金秋十月，福矛飘香。
2021年10月16日，辛丑年福矛秋酿投粮下沙仪式在福矛酒业集团酿造车间隆重举行。在福矛酿酒师傅的演示下，现场领导、嘉宾共同为福矛酒业集团2021-2022年度福矛窖酒*酱香原酒酿造投粮下沙，祈福在接下来一年的福矛酿造生产周期里，多出酒、出好酒！
生长养藏，四时有序。遵天而酿、遵时而酿、遵心而酿，端午制曲，重阳下沙，福矛窖酒酿造的每一步都与四时节令环环相扣。此次辛丑年福矛秋酿投粮下沙仪式，标志着福矛新一轮秋酿的开始，同时也是福矛人对自然天时的敬畏、对传统工艺的虔诚。
赋能非遗传承，守护福建文脉。福矛酒业集团总裁蒋晨熙表示：长期以来我们都坚持“以诚做酒，以信立业”，一年一度的酿酒文化庆典，就是希望在全省乃至全国范围内弘扬福酒福矛“匠心酿造，品质永恒”的精神，为福矛窖酒非遗传统酿造技艺的传承与发扬不懈努力。
来源：福矛窖酒
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