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深度对话佘小兵 | 君台何以打造酱酒新贵?

深度对话佘小兵 | 君台何以打造酱酒新贵?

好酒有声,更需发声。进入2025年后,行业的白热化竞争看似缓和,但内里的博弈一直从未停歇,价格牌、市场牌、营销牌,犬牙交错刀光剑影,衬出了白酒行业的风火雷霆。正因如此,白酒品牌更需要拿起话筒说话,振臂高呼,谋求破界共生。于是,由马斐九频道、佳酿网、名酒观察、华夏美酒地理、千里智库、老蔡酒话联合主办的“2025首届中国酒业联播”在这个春糖如约而至,六大媒体同时发布,让传播更有价值。3月20...

程林: 一杯答卷酒里,藏着千年回响与文化觉醒

程林: 一杯答卷酒里,藏着千年回响与文化觉醒

赤水河畔的风裹挟着酒香,掠过茅台镇的青瓦白墙,也拂过程林手中的酒醅。2022年,这位学成归来的年轻人站在家族老酒坊前,望着酿酒匠人用木锹翻动酒醅时近乎执拗的专注,突然明白了一个道理: 酱酒的未来,不在规模化的竞速,而在于千百年技艺能否与当代精神对话。那年,程林作为第五代传承人回归家族企业。他并未选择守成,而是以“答卷”为名,主导成立贵州答卷酒业,出任总经理。这份“答卷”,既...

沈重武: 酒海相逢,幸会红增兄

沈重武: 酒海相逢,幸会红增兄

红增按: 沈老师口中的“红增兄”无疑是太过于客气和谦虚。在我心目中,沈老师才是真正的师长,他谦虚谨慎,对酒行业充满热爱,他温文尔雅,散发着江南雅士所特有的气质。昨日发来《酒海相逢,幸会红增兄》一文,令我回忆起多年前与沈老师共事时的点点滴滴。在嵩溪古镇秉烛夜游饮清香同山烧;在泸州叙永吃江鱼品沈酒沉香;在泰州游梅园品芝香梅兰春;在桂林游独秀峰饮米香三花酒。人生乐事,不过如此。期待与...

牡丹国色遇陶香!仰韶万瓶月亮酒陶醉洛阳城

牡丹国色遇陶香!仰韶万瓶月亮酒陶醉洛阳城

5月1日至7日,洛阳城牡丹盛放,花香满城。仰韶酒业以 "文化+美酒" 为纽带,联合洛阳60家知名餐饮门店,化身"洛阳牡丹文化节推广大使"与"仰韶文化品牌推介官",重磅推出 "赏花赏月赏陶香" 万瓶仰韶彩陶坊月亮酒陶醉洛阳活动。这场融合了千年古都韵味、牡丹文化盛景与仰韶陶香魅力的消费盛宴,不仅以万瓶仰韶彩陶坊月亮酒赠饮点燃消费热情,为八方游客打造了沉浸式的文化体...

清香亚军争夺战,在硝烟中重塑酒业新格局

清香亚军争夺战,在硝烟中重塑酒业新格局

2016年的酱酒就是如今的清香。在挤压式增长的大背景下,酒业渴望清香走出当初酱酒相同的轨迹,成为推动行业上行的火车头。佳酿网通过回顾酱酒的旅程,发现所谓的香型热其实是细分品类的二线酒企,在龙头企业的引领下打破现有格局,快速实现全国化发展。但清香第二阵营虽然拥有当初酱酒同样的爆发特征,却走出了差异化发展道路。清香亚军争夺战,风口中满是火药味刚刚结束的春糖,四川两节山酒业有限公司总经理刘小兵...

风味密码・粮食篇 | 麦浪滚滚酒飘香

风味密码・粮食篇 | 麦浪滚滚酒飘香

中国广袤的大地上,最动人的变色,就是由绿变黄。在大多数人的印象中,这一变化往往出现在秋天,既代表着丰收,也代表着结束。“春播、夏长、秋收、冬藏”符合大多数农作物的生长规律,但却不是冬小麦的生长节奏。每年的芒种前后,长城以南,麦浪涌动,大地金黄,夏收人忙。随着一茬一茬麦穗倒下,麦粒将会演变成各种各样的形态,被送往人们的餐桌上,碾、揉、擀、切、拉,蒸、煮、炒、烧、烤……小...

张道红们打响品牌突围战,中小酒企喜迎关键先生?

张道红们打响品牌突围战,中小酒企喜迎关键先生?

近期,汤沟酒业以千万年薪签约谢志越出任首席营销官,引起热议。谢志越曾担任海天味业销售经理,北大纵横管理咨询集团高级合伙人、酒水事业部总经理及分众传媒集团副总裁,具有丰富的酒业运营经验,是汤沟酒业实现品牌上位的重要人才。其实从2024年开始,有大量酒业职业经理人加入了中小酒企。有的担任公司一把手,也有的只负责市场工作。职业经理人的流动性加剧,折射出行业深度调整期的特殊生态。双向奔赴,合力做...

从卷价格到卷价值,腰部酒企的C端突围战

从卷价格到卷价值,腰部酒企的C端突围战

很长一段时间,中型酒企的变革步伐落后于头部品牌。但在品牌C端化上,中型酒企却能与头部品牌并驾齐驱,甚至在部分地方实现超越。如今酒业依然处在深度调整期,中型酒企发起的C端改革,不只是让企业“得消费者得天下”,还倒逼企业在产品打造、营销推广、市场开拓等方面改革,大家共同推动酒业在商业运营上完成产业升级。百花齐放,用生活美学演绎白酒的品牌美学在C端争夺战方面,中型酒企一直做得有声有色...

风味密码・粮食篇 | 高粱为中国白酒而生

风味密码・粮食篇 | 高粱为中国白酒而生

跟小麦一样,高粱也是“外来户”。在过去千年的时光中,它曾因自身天生苦涩难食的口感而备受轻视,也因顽强的生命力而为人类繁衍生息立下汗马功劳,如今又作为酿酒粮谷原料的主力军,成就了中国白酒的千亿帝国。春种夏长秋收冬藏,高粱既平凡,又伟大,它严格遵循着四季轮转的自然规律,却能在各种贫瘠的土地上茁壮成长;它是田间的真勇士,耐热耐旱又抗涝,夏天的烈日和暴雨都不能改变它傲然挺立的姿态,但在...

"史上最严禁酒令": 一觉醒来,天都塌了?| 佳酿特评

"史上最严禁酒令": 一觉醒来,天都塌了?| 佳酿特评

5月18日,新修订后的《党政机关厉行节约反对浪费条例》(下称《条例》)正式印发,其中“不上酒”在酒圈炸开了锅。不少从业者直呼“史上最严‘禁酒令’!”,开始担心狼来了。受此影响,5月19日,多只白酒股股价集体下跌。但是,佳酿网认为,禁酒令虽然来势汹汹,但对于酒业的影响有限。影响有限,狼没有来《条例》提出,公务员工作餐不得提供高档菜肴,不得提供香烟,不上酒。不得在接待费...