在消费升级的大背景下,消费结构的品质化转型正持续推动酒水交易规模的增长。近两年,酒水消费日益提升,同比增速保持在30%左右,众多酒企迎来了机遇与挑战并存的时刻。这其中,品牌宣传、消费者沟通便成为了不少酒企抢占市场的制胜法宝,但打破和消费者之间的壁垒,建立“沟通桥梁”却并非那么容...

数据显示,中国低度酒消费者中,女性消费者比例超过六成;在社交聚会场景中选择喝低度酒的用户比例为83.3%。艾媒咨询分析师认为,低度酒产品倾向将辛辣的"酒味"淡化,与普通软饮料的味道更为接近,可适用于更多场景。新理念驱动下,"不醉不归"逐渐被"适度微醺"所取代。低度酒产品融合消费场景,有望持续实现...

近年来随着我国经济的发展,中高收入人群数量不断增长。有数据显示我国新中产人数预计到2025年将超过5亿,在这巨量的中高收入人群的背后有着庞大的消费升级需求。随着时代的发展和消费品质的升级,消费者对于高品质、健康生活愈发向往。在美好生活美酒相伴的新时代背景下,白酒消费也进入了品质消费阶段,...

随着社会经济的高度发展,消费者更具话语权,他们几乎可以随心所欲的按照自己的意愿去选择。在如此背景环境下,谁离消费者更近,能够从心底打动消费者,谁就越容易获得转化实现成交。由此,进行消费群体培育,拉近与核心消费群体之间的距离,就成为当下酒企营销的共识。消费者培育,酒业竞争新重点对于酒业的...

全世界的酒类,从发酵原理看可分为两大类,一是单发酵酒类,一是复式发酵酒类。中国酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是复式发酵法,这是中国酿酒物质起源的根本所在。我们的祖先发明了酒曲,用之于酿造谷物酒,中国的米酒、黄酒、白酒都由此而诞生。元朝后白酒开始出现。白酒的产生过程,是蒸馏技术的一个必要...

春节后第一周,白酒板块走出分化行情,不断在回调与反弹之间震荡。截至2月11日下午收盘,白酒板块多只股票下跌,仅山西汾酒、古井贡酒、伊力特、泸州老窖、五粮液和酒鬼酒六只股票当日上涨,白酒龙头贵州茅台每股股价回落至1849.97元,当日下跌1.23%。回顾这个春节期间的白酒消费情况,不同的消费者、商家、...

2022年春节,在疫情反复、酒水消费回归理性以及白酒春节消费节点概念逐步淡化等因素的影响下,白酒在这个旺季的整体表现相对平淡。然而百度指数日前公布的数据显示: 年轻人成为今年春节期间白酒消费市场中唯一消费占比提升的人群,开始成为白酒市场中的新动力。同时,京东超市和京东消费及产业研究院联合...

在国人欢度传统佳节时,举家欢庆、走亲访友时,中国白酒必不可少。而白酒要想赢得未来,必须牢牢抓住新生代。针对消费人群迭代,发展品质化、多元化、时尚化、个性化白酒产品已经成为各大酒企共识。今年春节期间在各大商超白酒销售区也从一个侧面印证了这一点。多家酒企布局年轻化白酒 低度酒年复合增速...

春节是白酒的消费旺季,对于白酒企业、运营商、终端经销商来说,是一年中最重要的节点,一个旺季将收获全年40%以上的业绩,春节的分量,足足的。然而,今年春节白酒消费旺季显得冷热不均,在疫情常态化的当下,随着疫情反复和防控力度的增强,白酒消费场景进一步弱化,消费量骤减。2月7日,春节长假后上班第一天...

2017 年,我们首次提出“酱酒正经历第二次规模化扩容”的观点,指出在2012-2020 年,茅台实现“千千万”(千亿目标、千元股价、万亿市值),推动了酱酒第二次规模化扩容,使酱酒品类逐步从高端小众品类转变为中高端大众品类。事实证明,茅台酱香系列酒、习酒、郎酒、国台的飞速发展,迎合...

