酱酒的品牌多如过江之鲫。虽然"酱酒热"进行的轰轰烈烈,但在今年的秋糖上,酱酒被指开始降温。有观点指出,进入下半年以来,由于酱酒高速发展所带来的一系列问题,酱酒行业的发展进入 "冷静期",从行业到产区,从企业到品牌,都在进行着一场"自我净化"的革命,而这则关系着酱酒未来发展的速度和高度。那么从20...