©文/佳酿网团队生活品质的提升来源于物质与精神的满足,而收藏老酒正是可以从物质与精神两个层面给人们带来享受与快乐的事。随着经济的发展和人们生活水平的提高,具有社交属性、健康属性、收藏属性和投资属性的老酒受到越来越多人的青睐。据中国酒业协会数据显示,2013—2021年是老酒市场发...

扶持国产红酒、促进白酒出口、推动氨基酸营养剂合法使用、高质量发展预制菜、加强食品科普……在一直密切关注我国食品行业发展,在开展专业工作的同时,不忘履行委员责任。全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,再一次积极为行业发声,结合行业共性问题、结合当前热点和难点问题,带来...

“雪后晴日,温冬酒一壶,卤肉、糟鱼为佐,临窗独酌,闲看顽童呵手堆雪人,不觉日昏,而酒亦尽矣。”冬天温一壶热酒,佐之时令美食,赏雪品酌,悠哉乐哉。既如此,什么样的美食可以做下酒菜呢?在此小编不倡导空腹饮酒,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少醉酒困扰。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高...

武夷山一带,每年在糯米收成以后都有酿酒的习惯。家里来客的时候,就会拿出自家酿的酒,倒上满满的一碗,这是许多人印象中家乡的味道。这次觅得一款饮得风雅又有益健康的多曲酿造酒,你尝尝看,是不是家酿的味道?武夷山风味,玫瑰色佳酿武夷山脉的东北侧坐落着有一处天选之地,这里夏有凉风冬舞雪,静谧悠然之...

福建红曲酒是冬季御寒的佳品,尤其是温饮红曲酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,缓解疼痛。健康饮品福建红曲酒是以糯米为原料,福建红曲为糖化发酵剂,经酿造而成。其色泽红褐或浅黄或琥珀,质地醇厚,口味香甜甘洌,回味绵长,浓郁芳香。...

黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)等,被誉为"餐桌上的钻石",因此,黑松露精酿啤酒在市场上也非常受欢迎。黑松露精酿啤酒在酿造过程中,凭借着安徽斯巴康酒业有限公司酒厂的研发实力和过硬的产品技术,成功将黑松露精华融入啤酒之中,使健康与畅饮结合,填补了国内精酿...