工信部《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》发布后,众多的白酒行业业内人士对其进行了深入探讨,在大家看来,这个指导意见非常精准、及时且接地气,对于企业的未来布局而言具有重要的指导意义,低度白酒将成为未来竞争较为激烈的赛道。数据显示,从2020年的第三季度开始,中国的低度酒...

近日,京东超市与京东消费及产业研究院发布《2021年度酒类消费报告》。报告显示,2021年3成酒类品牌的线上实现业绩翻倍,8%的品牌业绩爆增了10倍。白酒前十品牌占市场份额达70%,酱香型白酒迎来销量与增速双提升,销量增速超过酒类整体增速41%。此外,区域名酒、国产酒等年度表现都非常突出。徽酒、湘酒、...

春节年关临近,白酒消费旺季已经到来,各大酒厂摩拳擦掌,自然不会放过营销良机。目前茅台、五粮液市场价格较为平稳,没有出现较大幅度的波动。不过,近段时间茅台频频出手,非标新品密集发布,市场出现量升价涨之势。目前,A股贵州茅台、舍得酒业、酒鬼酒、今世缘等个股已披露去年业绩预期,净利润均明显提升...

2021年是非常规的一年,国家政策的调控、疫情的起伏不定给各行业均带来不小压力。房地产、教育培训、娱乐、旅游等行业更是一波三折,令人目不暇接。对于近年来一直高歌猛进的酒业,许多人也并不十分看好。毕竟在这样一个特殊年份,经济下行压力大,势必会影响日常生活消费。然而国家统计局给出的最新统计...

1月9日,央视一套《生活提示》栏目组的记者,就"白酒的新定义"问题来到中国酒业协会,专访了协会理事长宋书玉。来听听宋书玉理事长对此是如何解读的。年终岁尾,随着国家市场监督管理总局发布国家推荐性标准《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》(以下简称"新国标")以来,"白酒"、"配制酒"的讨论此起彼...

消费税传言卷土重来带崩白酒,公司与机构人士称均未听闻进展消息据21财经,今日,A股白酒板块大跌3.86%,跌幅为2022年开市以来最大。消息面上,一则据称出自头部公募的一季度观点在市场上广泛流传,其中有一条是"以茅台为首的少数高端白酒面临消费税提高,据说文件已批"。对此,贵州茅台相关人士答复称,公司...

1月8日中午12时起,郑州市餐饮场所暂停堂食,可提供到店自取、外卖订餐服务。从2021年12月19日开始,河南周口、洛阳、许昌、郑州、商丘、信阳、安阳等地市部分县区先后出现疫情,郑州连续四次全员核酸检测,许昌禹州、洛阳新安县等地重要区域也经历了多次核酸检测。《华夏酒报》记者从河南省相关发布平台...

在酱香型白酒持续火热和不断发酵下,大国浓香的阵营依然坚挺,浓香头部品牌的增长率超越酱香龙头茅台的不在少数,甚至还有几个品牌打着翻儿地增长。清香型白酒在汾酒的引领下,产区概念凸显,清香二三梯队与汾酒相比差距巨大,但呈现出勃勃生机,从清香型白酒现状可以找到数年前酱香型白酒的影子。2021年,浓...

春节临近,又到了一年一度白酒传统消费旺季。1月10日,在北京市丰台区的一家商超,记者看到不少年轻的消费者正在选购白酒产品。与中老年消费者不同的是,他们多会选购一些小容量低度数的白酒产品。"往年朋友聚会多是喝一些啤酒和果酒,这几年也会喝一些玫瑰汾酒、江小白等白酒,这些酒度数不高,容量小,喝了...

精酿先锋,坚持本土化酿制2010年,大跃啤酒诞生于北京豆角胡同。这是大跃的第一家门店,也是北京的第一个精酿品牌。创立之初,大跃满足了更多人关于啤酒的口味需求,为中国消费者打开精酿新世界。同时代表小型精酿企业,成为第一批加入中国酒业协会的会员,拥有中国第一张正规工坊啤酒SC证书, 持续获得政府...