3月28日,第二十二届中国国际酒业博览会盛大启幕之际,以"酒韵千年,智酿新篇"为主题的第四届中国酒业智能制造科技发展大会在泸州举行,会议聚焦酒类产业转型升级新动向,深入探讨AI技术赋能酒业发展、智能自动化助力酒业智能制造等核心议题,全力为酒业转型与消费品升...

春潮涌动,万物竞发。三月的仰韶酒庄内,七千年仰韶文化的血脉在酒香中沸腾,智能化酿造车间的屏幕上正折射出科技之光,展厅中陈列的产品承载着文化之魂,这些具象化的符号,共同勾勒出仰韶酒业锐意进取的奋斗轨迹。 3月15日,仰韶酒业集团2025誓师大会暨双先表彰会在仰韶酒庄·河南仙门山隆重召开,以"...

驯鹿的瞳孔会随着环境光的变化而改变颜色,在黑夜中能更好的觅食、躲避天敌;候鸟在迁徙前会改变饮食习惯、存储脂肪,维持长途迁徙所需的能量......过去十年,泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼像自然界矫健的动物一样,时刻根据外界变化,给泸州老窖注入了源源不断的发展动力: 国窖1573以超百亿...

2025年2月6日,农历正月初九,郑州迎来了一场酒类行业的革新盛事--郑州鉴定仓的盛大开业。这一天,不仅标志着河南酒类鉴定领域迈入了一个崭新的发展阶段,更为整个中国酒类市场树立了新的里程碑。上午9时,随着开业典礼的正式启动,郑州鉴定仓以其独特的科技魅力和形象,吸引了来自商务厅、各大酒行及酒业主...

©文/佳酿网团队科学技术是第一生产力,以大数据、人工智能、物联网、云计算等为代表的新质生产力正在引领新一轮的科技革命和产业升级,成为经济社会发展的重要引擎。中国信息通信研究院发布的《全球数字经济白皮书(2023年)》中显示,产业数字化持续成为数字经济发展的主引擎,占数字经济比重的85.3%...

今世有缘,相伴永远。作为苏酒龙头企业,今世缘又一次向行业展现出其澎湃的发展势头。9月27日,“华樽杯”第十六届中国酒类品牌价值200强暨第七届全球酒类产品100强颁奖盛典在北京举办。其中,今世缘以1646.68亿元的品牌价值,位列中国白酒品牌价值第11名,同期国缘品牌以913.96亿元的品牌价值,...

人类社会的发展,本质上是先进生产力不断取代落后生产力的历史进程,从“蒸汽时代”到“电气时代”再到如今的“信息时代”,向来都是谁能率先抓住生产力转型升级的契机,谁就能占领先机、赢得优势、掌握竞争和发展的主动权。聚焦到微观层面,白酒行业的发展亦是如此。伴随...

9月20―23日,2024世界制造业大会在合肥滨湖国际会展中心举办,本次大会主题为智造世界・创造美好,约1000名中外来宾,齐聚一堂,为促进全球制造业交流合作,实现共享共赢建言献策。作为中国兼香型白酒的领军企业,口子窖携兼系列新品亮相大会,凭借兼香白酒标杆身份,展示了酒业的创新与发展。在智能制造时代...

  茅礼云仓是茅礼科技集团旗下酒水全域新零售品牌,坚持品销合一理念,以品质保真为经营准则,打造全国 "线上酒都"。 "买酒就上茅礼云仓,瓶瓶甄选,滴滴保真"。茅礼云仓凭借强大的资源整合能力,与众多知名酒厂、供应商合作,提供丰富酒水资源；以突出的技术创新实力,通过数智化AI技术打造便捷线上购...

2013年以来,陕西西凤酒股份有限公司(简称"西凤酒")积极参与共建"一带一路",拓展国际市场,与共建"一带一路"国家企业加强商贸合作,推动产品走出去,讲好精彩的中国品牌故事,致力于为传播中华优秀传统文化作出新的贡献。创新传播形式 提升品牌国际影响力西凤酒充分挖掘和利用历史文化、工艺文化、地域文...

