文化赋能,守正创新!仰韶酒业在消费名品大会上的破圈密码

近日，由中国电子信息产业发展研究院与辽宁省工业和信息化厅联合主办的“消费名品大会”在沈阳举办。这场汇聚各方智慧与力量，致力于为消费领域带来全新的活力与机遇的高规格盛会，以“名品赋能、提振消费、智创未来”为主题，不仅是消费行业的风向标，也是品牌实力的试金石。

河南仰韶酒业有限公司受邀参会并作主旨发言，彰显了仰韶作为豫酒龙头和中国白酒骨干企业的历史传承之久、文化积淀之厚、行业地位之高，更折射出仰韶酒业已成功探索出了一条“以文化为基、以创新为翼”的高质量发展路径。

仰韶文化，是仰韶品牌的精神图谱

在中华文明的历史长河中，仰韶文化中的彩陶器型和纹饰等元素是承载着深厚文化内涵的精神象征，也是中国史前自然之美与人文之韵的交融。

1921年，瑞典地质学家安特生在河南渑池仰韶村挥下的一铲，让华夏大地上的彩陶首次重见天日，不仅揭开了中国史前文明的神秘面纱，更在百年后为中国酒文化的成功溯源埋下了伏笔。

2021年，仰韶村遗址第四次考古发掘发布重要考古成果。美国斯坦福大学、中国西北大学，在出土的8个小口尖底瓶中检测到了谷物发酵酒和曲酒残留，证实早在7000年前，河南渑池的仰韶先民就已经开始了酿酒活动。

仰韶酒，随仰韶文化而生，因仰韶文化而兴，同时也助推仰韶文化在新时代焕发新生。两者一体两面，同根同源，看似相互独立实则紧密相连，如同一对孪生兄弟。因此，仰韶酒业一直把传承和弘扬仰韶文化作为企业发展的愿景，将小口尖底瓶、鱼纹葫芦瓶等瓶型及纹饰融入产品设计，推出高端系列产品——仰韶彩陶坊•日月星、中高端系列产品——仰韶彩陶坊•天地人、仰韶彩陶坊藏系列等产品，让文物“活”为酒器，文化“酿”为陶香。

在传承中，仰韶更独创“九粮六陶”酿造工艺，以九种粮食为原料，结合“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶砂过滤、陶坛贮存、陶瓶盛装”的六陶工艺，开创了中国白酒第十三种香型——陶融香型，完成了中国酒业中“以文化驱动品牌发展”的一场生动实践。

因此，仰韶酒业不仅仅是在生产商品，更是在传递一种文化和精神。每一瓶仰韶酒，都承载着仰韶文化的深厚底蕴，都讲述着一段关于华夏文明的古老故事。这种独特的文化连接，让仰韶品牌在市场上独树一帜，赢得了消费者的广泛认可和喜爱。

守正创新，为仰韶品牌注入蓬勃活力

在当前白酒行业同质化竞争加剧的背景下，仰韶酒业以“守正”为根脉，以“创新”为引擎，开辟出了一条差异化发展的品牌跃升路径，也为传统制造业的转型升级提供了参考样本。

仰韶酒业深谙，创新的目的是升级品质，创新的核心是突破边界。为此，企业在内部成立了制曲、酿酒、酒体设计三大研究中心，外部联合中科院微生物所、江南大学等机构，借助博士后科研工作站等强大平台，破解陶融香型白酒的酿造密码。

通过优化“九粮六陶”工艺，精准调控发酵环境，既保留了古法酿造的底蕴，又实现了酒体风味的升华。数智化转型更是贯穿全产业链：从原粮种植的物联网监测到酿造车间的智能上甑，从品质溯源到营销场景的数字化交互，仰韶以“科技+数据”构建品质闭环，树立了高端文化白酒旗帜的品质标杆。

做强品牌，既要脚踏实地把产品做好，又要跳出产品思维，实现与消费者深层次的情感互通。近年来，仰韶酒业斥巨资打造了以仰韶酒庄“一庄五园”为载体的文化沉浸式体验场，传播陶香美酒“从一粒粮食到一瓶美酒”的“种生酿藏养”之道。这种可亲身参与的品牌叙事，让消费者从被动接受者变为主动传播者。与此同时，仰韶通过跨界联动打破了圈层壁垒：以美酒供奉人文始祖轩辕黄帝、河南卫视与《中国节日奇妙游》联合打造中原名片，推出非遗主题微电影，让仰韶品牌成为连接优秀传统文化与中国人的“超级符号”。产品作为“中国礼物”出口至五大洲15国，更是让中国故事走向了世界。

仰韶品牌的破圈之路，是文化根脉与时代创新的交响。它以璀璨厚重的仰韶文化为底色，以坚定不移的守正创新为笔触，在传统酿造中注入科技基因，在文化符号里嵌入现代叙事，将一瓶陶香美酒升华为文明的载体，并为中国酒业和中国品牌的高质量发展带来启示——文化是永恒的根基，创新是不竭的动力!