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白酒产量“腰斩” 业绩亮眼 这背后隐藏着什么逻辑?

2月13日,地处豫皖交界处一家地产白酒企业负责人赵先生告诉《华夏酒报》记者,在名酒品牌的挤压下,他们发展的压力很大,去年有25%以上区域销售出现下滑,随着销量的下降,产量也减少了20%。据赵先生透露,去年,他知道的就有五六家小微企业处于停产或半停产状态,今年可能还会有企业停产。国家统计局数据显示...

谁是酱酒之后的大风口?

果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是“水果酿造的酒”。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种所涉及的“果酒”一词,均指“葡萄酒以外的果酒”。果酒...

九省酱酒大调研:销售、库存、价格、利润之外 我们该反思什么?

“下半年,(市场)风云突变!”“(河南市场)上半年没降,下半年下滑明显,(酒商)现在都反映卖不动。”“这一波,酱酒发展最大的特点就是‘分化’!”……历时近20天,酒业家团队分别于河南、广东、山东、贵州、四川、北京、安徽、湖南、陕西,对9省酒协...

谁是酱酒之后的大风口?6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见

果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种所涉及的"果酒"一词,均指"葡萄酒以外的果酒"。果酒在中国是一个新兴的酒品类。从广义上讲,...

老酒复兴,藏着4大变量与4重机遇

在过去的四年,整个白酒产业的演变呈现出两个比较突出的成像,一个是酱酒的崛起,另一个是老酒的萌芽。老酒复兴的逻辑有人说疫情带来了老酒热,其实疫情只是老酒的增量期,老酒有一个相对完整的体系。当前老酒市场的成像可从几个维度来看: 、目前在民间已经有了老酒消费的碎片化场景;第二、从企业层面来讲...

定位、产品、策略都没问题 为什么业绩就是上不去?

盘点国内各个酒企,发现决定营销成败的因素可以归结为两个方面: 品牌和人。行业内一流酒企基本靠品牌驱动,省级大型酒企靠“品牌+人”复合驱动,地方区域酒企更多的是靠人实现突破。区域酒企品牌方面是很难弥补的一个短板,在这里就不多赘述,重点说说人的问题。笔者之前了解到一家山东的区域酒...

东书房受邀出席第三届互联网酒品牌文化节并获最具成长性十强酒品牌

9月26日上午,"2021第三届互联网酒品文化节暨中国产业互联网酒品牌文化节"在北京盛大举行。大会由中国产业互联网酒品牌文化节组委会主办,中国投资协会新基建专委会、中国文化管理协会网络文化工作会等单位指导承办。会上除了邀请到国有重点大型企业监事会原季晓楠先生,中国社科院金融发展室原主任、著...

进攻千元价位,钓鱼台酒凭何成高端赛道“新宠”?

当茅、五成长到千亿级的时候,高端市场还有没有机会? 答案是肯定的!尤其当飞天茅台进一步打开高端"天花板",酱酒品牌冲击高端进入了最佳的战略"窗口期"。纵观今年的白酒行业,高端市场风起云涌!这其中,贵州钓鱼台酒业一改过去"低调"作风,在高端频频落子布局。4月蓉城,5月挺进中原,9月南下羊城,在酱酒的...

水井坊激励落地充分释能 次高端红利下成长潜力仍足

事件描述水井坊于9月14日发布2021年员工持股计划(草案),共计拟使用723,700股(约占总股本0.15%),受让股份价格为前期回购均价的50%,即55.00元/股,筹集资金总额上限为3981万元,覆盖人员不超过66人。公司第一、第二个解锁期的业绩考核目标分别为21-22年、21-23年营收增长率的平均值在9家对标企业中排名前...

6大维度复盘金徽酒成长逻辑,周志刚接受《甘肃日报》专访

今日,甘肃省 委机 关报、甘肃省内唯 一一份覆盖全省的综合性黨报《甘肃日报》刊登《生态基因 科技赋能 匠心酿造--访金徽酒股份有限公司董事长周志刚》一文。在专访中,周志刚从生态、科技、酿造、品牌、团队、公益6大维度进行全面解读,让更多人看到金徽人的坚守和传承、感受到金徽人的开拓和创新。作...

新派光瓶酒制胜创新模式,助力商家高速成长

做生意就是为了赚钱,不赚钱产品再好也白搭。作为新派光瓶酒,其运作模式更要讲究创新,更要注重和商家的合作模式。将好的产品通过好的运作模式让好的商家能在市场上获得良好发展。新趋势下的光瓶酒品牌运作,在酒说看来,其模式要有以下几方面创新与结合: 首先是渠道模式要定位多元。随着消费的多元化和...

环境、消费、价格与竞争 酒庄模式的成长性机遇

作为一个营销人,我知道商场如战场,领先一步是先驱,超前二步就很有可能变成烈士,我亦是明白,营销无定式,没有最好的,只有最合适企业的解决方案,同时我更是清楚,方案再好也要能够落地执行才有实效,否则都是空中楼阁。 即使是这样的情况下,我依然认为,对于那些立志于百年做酒企,具有品牌与品质基因的酒企...

白酒紧抓高确定性+成长 食品强推华润+绝味

每经快讯,中信证券07月19日发布研报点评“食品饮料”: 白酒紧抓高确定性+成长,食品强推华润+绝味。主要内容包括: 1)白酒: 高端动销稳健&次高端表现靓丽,紧抓高成长和攻守兼备两条主线。 2)啤酒: 行业高端化步伐清晰,看好多催化下华润啤酒表现。 3)绝味食品: 业绩高确定性快增,中长期主...

无须“恐酱” 故事的尽头是理性与成长

近期有圈内朋友抱怨,为什么酱酒如今讲故事经销商、消费者深信不疑,而浓香白酒们苦口婆心却反响平平?风口之下,舆论导向跟着大趋势高频次发声,自然利于香型故事的渗透,但从“故事”本身的内容与桥段来讲,其实并没有多少新元素注入,真正变化的是传播渠道,以及人们接收信息的关键平台。从讲故...

老酒产业“高光时刻”将到来

老酒是白酒产业演进、分化的产物。从白酒品类的运行规律来看,老酒市场也会经历萌芽期、成长期、成熟期这个行业轨迹。研判老酒品类的市场阶段,对于确认老酒产业发展周期具有重要的行业价值。当前老酒市场是否已形成老酒产业品类与市场是不可分割的有机体,老酒市场的萌芽与成长没有绝对的边际,现阶段的...