细化运作要求厂家在市场开发维护、品牌推广提升、消费构建与培...

聚焦315|防不胜防!白酒造假问题屡见不鲜不久前,重庆警方破获了一起特大制假售假酒案,现场查获假冒茅台酒成品800多瓶、待灌装基酒3000多斤,初步估算涉案金额1亿元。记者在调查中发现,随着很多中小酒厂退出市场以及酱酒市场的崛起,白酒造假还多了不少"新套路"。一位酱酒从业者刘栋(化名)对记者坦言,这...

记者日前走访成都多家白酒专卖店、烟酒店等网点发现,虎年春节期间白酒销售平稳,高端白酒市场集中度进一步提升。值得注意的是,1919酒类直供等新零售渠道表现抢眼。展望2022年白酒市场,业内人士表示,当前高端白酒投资持续加大,行业供给不断增加,部分高端白酒已出现结构性供给过剩局面。线上渠道表现抢...