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郎酒60万亩专用糯红高粱种子到户

从品质源头把控,严格筛选种质资源

郎酒60万亩专用糯红高粱种子到户

田间地头是郎酒品质第一车间。2022年新春伊始,郎酒抢抓农忙时节,积极响应当地政府号召,从品质源头把控,严格筛选种质资源,优选出本地糯红高粱种子,逐步分发到农民朋友手中,开启郎酒2022品质生产新征程。据悉,本次发放本地高粱种子近300吨,预计栽种面积可达60万亩。

百年来,位于“赤水河左岸”核心腹地的郎酒一直采用川南黔北的糯红高粱,这个区域产出的高粱具有颗粒小、皮厚、坚实、饱满、支链淀粉和单宁含量高的特点,是多轮次蒸煮和发酵酿造郎酒的最佳原粮。郎酒把这珍稀特产称为“米红粱”,米红粱的坚实成就了郎酒国家级非物质文化遗产工艺,米红粱的品质决定着庄园酱酒的品质。

针对郎酒酱香型白酒酿造的品质需求,郎酒和四川农科院水稻高粱研究所合作,在川南地区特有的本地糯红高粱基础上,培育出了“郎糯红19号”这一优质品种。

2019年郎酒专用糯高粱体系化品控技术运用团队,从源头保障郎酒品质,他们将工作扎进田间地头,研发郎酒专用高粱“郎糯红19号”,建立了川南30万亩高粱基地。通过产学研结合,开拓创新,以零容忍态度和匠心精神追求更高品质。

2021年为了种好“郎糯红19号”,郎酒技术团队除了在泸州、自贡、宜宾等地重点建设了40万亩的种植基地外,还在自家门前——泸州浓酱兼香产区开发了一片试验田,进一步夯实郎酒源头品质保障,打造“郎酒?智慧农场”行业新标杆,实现糯红高粱酿酒与乡村振兴的共振。

又将到一年春耕农忙时,一粒粒符合郎酒品质要求的糯红高粱种子将通过种子的发放后,育苗、生根、发芽、移栽......它们将历经时光沉淀,逐步从青涩走向成熟。

2022年,汪俊林董事长强调:生产一线就是郎酒品控的源头,一切工作紧紧围绕“酿好酒”展开。

从米红粱种子发到农民手中,落地生根“第一车间”,郎酒对品质把控源起田间地头。郎酒将继续追根品质源头,溯源郎酒品质密码,实践郎酒“正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”的品质文化。

此文内容为企业供稿,仅供参考。

来源:财经网

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