当代消费市场很喜欢讨论“工匠精神”一词。从本质上讲,“工匠精神”是一种职业精神,其目的是为了促进消费品工业增品种、提品质、创品牌,更好满足群众消费升级需求,是从业者的职业价值取向和职业行为的综合表现。在白酒行业,“工匠精神”同样也是被提及最多的词汇之一...

“如何酿出一杯好酒?”现在来看,这似乎不是一个太大的难题。但从可追溯的人类历史来看,这其实是两个问题: 1、如何把酒酿出来?这需要解决“从0到1”质变的问题;2、如何把酒酿好?这需要解决“从1到100”发展的问题。回答第一个问题,人类用了二百至三百万年时间,直到9000...

世上没有那么多天赋异禀,优秀的人总是努力地翻山越岭,优秀的品牌亦是如此。2023年,迎驾贡酒在产品升级、区域深耕以及战略转型等方面均取得显著成效,实现营收67.2亿元,同比增长22.07%;净利润22.88亿元,同比增长34.17%。今年,迎驾贡酒主要财务预算目标为营业收入80.64亿元,净利润28.66亿元,相比2023年...

中国酒文化源远流长,博大精深。从古至今,中国人对于酒的喜爱是不遗余力的。酒在中国文化中扮演着重要角色,不仅是传统文化的一部分,也是民族文化的重要组成部分。明清时期,酒文化被视为一种奢侈品,只有皇帝和贵族才能享用。而在近代,酒文化逐渐普及,成为一种日常生活的必需品。随着科技的发展和酿酒技...

日前,宿迁日报社"喜迎二十大 记者环宿行"全媒体采访团队走进市洋河新区,首站来到洋河股份。该企业当前"大动作"频频: 南北两区总计10万吨陶坛库项目正在火热建设中；特殊风味酒1#智能化升级改造项目已经上马,实现了从一粒米到一滴酒的智能化酿造生产,在"智改数转"新赛道上跑在行业前列。来源: 洋河新区

中国白酒工艺只能一直传统?与前沿智能科技无缘?事实上,这是一个关于中国白酒存在已久的误读。一直以来,中国白酒都在传承传统工艺、不影响质量和口感的基础上,不断进行科技创新,发展至今,智能酿造已成为一些酒企生产转型与实现高质量发展的新型生产模式。今年初,新国发2号文件明确提出,支持贵州加快构...

在大家惯常的思维里,酿酒车间里的工作场景是不是这样的,一群酿酒师傅,身着坎肩,肩上搭着白毛巾,或手持木锹,或推着独轮车,对着像小山一样的粮食堆忙活着,一副热火朝天的样子。然而,这样的场景,在一些酒企的生产车间里,其实已经并不多见了。虽然在酿造过程中,很多环节仍然需要人工的参与,但是随着智能...

近日,由泸州老窖牵头承担的四川省重点研发计划《智能化酿酒装备研制及其自动化生产》项目通过四川省科技厅验收。该项目通过工业机器人、传感与控制设备等先进技术及装备的集成应用,打造数字化、网络化的白酒生产车间,全面提升生产管理精细化及智能化水平,实现各环节资源的高效配置。项目完成后,已在...

7月16日,记者通过稻花香官方公众号了解到,稻花香万吨Q香型白酒智能化酿造基地项目正式开工。据了解,稻花香万吨Q香型白酒智能化酿造基地项目计划总投资15.5亿元,建设用地规模约742亩,拟建设基酒总存储量达10万吨。投产达效后,预计可实现销售收入30亿元,创利税5亿元。稻花香在公众号表示,该项目建成投...

编者按: 中国酒业的转型升级,进一步推动了装备制造业和高新技术产业"智能制造"和"绿色制造"的发展。2021年10月16日-10月18日,在国家会展中心(上海)举办的"第十七届中国国际酒业博览会"将开设酿酒设备专区,从原料处理设备到包装设备,从灌装设备到仓储物流,全产业链产品展示将进一步推动酿酒装备机械化...