2022年,白酒市场迎来了多项新规的颁布及实施: 《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准今年6月1日正式实施,目前白酒市场上很多新概念酒品得以规范。浓香型和清香型白酒新国标相继公布和实施,拓宽了消费者对白酒香味的需求,两种香型白酒更加规范和高质量发展。《白酒质量安全追溯体系规范》...

在2022年全国"质量月"即将来临之际,8月30日,2022年贵州省"质量月"启动仪式在茅台举行,贵州省"质量月"活动正式启动。"质量月"活动始于1978年,2022年9月是我国第45个"质量月",活动主题为"推动质量变革创新,促进质量强国建设"。日前,省质量发展领导小组印发《关于开展2022年"质量月"活动的通知》,组织开...

随着各大酒企防伪技术的不断改进以及国家相关标准的推出,白酒质量安全追溯有标可依,未来假酒或将无所遁形。近日,在第22个"世界知识产权日"前夕,中华人民共和国工业和信息化部发布公告(2022年第10号),正式发布《白酒质量安全追溯体系规范》(QB/T 5711-2022)行业标准(以下简称《规范》)。该标准将于今...

产区之争,泸州亮出大招!日前,泸州市政府办公室印发《泸州市“十四五”白酒产业高质量发展规划》(以下简称“规划”)。《规划》提出,到2025年,全市白酒营业收入达到1500亿元,力争2000亿元。展望2035年,再新增纯粮固态产能25万吨,营业收入达到3000亿元。这是泸州对去年7月评审的《...

近日,工信部发布《白酒质量安全追溯体系规范》,提出将建立全国统一规范的白酒追溯标准体系。《规范》明确了白酒质量安全追溯体系的内容,以及追溯系统的功能、建设与管理要求。根据《规范》,将对白酒从生产、流通到消费的全生命周期信息进行记录,以便消费者、企业及监管部门溯源查验。中国酒业协会副...

4月24日,工信部发布公告,由全国白酒标准化技术委员会归口制定的QB/T 5711-2022《白酒质量安全追溯体系规范》行业标准正式发布,实施日期为2022年10月1日。文件规定了白酒质量安全追溯体系中的术语和定义、一般要求、追溯系统功能与建设管理要求、追溯标识要求、追溯码编码要求、追溯信息要求、公开信...

任意采购原料、任意标注“特供”“专供”、年份酒,任意标注产品执行标准,以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒等行为将被规范,12月15日,国家市场监督管理总局公布的《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》(以下简称“《意见稿》”),对上述问题做出了规定。《意见稿...

酒业新闻一览-·企业动态·-01茅台集团与贵州大学签约11月27日,茅台集团与贵州大学在茅台国际大酒店签署战略合作框架协议,双方将共建实习实训基地,开展人才交流培养和科研项目合作,积极探索资源共享、优势互补、协同创新、发展共赢的合作模式,推动双方实现高质量发展,共同为地方经济社会发展作出更大...

当前,数字化已经渗透到各行各业。在向数字化转型的过程中,白酒行业已经出现诸多先行者。目前包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、劲牌、江小白等一大批酒企,都已启动对数字化时代新增长可能的探索。数字化技术带来的数据化、连接化,整体改变了酒行业的竞争要素。而产品作为酒行业的重要链接因素,长期...

近日,石荣霄酒业收到来自中国酒业协会的会员证书,正式成为中国酒业协会会员。这是石荣霄酒业发展历程中的里程碑,也是石荣霄酒业迈向更远未来的必然趋势。中国酒业协会(CADA )是由应用生物工程技术和有关技术的酿酒企业及为其服务的相关单位自愿结成的行业性的全国性的非营利性的社会组织。协会致力于...

10月26日,记者从江西省市场监管局获悉,为进一步排查酒类产品风险隐患,严厉打击违法生产加工行为,提升酒类产品质量安全水平,促进行业持续健康发展,该局决定在全省范围内组织开展为期两个月的酒类产品质量安全专项检查。江西省市场监管局食品生产处负责人介绍说,本次专项检查面向全省酒类产品(白酒、葡...

进入秋冬季节正值白酒消费的高峰期为提高自我防范能力切实保障广大人民群众身体健康和生命安全云南省人民政府食品安全办提醒大家一、通过合法渠道购买白酒,选购正规厂家生产的预包装酒品,查看标签内容是否齐全,并索取票据。二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买、饮...

茅台最新品牌价值为1105.79亿美元10月18日,中国上海--凯度发布"2021年凯度BrandZ?最具价值中国品牌100强排行榜",茅台以1105.79亿美元的品牌价值位列第三,同比增长106%。长城五星建议终端售价上调10月19日,微酒获悉,中粮长城酒业有限公司于近日发布《关于调整长城五星葡萄酒全国零售终端价格的通知》...

国庆长假前三天,超2万游客到茅台镇国庆期间,仁怀市茅台镇各景点热闹非凡,红色文化和美酒佳肴吸引了众多省内外游客前往,一览酒乡好风景,尽享酱酒香。据统计,仅在国庆小长假前三天,茅台镇景区接待游客约达24315人次,综合旅游收入达1872万元。五粮液打响超级婚宴IP10月6日,由中共杭州市委宣传部、宜宾五...

8月15日,由中国酒业协会固态白酒原酒委员会、四川发展纯粮原酒股权投资基金、中国酒业协会白酒标准化技术委员会、中国食品发酵工业研究院共同起草的《固态法浓香型白酒原酒》T/CBJ002—2016、《固态法酱香型白酒原酒》T/CBJ003—2016、《固态法小曲清香型白酒原酒》T/CBJ004—2016此...

6月11日,四川省人民政府办公厅发布关于印发推动四川白酒产业高质量发展的若干措施的通知。通知要求,各市(州)人民政府要高度重视,坚持质量第一、效益优先,注重品牌培育、价值提升、文化打造、遗产保护,拉动和提升白酒产业链价值,推动相关产业集聚发展,加快形成互相促进、共同进步的白酒产业高质量发展...