当代消费市场很喜欢讨论“工匠精神”一词。从本质上讲,“工匠精神”是一种职业精神,其目的是为了促进消费品工业增品种、提品质、创品牌,更好满足群众消费升级需求,是从业者的职业价值取向和职业行为的综合表现。在白酒行业,“工匠精神”同样也是被提及最多的词汇之一...

1996年对于贵州茅台酒厂来说,无疑是具有里程碑意义的一年。在邹开良的带领下,这座历史悠久的酿酒企业成功转型为国有独资公司,并对外宣布正式更名为“中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司”,从而开启了企业发展史上的新篇章。这次改组改制,并非仅是表面的名称变更,它标志着茅台在企业管理、...

近日,川酒集团顺利通过GB/T 19001-2016 / ISO 9001: 2015质量管理体系和危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证审核。质量管理体系(ISO9001)是国际标准化组织(ISO)在全世界范围内通用的、关于质量管理和质量保证方面的系列标准；HACCP体系是国际上公认的食品安全保证体系。此次,川酒集团质量管理体系(I...

©文/佳酿网团队10月31日—11月1日,第48届国际质量管理小组会议(ICQCC)在北京雁栖湖国际会展中心隆重举行。本次大会以“创新、活力与质量之美”为主题,来自全球近15个国家和地区的3000余名代表现场参会、1000余名代表线上参会,856个QC(Quality Control 质量管理)小组在18个线下分...

11月24日,记者从泸州老窖企业文化中心了解到,泸州老窖股份有限公司通过了知识产权管理体系认证。泸州老窖表示,未来,泸州老窖将继续以知识产权长期战略为指引,充分发挥"国家知识产权示范企业"主体优势,通过知识产权管理体系的有效运行和持续改进,实现生产经营活动各环节知识产权规范管理。来源: 北京...

春意正浓,随着天气的升温,啤酒进入消费旺季。说起啤酒,有一个绕不过的地方,那就是福建。作为国内啤酒生产和消费大省,福建啤酒年产量为全国占比的4.5~6%,人均啤酒消费量全国第一,最为辉煌的时候,福建永定、三明、惠安、福州、泉州、厦门、漳浦、福清、龙岩、福鼎等各个地方都有自己的啤酒厂和品牌。后...

3月22日下午,商丘市酒业振兴工作座谈会召开,为深入贯彻省委书记楼阳生关于豫酒振兴发展的重要讲话精神,全面落实省委省政府和市委安排部署,谋划商丘酒业振兴发展工作。商丘市委副书记、市长摆向阳强调,要打造品牌、壮大规模、提升品质,保护好企业家创业热情,重铸商丘酒业新辉煌。商丘市人大常委会副主...

产品品质是企业的生命,是一个企业乃至一个行业得以传承的根基。2021年12月,第十九届全国质量奖获奖名单公布,五粮液第四次入选。质量之魂,源于匠心。秉持“质量是企业生命,匠心酿好每一滴酒”的质量理念,五粮液以实际行动诠释高质量发展。五粮液集团公司党委书记、董事长曾从钦表示,未来将...

最高质量荣誉,唯一四度问鼎。2021年12月,五粮液荣获第十九届全国质量奖,成为白酒行业唯一四次荣膺中国质量管理领域最高荣誉的企业,也刷新了酒业质量管理和品质坚守的新高度。“‘品质五粮液’的铸就与传承离不开一代代工匠的不懈努力和辛勤付出。”五粮液集团(股份)公司党委书记...

"从一粒种子到一滴美酒",五粮液的全生命周期质量管理体系,铸就了一瓶经典的传世浓香美酒。五粮液数十年的品质、战略坚守,正在不断获得消费者和社会的认可。12月2日,代表着全国质量管理领域最高荣誉的第十九届"全国质量奖"名单在人民日报公布,五粮液以其卓越的品质、优异的管理、杰出的品牌,第四次荣...

39名员工、建筑面积4000平方米、41个酒窖、5个酒灶、5口甑子、年产75吨茅台酒,开启了茅台国营70年;4万多员工、占地约1.5万亩、30个制酒车间、7个制曲车间、9000余个窖池、年产超过5.6万吨茅台酒,创造了茅台辉煌70年。从茅台酒酿酒工业遗产群到老厂区上游的中华新厂区,从"茅酒之源"制酒一车间到制酒三...

什么讯号?茅台销售体系一揽子外招51个管理岗10月5日,贵州茅台官网连发三条招聘简章,主体都是贵州茅台酒销售有限公司及其子公司,合计招聘51人,岗位以财务、法务、市场管理为主。10月8日9: 00～10月14日17: 00,符合条件的报名者可以通过网络报名。据信,这不仅是茅台酒销售公司近年来首次对外公开招聘,...

  2021年,谁才是酒业的风口? 有人说是老酒,一年千亿的规模,足以证明其发展潜力之大；还有人说是酱酒,2020年,该品类以仅在8%的产能占比,为白酒创造了40%的利润,年销售收入更是达到1550亿元。同是千亿风口,很难说谁更胜一筹,但是如果占据了双风口,那肯定能够满足更多高净值人群的需求。糊涂老酒...

在企业运营过程中,笔者认为销售额、利润额、终端数量等可以用数据直接显示出来的增长可以被统称为“外增长”,而有些增长是非隐形但是难以用数据直接体现出来的,例如企业形象、消费者心智定位、业内竞争力、人才吸引力等,这类增长则被称为“内增长”。在品类高速扩容期,发展速度...

国家统计局数据,过去三年里,规模以上白酒企业(年销售额2000万元以上)减少了478家,同时亏损面也在放大,行业集中度提升明显。而纵观2020年的白酒企业,仍然是头部酒企在深度调整、加速整合、向外并购、或是稳定基本盘或是控制增量盘,除头部酒企外,大部分酒企产品滞销、盈利负增长、业绩未达标、市场布局...