啤酒5月产量止跌 餐饮渠道恢复较慢

6月19日，据国家统计局数据显示，1-5月，中国规模以上企业啤酒产量1426万千升，同比下降5%。其中5月，中国规模以上企业啤酒产量356.7万千升，同比下降0.7%，止住了4月双位数同比下滑的势头。

4月，国家统计局公布，我国啤酒产量259万千升，同比下降18%。当月疫情散发造成的地区封锁直接拉低了1-4月啤酒产量，为1075万千升，同比下降6%。

啤酒产量止跌和5月国民经济运行呈恢复势头保持一致。面对复杂严峻的国际环境和国内疫情带来的严重冲击，各地区各部门着力稳定宏观经济大盘，国内疫情防控形势总体向好，生产需求逐步恢复。工业生产由降转增。同样来自国家统计局数据，5月，全国规模以上工业增加值同比增长0.7%，4月为下降2.9%。分行业看，5月41个大类行业中有25个行业增加值保持同比增长。其中，酒、饮料和精制茶制造业增长7%，仅次于煤炭开采和洗选业的同比增速8%。1-5月份，全国居民消费价格同比上涨1.5%。

然而，在经济恢复中，也要看到啤酒行业传统渠道中的餐饮渠道恢复较慢。统计局数据显示，1—5月份，我国餐饮收入16274亿元，下降8.5%。其中5月份为餐饮收入3012亿元，下降21%。

值得欣喜的是，线上销售仍在保持增长。1—5月，全国网上零售额49604亿元，同比增长2.9%。其中，实物商品网上零售额42718亿元，增长5.6%，占社会消费品零售总额的比重为1/4，吃类、用类商品分别增长16.%和6.3%。

统计数据的变化可以让酒企及时调整渠道建设。刚结束的“6.18”电商购物节，不少酒企在第三方平台加大销售力度外，还加强了自身数字化平台的建设和运营。

据中国酒业协会公布，京东超市大幅增加53度500毫升飞天茅台的投放量。京东超市在5月31日至6月21日期间，在原有工作日12时预约购买基础上，增加每工作日20时预约购买次数，总投放量累计超5万瓶。五粮液、洋河股份在厂家自营的网上商城开展了促销和新品发售。6月18日，在贵州经营雪花啤酒多年的经销商张洁告诉记者，公司正在招兵买马，准备线上、线下大力融合，做大传统渠道包括夜场的啤酒销售。

来源：21世纪经济报道